Τα πιο πρόσφατα άρθρα από:

Cibum Newsroom

Σε έναν κόσμο όπου η ποιότητα και η ασφάλεια τροφίμων από προσδοκία εξελίχθηκε σε απαίτηση και πλέον αποτελεί προαπαιτούμενο από τους καταναλωτές είναι επιβεβλημένη η ολοκληρωμένη και αντικειμενική ενημέρωση καθώς και επικοινωνία- συνεργασία μεταξύ των food experts. Το cibum.gr είναι ο ιστότοπος που δημιουργήθηκε και λειτουργεί ως πρωτοβουλία ανθρώπων που αγαπούν την επιστήμη τροφίμων και έχει σκοπό την ενημέρωση, την πρόοδο, την δικτύωση και την συνεργασία ανθρώπων που αγαπούν και θέλουν να προφέρουν στον κλάδο.

«Κατεβάζουν μηχανές» οι εργαζόμενοι σε εργοστάσιο που φτιάχνει πατατάκια – Τους επέβαλαν πρόσθετα καθήκοντα χωρίς αύξηση μισθού

Κινητοποιήσεις και προειδοποίηση για απεργία σε εργοστάσιο σνακ, με το συνδικάτο να κάνει λόγο για αύξηση φόρτου εργασίας χωρίς οικονομική ανταμοιβή

Λαχανοσαλάτα εστιατορίου πίσω από 52 τροφικές δηλητηριάσεις – Διαπιστώθηκε έλλειψη υγιεινής στην κουζίνα

Επιδημία σιγκέλλωσης που συνδέθηκε με κατανάλωση λαχανοσαλάτας coleslaw από κατάστημα takeaway στη Νότια Ουαλία με 52 κρούσματα και σοβαρές επιπτώσεις στη δημόσια υγεία

Παγκόσμια Ημέρα Όσπριων: Γιορτή γεύσης και διαφύλαξης του αγροτικού πλούτου

Οι Ευρωπαίοι συμμετέχουν ενεργά στην προστασία της βιοποικιλότητας και την προώθηση βιώσιμων διατροφικών πρακτικών

Τέλος στα «παντοτινά χημικά»: Η Ελβετία προτείνει αυστηρά όρια για τα PFAS στις συσκευασίες τροφίμων

Το Ομοσπονδιακό Γραφείο Περιβάλλοντος της Ελβετίας προωθεί μια ριζική αναθεώρηση του κανονιστικού πλαισίου

Έρευνα ΙΕΛΚΑ: Συγκρατημένη αισιοδοξία στο λιανεμπόριο τροφίμων και FMCG στις αρχές του 2026

Σταθερές πωλήσεις, χαμηλά περιθώρια και συγκρατημένη αισιοδοξία για το 2026

Ζάχαρη με απαγορευμένες χρωστικές – Ενημέρωση από το Ευρωπαϊκό Σύστημα Ασφάλειας τροφίμων

Η χρήση μη εγκεκριμένων χρωστικών επιτρέπει τη μετατροπή λευκής ζάχαρης σε προϊόν με σκούρα ομοιόμορφη εμφάνιση μειώνοντας το κόστος παραγωγής

Σοβαρός κίνδυνος ηλεκτροπληξίας από φωτιστικά IKEA που πωλούνται και στην Ελλάδα (φωτογραφία)

Η IKEA παροτρύνει όσους έχουν δωρίσει το ελαττωματικό φωτιστικό να ενημερώσουν για την ανάκληση, ώστε να προληφθούν περιστατικά ηλεκτροπληξίας.

Η Ευρώπη προετοιμάζεται για τη θερμότερη άνοιξη στην ιστορία της – Σε κατάσταση συναγερμού οι αγρότες

Οι παραγωγοί δίνουν μάχη ενάντια στο χρόνο και την κλιματική κρίση για να σώσουν τις σοδειές τους