Τα πιο πρόσφατα άρθρα από:

Cibum Newsroom

Σε έναν κόσμο όπου η ποιότητα και η ασφάλεια τροφίμων από προσδοκία εξελίχθηκε σε απαίτηση και πλέον αποτελεί προαπαιτούμενο από τους καταναλωτές είναι επιβεβλημένη η ολοκληρωμένη και αντικειμενική ενημέρωση καθώς και επικοινωνία- συνεργασία μεταξύ των food experts. Το cibum.gr είναι ο ιστότοπος που δημιουργήθηκε και λειτουργεί ως πρωτοβουλία ανθρώπων που αγαπούν την επιστήμη τροφίμων και έχει σκοπό την ενημέρωση, την πρόοδο, την δικτύωση και την συνεργασία ανθρώπων που αγαπούν και θέλουν να προφέρουν στον κλάδο.
Επιχειρήσεις / Οικονομία

Προσφυγή της My Market εναντίον του efood: Ξεκίνησε ο πόλεμος των σουπερμάρκετ με τις πλατφόρμες delivery

Τι αποφάσισε το ΣΕΕ για την διαφημιστική καμπάνια του efood που υπόσχεται παράδοση ειδών παντοπωλείου μέσα σε 15 λεπτά
Cibum Newsroom -
Ασφάλεια Τροφίμων

Δύο ανακλήσεις από την Carrefour Γαλλίας λόγω Listeria monocytogenes

Η Carrefour στη Γαλλία προχωράει σε ανακλήσεις δύο προϊόντων, σύμφωνα με τις χθεσινές ανακοινώσεις της Rappel Consommateur.
Cibum Newsroom -
Νέα

Διεθνή: 30 κρούσματα Vibrio από μύδια

Από τα μέσα Νοεμβρίου του 2021 έχουν καταγραφεί 31 επιβεβαιωμένοι ασθενείς και 10 άτομα έχουν νοσηλευτεί.
Cibum Newsroom -
Διεθνή

Υποχρεωτική η ετικέτα για την καλή διαβίωση των ζώων στη Γερμανία – Οι δηλώσεις του Özdemir στη bundestag

Οι καλύτερες συνθήκες κτηνοτροφίας υποστηρίζονται από το 80% των Γερμανών
Cibum Newsroom -
Νέα

Οι φθαλικές ενώσεις στα πλαστικά διαταράσσουν την παραγωγή ορμονών ζωτικής σημασίας για την εγκυμοσύνη

Η μελέτη ήταν από τις πρώτες που εξέτασαν την επίδραση που έχουν οι φθαλικές ενώσεις στην ορμόνη απελευθέρωσης κορτικοτροπίνης του πλακούντα
Cibum Newsroom -
Διεθνή

Henkell Freixenet: Η εταιρεία κολοσσός στον αφρώδη οίνο εξαγόρασε το Bolney Wine Estate

Πέρυσι μόνο η Freixenet πούλησε 100 εκατομμύρια μπουκάλια σε όλο τον κόσμο, σημειώνοντας ιστορικό ρεκόρ στην 150χρονη διαδρομή της μάρκας.
Cibum Newsroom -
Εξοπλισμός

Preconstr Ε.Π.Ε.

Καινοτόμα και πιστοποιημένα συστήματα υγιεινής εσωτερικής αντιμικροβιακής επένδυσης τοιχοποιίας και δαπέδου
Cibum Newsroom -
Τεχνολογία Τροφίμων

Εξέλιξη: Νέες δυνατότητες χρήσης οξυγαλακτικών βακτηρίων (nsLAB) ως αντιμικροβιακά συστατικά

Μια πρόσφατη ανασκόπηση, εξέτασε τα σημαντικότερα βήματα που πρέπει να ξεπεράσουν τα αυτόχθονα οξυγαλακτικά βακτήρια που απομονώνονται από τα ζυμωμένα τρόφιμα, για να χαρακτηριστούν ως αντιμικροβιακοί παράγοντες ή ως προβιοτικά, στην τεχνολογία τροφίμων και τη βιοτεχνολογία.
Cibum Newsroom -
1...4.8474.8484.849...5.380Σελίδα 4.848 από 5.380