ΑρχικήΝέαΑσφάλεια ΤροφίμωνΔιεθνή: Ανακαλούνται ωμά στρείδια λόγω νοροϊού

Διεθνή: Ανακαλούνται ωμά στρείδια λόγω νοροϊού

1 λεπτά ανάγνωσης

Ο Καναδικός Οργανισμός Ασφάλειας Τροφίμων ανακοίνωσε την ανάκληση ωμών στρειδιών BC με στοιχεία: LF 1402294 Lot# 22020135 που συγκομίστηκαν στις 31 Ιανουαρίου 2022 και πωλήθηκαν σε δωδεκάδες.

Ενώ δεν υπάρχει συγκεκριμένη εταιρεία παραγωγής και διανομής που να αναφέρεται στην ανάκληση, απευθύνεται σε ξενοδοχεία, εστιατόρια και ιδρύματα τα οποία ενδεχομένως τα έχουν προμηθευτεί.

- Advertisement -

Τα ανακαλούμενα προϊόντα έχουν πωληθεί στην Βρετανική Κολομβία.

Γίνεται σύσταση στους εμπλεκόμενους να μην χρησιμοποιούν, πωλούν, σερβίρουν ή διανέμουν το επηρεαζόμενο προϊόν. Δεν έχουν γίνει γνωστές καταγγελίες καταναλωτών που σχετίζονται με τα ανακαλούμενα προϊόντα.

- Advertisement -

Σχετικά με τον νοροϊό

Ο νοροϊός επιβιώνει για μεγάλο χρονικό διάστημα σε άψυχες επιφάνειες, εξαπλώνεται ταχέως σε κλειστούς χώρους με συνωστισμό πολλών ατόμων. Ο χρόνος επώασης είναι 24-48 ώρες, ενώ τα συμπτώματα εμφανίζονται αιφνιδίως και διαρκούν 12-60 ώρες. Σε αυτά συμπεριλαμβάνονται διάρροιες (συνήθως υδαρείς) και έμετοι.

Οι ασθενείς μπορεί επίσης να παρουσιάσουν ναυτία, πόνο και κράμπες στην κοιλιά, πονοκέφαλο και μυϊκούς πόνους. Άλλα συμπτώματα είναι κόπωση, ρίγη και σπανιότερα πυρετό. Ωστόσο ο πυρετός είναι κατά κανόνα χαμηλός.

Περίπου 10% των ασθενών θα χρειαστούν ιατρική παρακολούθηση, στην οποία συμπεριλαμβάνεται η εισαγωγή σε νοσοκομείο.


Μείνετε ενημερωμένοι

Σας άρεσε το αρθρο; Εγγραφείτε για να λαμβάνεται εβδομαδιαία τα πιο σημαντικά άρθρα με θέμα τα τρόφιμα.


Google news

Ακολουθήστε μας για την άμεση ενημέρωση σας στο google news.

Must read

Κατάψυξη κρέατος: Η Κομισιόν αλλάζει τους κανόνες – Τι προβλέπει η νέα πρόταση, πώς επηρεάζει τους επαγγελματίες του κλάδου

Νέους κανόνες για το πόσο και υπό ποιες συνθήκες μπορεί να παραμένει νωπό το κρέας πριν από την κατάψυξη εξετάζει η Ευρωπαϊκή Επιτροπή, δίνοντας μεγαλύτερη ευελιξία στις επιχειρήσεις, αλλά υπό την προϋπόθεση ότι αποδεικνύεται η μικροβιολογική ασφάλεια.

Ανακαλούνται πατατάκια λόγω καρκινογόνου χημικού επιμολυντή – Τι αλλάζει με τα νέα όρια της ΕΕ για γλυκιδυλεστέρες και 3-MCPD

Νέα δεδομένα για τη βιομηχανία τροφίμων μετά την επέκταση των ευρωπαϊκών ορίων σε περισσότερες κατηγορίες προϊόντων.

Σουκραλόζη: Χημικό παράγωγο προκάλεσε βλάβες στο DNA σε εργαστηριακά πειράματα – Τι λέει η EFSA

Νεότερα δεδομένα αλλάζουν την εικόνα γύρω από έναν χημικό παράγοντα που συνδέθηκε με το δημοφιλές γλυκαντικό