Τα πιο πρόσφατα άρθρα από:

Cibum Newsroom

Σε έναν κόσμο όπου η ποιότητα και η ασφάλεια τροφίμων από προσδοκία εξελίχθηκε σε απαίτηση και πλέον αποτελεί προαπαιτούμενο από τους καταναλωτές είναι επιβεβλημένη η ολοκληρωμένη και αντικειμενική ενημέρωση καθώς και επικοινωνία- συνεργασία μεταξύ των food experts. Το cibum.gr είναι ο ιστότοπος που δημιουργήθηκε και λειτουργεί ως πρωτοβουλία ανθρώπων που αγαπούν την επιστήμη τροφίμων και έχει σκοπό την ενημέρωση, την πρόοδο, την δικτύωση και την συνεργασία ανθρώπων που αγαπούν και θέλουν να προφέρουν στον κλάδο.

Καινοτομία: Η πρώτη στον κόσμο, μπύρα με προβιοτικά – Δίπλωμα ευρεσιτεχνίας

Η εταιρεία ισχυρίζεται ότι η μπύρα θα προσφέρει στους καταναλωτές μια πιο υγιεινή εμπειρία κατανάλωσης χωρίς εμφανείς συμβιβασμούς στο γευστικό προφίλ

Ιταλία: Πλαφόν στην πώληση σπορέλαιου, ζάχαρης και αλευριού

Ορισμένα Ιταλικά σουπερμάρκετ περιορίζουν τις πωλήσεις προκειμένου να σταματήσουν οι "αδικαιολόγητες αγορές"

Σε Ισπανική εταιρεία το πλειοψηφικό μερίδιο των Ιχθυοτροφείων Κεφαλονιάς

Η Ισπανική εταιρεία ιχθυοκαλλιέργειας Grupo Profand είναι η δεύτερη μεγαλύτερη βάσει πωλήσεων στον τομέα των αλιευμάτων στην Ισπανία με παρουσία σε 60 χώρες, 12 εργοστάσια και περισσότερους από 3.000 εργαζόμενους

Σε ποια ποτά επιβιώνει ο SARS-CoV-2 – Επιστημονική μελέτη

Σε ποια ποτά και ροφήματα αδρανοποιείται και ποια θεωρούνται πιθανό "όχημα" μετάδοσης

Nestlé: Ο καφές το μεγάλο της “όπλο” – Αποτελεί πάνω από το 1/4 των συνολικών πωλήσεων

Τα προϊόντα καφέ, συμπεριλαμβανομένων των Nescafé, Starbucks, Nespresso και Milo, πέτυχαν πωλήσεις 25,7 δισ. $ το 2021, που αντιπροσωπεύουν 27,5 % των συνολικών πωλήσεων της εταιρείας

Βόρεια Ελλάδα: Πρωτοβουλία για την προώθηση των εξαγωγών αγροδιατροφικών προϊόντων

Το σχέδιο δράσης GoInt περιλαμβάνει μεταξύ άλλων, καθοδήγηση για πετυχημένες εξαγωγές

Νέα τάση: Γαλακτοκομικά προϊόντα με προσθήκη φυτικών πρωτεϊνών

Ενσωματώνοντας φυτικές πρωτεΐνες στα γαλακτοκομικά προϊόντα, οι κατασκευαστές θα μπορούσαν να αξιοποιήσουν τις τάσεις, να απευθυνθούν σε νέες αγορές και να προσθέσουν λειτουργικά χαρακτηριστικά

Ακρίβεια: Απογοήτευση στα νοικοκυριά σύμφωνα με την ΓΣΕΒΕΕ – Διεύρυνση εισοδηματικής ανισότητας

Περισσότερα από 4 στα 10 νοικοκυριά (43,6%) δήλωσαν ότι το μηνιαίο εισόδημα δεν επαρκεί για όλο τον μήνα, αλλά για 19 ημέρες!