Η πίτσα, ένα από τα πιο δημοφιλή φαγητά σε όλο τον κόσμο, μόλις απέκτησε νέα μορφή, που είναι πιο φιλική για τον πλανήτη. Η Knorr, η παγκόσμια μάρκα τροφίμων, λανσάρει την Plizza – μια πιο φιλική προς τον πλανήτη πίτσα όπως αναφέρεται στο knorrplizza.com. Η παγκόσμια επωνυμία τροφίμων, σύμφωνα με το δελτίο τύπου, εφηύρε εκ νέου το κλασικό πιάτο για να είναι φυτικής προέλευσης με συστατικά που είναι καλύτερα για τους ανθρώπους και τον πλανήτη – από την κρούστα μέχρι τις επικαλύψεις.
Περίπου πέντε δισεκατομμύρια πίτσες πωλούνται κάθε χρόνο σε όλο τον κόσμο, επομένως, αλλάζοντας την πίτσα ώστε να γίνει πιο φιλική προς τον πλανήτη, μπορούμε συλλογικά να έχουμε σημαντικό θετικό αντίκτυπο όταν κάνουμε εναλλαγή σε συστατικά που είναι καλύτερα για τον πλανήτη.
Ο Knorr ανέπτυξε το Plizza για να δείξει πόσο εύκολο είναι να κάνετε νόστιμες εναλλαγές στα καθημερινά γεύματα που μπορούν να μειώσουν τον αρνητικό αντίκτυπο των τροφίμων στον πλανήτη, αυξάνοντας παράλληλα τον θετικό αντίκτυπό τους στην υγεία.
Επί του παρόντος, το σύστημα τροφίμων μας συμβάλλει καθοριστικά στην κλιματική αλλαγή , στην απώλεια ειδών, στη λειψυδρία και στην απώλεια και ζημιά του εδάφους. Το 75% της παγκόσμιας προσφοράς τροφίμων αποτελείται από μόλις 12 φυτικά και πέντε ζωικά είδη, καθιστώντας το σύστημα τροφίμων εύθραυστο στις πιθανές επιπτώσεις των ασθενειών, των παρασίτων και της κλιματικής αλλαγής. Τα καλά νέα είναι ότι «Το φαγητό είναι ο ισχυρότερος μοχλός για τη μεγιστοποίηση της ανθρώπινης και πλανητικής υγείας στη Γη». Η κατανάλωση μεγαλύτερης ποικιλίας φυτικών τροφίμων συμβάλλει στη διασφάλιση του μέλλοντος των τροφίμων, παρέχοντας παράλληλα περισσότερα θρεπτικά συστατικά και μειώνοντας τη χρήση των πόρων του πλανήτη. Η κυκλοφορία της Plizza αποτελεί μέρος της δέσμευσης της Knorr να έχει τρόφιμα που είναι καλά για τους ανθρώπους και τον πλανήτη σε επτά δισεκατομμύρια πιάτα μέχρι το 2025, παγκοσμίως.
Η πρώτη Plizza, που δημιουργήθηκε από διάσημους σεφ της Knorr, είναι φυτικής προέλευσης και είναι γεμάτη με συστατικά καλύτερα για τους ανθρώπους και τον πλανήτη. Η ίδια η συνταγή γίνεται Plizza με τρεις απλές εναλλαγές, συμπεριλαμβανομένης της παρασκευής της ζύμης με αλεύρι ολικής αλέσεως, της προσθήκης μιας σάλτσας με γεύση Knorr που παρασκευάζεται με υλικά βιώσιμης προέλευσης σε συνδυασμό με φασόλια πλούσια σε φυτικές ίνες, ταχίνι, λιναρόσπορο και μανιτάρια.
