Ετικέτα:πίτσα

Ανάκληση

Σχεδόν 1 εκατομμύριο πίτσες ανακλήθηκαν λόγω κινδύνου σαλμονέλας – Μπαράζ ανακλήσεων από 22 μεγάλες αλυσίδες

Τα προϊόντα είχαν ευρεία εμπορική διανομή μέσω τουλάχιστον 22 μεγάλων αλυσίδων λιανικής και δικτύων διανομής

Ελένη Τσαγκά - 25 Ιουνίου, 2026

Διατροφή και Υγεία

Νέο αλεύρι φέρνει τις φυτικές ίνες στην πίτσα χωρίς να αλλάζει τη γεύση και την υφή της

Ενζυματική επεξεργασία πίτουρου μειώνει το φυτικό οξύ κατά 65% και παράγει ζύμη με σταθερότητα ισάξια των εμπορικών αλεύρων

Νίκος Ζορζοβίλης - 7 Μαΐου, 2026

Ασφάλεια Τροφίμων

Συναγερμός για Σαλμονέλα: Μαζικές Ανακλήσεις πίτσας

Το περιστατικό επαναφέρει το φαινόμενο των αλυσιδωτών ανακλήσεων από μολυσμένες πρώτες ύλες, όπως σε πρόσφατες υποθέσεις με βρεφικά τρόφιμα, σοκολατοειδή και έτοιμα προϊόντα στην Ευρώπη και διεθνώς

Ελένη Τσαγκά - 1 Μαΐου, 2026

Ασφάλεια Τροφίμων

Ανακαλούνται πάνω από 100.000 τεμάχια πίτσας και ψωμιού λόγω μεταλλικών θραυσμάτων

Μολυσμένη πρώτη ύλη η αιτία της μεγάλης ανάκλησης

Cibum Newsroom - 25 Μαρτίου, 2026

Ασφάλεια Τροφίμων

30 τροφικές δηλητηριάσεις και 8 άνθρωποι στο νοσοκομείο, ο τελικός απολογισμός μολυσμένης πίτσας παγκόσμιου κολοσσού

Έκλεισε η έρευνα για το ξέσπασμα E. coli που συνδέθηκε με τα Pillsbury Pizza Pops

Cibum Newsroom - 23 Μαρτίου, 2026

Ασφάλεια Τροφίμων

Σε κλίμα οδύνης η κηδεία της 44χρονης που έφαγε πίτσα σε πιτσαρία και πέθανε μετά από δύο ημέρες – 118 τροφικές δηλητηριάσεις ο απολογισμός

Θάνατος 44χρονης και δεκάδες κρούσματα τροφικής δηλητηρίασης μετά από κατανάλωση πίτσας σε εστιατόριο

Cibum Newsroom - 19 Μαρτίου, 2026

Τεχνολογία Τροφίμων

Πίτσα: Ο μύθος καταρρίπτεται – Ανατροπή από επιστημονική μελέτη του Πανεπιστημίου Rutgers – Του Ν. Γδοντέλη

Επιστημονικό πείραμα καταρρίπτει μύθο δεκαετιών για τη παραμονή της πίτσας σε θερμοκρασία περιβάλλοντος

Νίκος Γδοντέλης - 15 Μαρτίου, 2026

Ασφάλεια Τροφίμων

Ανακαλούνται κατεψυγμένες πίτσες παγκόσμιας μάρκας μετά από κρούσματα τροφικών δηλητηριάσεων

E. coli σε κατεψυγμένες πίτσες Pillsbury - Εθνική ανάκληση μετά από κρούσματα

Cibum Newsroom - 22 Δεκεμβρίου, 2025

12 3...11 Σελίδα 1 από 11

Ετικέτα:πίτσα

Ροή Ενημέρωσης

Πόσα μικροπλαστικά έχει το γάλα και από πού προέρχονται – Τα ευρήματα δύο μελετών

Χταπόδι και καλαμάρι: Ποια μέθοδος απόψυξης διατηρεί καλύτερα την ποιότητά τους; Επιστημονικό πείραμα

PepsiCo: Ανακαλεί περίπου 1,8 εκατ. Gatorade για αδήλωτες τεχνητές χρωστικές που είχε ανακοινώσει ότι θα αφαιρέσει

Gastrosophy Fest powered by Protergia: Η Αθήνα ως γαστρονομικός προορισμός

Βιταμίνη C: Το απρόσμενο εύρημα σε ασθενείς που κινδύνευαν να εμφανίσουν καρκίνο του αίματος

Nεκρό ποντίκι μέσα σε προϊόν ελληνικής προέλευσης – Ανακλήθηκαν 45.000 συσκευασίες (φωτογραφίες)

Φυτικές ίνες: 5 τρόφιμα που μπορούν να δώσουν 25 γραμμάρια την ημέρα χωρίς συμπλήρωμα

Η έλλειψη βιταμίνης Β12 συνδέθηκε με 33% υψηλότερο κίνδυνο καταγμάτων

7 τρόποι να χτίσετε μυς με ασκήσεις μόνο με το βάρος του σώματος μετά τα 45

Αυτό είναι το τσάι που προστατεύει δόντια και ούλα

Νέα ευρήματα: Τα βακτήρια του εντέρου μπορεί να επηρεάζουν τη σοβαρότητά του εγκεφαλικού

Πορτοκάλια για χυμό με τοξικό φυτοφάρμακο (+600%) από μεγάλη αλυσίδα – Προειδοποίηση για σοβαρό κίνδυνο (φωτογραφία)

Μπορεί η λιγότερη πρωτεΐνη να ενεργοποιεί τον μεταβολισμό; Έρευνα με χρηματοδότηση 1,8 εκατ. ευρώ

Χρωστικές στις λεμονάδες: Ανάκληση άνω των 100.000 λίτρων λόγω μη αναγραφής Yellow No. 5

Ισπανία: Τουλάχιστον 11 τραυματίες από την κατάρρευση οροφής σε μπαρ

Καρύδια: 40 γραμμάρια την ημέρα συνδέθηκαν με καλύτερη διάθεση

Listeria σε ζυμαρικά ιδιωτικής ετικέτας: Η ανάκληση επεκτάθηκε σε όλες τις παρτίδες

6 στους 10 δεν γνωρίζουν ότι έχουν υψηλή πίεση, σύμφωνα με μελέτη 1,4 εκατ. ενηλίκων

Τιρζεπατίδη: Μείωσε το σωματικό λίπος κατά 35% σε έξι μήνες χωρίς σημαντική απώλεια μυϊκής μάζας

RASFF: Κομμάτι σκληρού πλαστικού σε δημοφιλή πίτσα (φωτογραφία)