Τα πιο πρόσφατα άρθρα από:

Cibum Newsroom

Σε έναν κόσμο όπου η ποιότητα και η ασφάλεια τροφίμων από προσδοκία εξελίχθηκε σε απαίτηση και πλέον αποτελεί προαπαιτούμενο από τους καταναλωτές είναι επιβεβλημένη η ολοκληρωμένη και αντικειμενική ενημέρωση καθώς και επικοινωνία- συνεργασία μεταξύ των food experts. Το cibum.gr είναι ο ιστότοπος που δημιουργήθηκε και λειτουργεί ως πρωτοβουλία ανθρώπων που αγαπούν την επιστήμη τροφίμων και έχει σκοπό την ενημέρωση, την πρόοδο, την δικτύωση και την συνεργασία ανθρώπων που αγαπούν και θέλουν να προφέρουν στον κλάδο.
Ασφάλεια Τροφίμων

Εντομοφαγία: Προχωρούν οι διαδικασίες έγκρισης στην Ευρώπη – Θα την υιοθετήσουν οι Έλληνες καταναλωτές;

Η εντομοφαγία δεν είναι μόνο ένα διατροφικό φαινόμενο αλλά και ένα κοινωνικοπολιτισμικό στοίχημα, που θα κρίνει την ικανότητα των καταναλωτών να αγκαλιάσουν ή να απορρίψουν νέες συνήθειες διατροφής στο άμεσο μέλλον.
Cibum Newsroom -
Εργασία

Σκόνη αλευριού: Ο ύπουλος κίνδυνος για άσθμα και ρινίτιδα και το παράδειγμα της Βρετανίας

Έκθεση σε σκόνη αλευριού, επαγγελματικό άσθμα και διεθνείς πρακτικές πρόληψης στα αρτοποιεία
Cibum Newsroom -
Διατροφή και Υγεία

Πώς επηρεάζει η μαύρη σοκολάτα το σάκχαρο του αίματος – Τι αποκαλύπτουν νέα επιστημονικά δεδομένα

Η αγαπημένη συνήθεια εκατομμυρίων ανθρώπων τίθεται στο μικροσκόπιο των ειδικών
Cibum Newsroom -
υγεία

Η τεχνητή νοημοσύνη βελτιώνει τον προληπτικό έλεγχο για καρκίνο του μαστού

Σύμφωνα με μελέτη το 81% των περιστατικών καρκίνου στην ομάδα με AI εντοπίστηκε κατά τον προσυμπτωματικό έλεγχο, έναντι 74% στην ομάδα ελέγχου
Cibum Newsroom -
Ασφάλεια Τροφίμων

1 στα 3 έτοιμα μπιφτέκια που πωλούνται σε μεγάλα σούπερ μάρκετ φέρουν σταφυλόκοκκο ή E. coli – Τι έδειξε εργαστηριακό τεστ

Οι αναλύσεις του Salvagente σε 12 εμπορικά χάμπουργκερ δείχνουν ότι σε τέσσερα δείγματα τα βακτήρια είναι ανθεκτικά σε κοινά αντιβιοτικά, υπογραμμίζοντας κενά στους ελέγχους της αλυσίδας παραγωγής.
Cibum Newsroom -
Ασφάλεια Τροφίμων

Δεκάδες τροφικές δηλητηριάσεις από συμπλήρωμα διατροφής που προωθείται ως superfood

65 κρούσματα Salmonella συνδέονται με προϊόντα moringa που ανακλήθηκαν σε εθνικό επίπεδο
Cibum Newsroom -
Διατροφή και Υγεία

6 σοβαρές παρενέργειες από την υπερβολική πρωτεΐνη

Η πρωτεΐνη είναι απαραίτητη, αλλά η υπερβολή της μπορεί να έχει σοβαρές συνέπειες για τα νεφρά, την πέψη, την καρδιά και την συνολική υγεία.
Cibum Newsroom -
Διεθνή

Φίμωσαν σελίδα καταναλωτών λόγω καταγγελίας πλούσιου επιχειρηματία

Η υπόθεση έχει προκαλέσει ερωτήματα σε νομικούς κύκλους, γιατί ένας φάκελος 580 σελίδων εξετάστηκε μέσα σε 37 λεπτά και όλα τα ψηφιακά μέσα ενός δημοσίου ενδιαφέροντος μέσου μπλοκαρίστηκαν ταυτόχρονα, χωρίς καμία εξήγηση.
Cibum Newsroom -
1...482483484...5.380Σελίδα 483 από 5.380