Τα πιο πρόσφατα άρθρα από:

Cibum Newsroom

Σε έναν κόσμο όπου η ποιότητα και η ασφάλεια τροφίμων από προσδοκία εξελίχθηκε σε απαίτηση και πλέον αποτελεί προαπαιτούμενο από τους καταναλωτές είναι επιβεβλημένη η ολοκληρωμένη και αντικειμενική ενημέρωση καθώς και επικοινωνία- συνεργασία μεταξύ των food experts. Το cibum.gr είναι ο ιστότοπος που δημιουργήθηκε και λειτουργεί ως πρωτοβουλία ανθρώπων που αγαπούν την επιστήμη τροφίμων και έχει σκοπό την ενημέρωση, την πρόοδο, την δικτύωση και την συνεργασία ανθρώπων που αγαπούν και θέλουν να προφέρουν στον κλάδο.

Απώλεια βάρους: Ο φαύλος κύκλος των θερμίδων – Πρόταση για δίαιτα χωρίς θερμίδες

Μικρές αλλαγές στη διατροφή χωρίς να... θυσιάσετε την ευτυχία σας

Η Αγγελάκης ΑΕ αποχαιρετά με συγκίνηση τον Αλέκο Φασιανό

Ο μεγάλος ζωγράφος είχε δημιουργήσει το σήμα της εταιρείας.

Βιομηχανία ετικετών συσκευασιών: Ανησυχία για τις διακοπές στην εφοδιαστική αλυσίδα – Μεγάλες ελλείψεις πρώτων υλών

Τεράστια ανησυχία σχετικά με τη σταθερότητα και τη διαθεσιμότητα των πρώτων υλών και την ικανότητα των πωλητών ετικετών να ανταποκρίνονται στις απαιτήσεις παράδοσης και στις απαιτήσεις χρόνου παράδοσης

Δημοσιεύθηκε σήμερα ο Ευρωπαϊκός Κανονισμός για το διοξείδιο του τιτανίου

Έως τις 7 Αυγούστου 2022, τρόφιμα που παράγονται σύμφωνα με τους κανόνες που ισχύουν πριν από τις 7 Φεβρουαρίου 2022 μπορούν να εξακολουθήσουν να διατίθενται στην αγορά

Βανίλια: Η καλλιέργειά της οφείλεται στην ευστροφία ενός… 12χρονου σκλάβου!

Οι σοκολατί λοβοί της Vanille de l’île La Réunion ΠΓΕ χαρακτηρίζονται από έντονο άρωμα και γλυκιά γεύση που εκτιμούν ιδιαίτερα οι σεφ σε όλο τον κόσμο.

Βούτυρο: Αύξηση 40% στις τιμές στις ΗΠΑ

Σε 1,75 ευρώ ανά 450 γραμμάρια) ανήλθε η μέση τιμή για το βούτυρο AA στις Ηνωμένες Πολιτείες στις 11 Δεκεμβρίου 2021, σύμφωνα με την έκθεση της πλατφόρμας έρευνας αγοράς, IndexBox

Ελληνικά σουπερμάρκετ: Ανακατατάξεις, εξαγορές, επεκτάσεις και νέοι “παίχτες”

Το στοίχημα της διατήρησης του τζίρου της πανδημίας και της προσαρμογής στις νέες συνθήκες

Συσκευασία τροφίμων χωρίς PFAS: Προετοιμασία για την επόμενη μέρα

Η βιομηχανία συσκευασίας τροφίμων θα πρέπει να βρει εναλλακτικές λύσεις, και να προετοιμαστεί για μια πιθανή απαγόρευση