Τετάρτη, 15 Ιανουαρίου, 2025
9.7 C
Athens

Το Ελληνικό website για την ποιότητα, την ασφάλεια και την "ψυχή" των τροφίμων.

Most recent articles by:

Cibum

Novel Food: Η ΕΕ ενέκρινε το παραδοσιακό Wolffia arrhiza από την ΝΑ Ασία – Θα κυκλοφορήσει ως φρέσκο λαχανικό

Τα νωπά φυτά των ειδών Wolffia arrhiza και/ή Wolffia globosa διέθεταν ήδη ιστορικό ασφαλούς χρήσης ως τρόφιμα στη ΝA Ασία, ιδίως στο Λάος, στη Μιανμάρ και την Ταϊλάνδη.

everest: Επέκταση, πρωτοπορία, διακρίσεις, βιωσιμότητα

Επέκταση του “everest exclusive” στο Αεροδρόμιο Ελ. Βενιζέλος, στο Blue Star «Δήλος» και στο “Ellinikon Experience Park”

Διεθνή: Γιατί υποβάλλονται τόσες πολλές ομαδικές αγωγές κατά της βιομηχανίας τροφίμων;

Το 2020, ο αριθμός των δικαστικών υποθέσεων από καταναλωτές που ισχυρίστηκαν ότι οι εταιρείες τροφίμων και ποτών των ΗΠΑ, τους εξαπάτησαν έφτασε σε υψηλό όλων των εποχών

Ελληνικές ιχθυοκαλλιέργειες: Η νέα (παλιά) βαριά βιομηχανία της χώρας

Οι προκλήσεις του κλάδου ιχθυοκαλλιέργειας, μετά την πανδημία, και η αναπτυξιακή προοπτική του

Sarcocornia perennis : Το νέο και πολλά υποσχόμενο υποκατάστατο αλατιού

Η πιθανή χρήση των ειδών Salicornia και Sarcocornia ως φυτικής πηγής για ανθρώπινη κατανάλωση θεωρείται πολλά υποσχόμενη, δεδομένης της υψηλής διατροφικής τους αξίας σε φυσικά μέταλλα και ιχνοστοιχεία

Διεθνή: Ανάκληση ready to eat προϊόντων πεπερόνι λόγω Bacillus cereus

Οι καταναλωτές που έχουν αγοράσει αυτά τα προϊόντα κλήθηκαν να μην τα καταναλώσουν, και να τα απορρίψουν ή να τα επιστρέψουν στον τόπο αγοράς.

Εισαγόμενο ρύζι: Είναι ασφαλή τα φυτοφάρμακα που χρησιμοποιούνται εκτός ΕΕ; Απάντηση της Κομισιόν

Ευκαιρίες για περαιτέρω στήριξη των παραγωγών ρυζιού στην Ελλάδα υποδεικνύει η Κομισιόν
Μετάβαση στο περιεχόμενο