Σε κλίμα οδύνης η κηδεία της 44χρονης που έφαγε πίτσα σε πιτσαρία και πέθανε μετά από δύο ημέρες – 118 τροφικές δηλητηριάσεις ο απολογισμός

Θάνατος 44χρονης και δεκάδες κρούσματα τροφικής δηλητηρίασης μετά από κατανάλωση πίτσας σε εστιατόριο

Μια 44χρονη έχασε τη ζωή της μετά από κατανάλωση πίτσας σε εστιατόριο, ενώ άλλοι 117 άνθρωποι αρρώστησαν από τροφική δηλητηρίαση. Η δημοτική υπάλληλος Raíssa Maritein Bezerra e Silva κατέληξε το πρωί της 17ης Μαρτίου, αφού είχε καταναλώσει πίτσα με «carne de sol» (λιαστό κρέας). Σύμφωνα με πληροφορίες από το οικογενειακό της περιβάλλον, είχε επισκεφθεί την πιτσαρία με τον σύντροφό της το βράδυ της Κυριακής. Και οι δύο παρουσίασαν συμπτώματα μετά την επιστροφή τους στο σπίτι και μετέβησαν στο νοσοκομείο, όπου έλαβαν αρχικά εξιτήριο. Την επόμενη ημέρα η γυναίκα επέστρεψε στο νοσοκομείο καθώς η κατάστασή της επιδεινώθηκε γρήγορα, εισήχθη σε Μονάδα Εντατικής Θεραπείας σε πολύ σοβαρή κατάσταση και παρουσίασε εικόνα συμβατή με βαριά λοίμωξη. Ο θάνατός της επιβεβαιώθηκε στις 08:59 το πρωί της Τρίτης 17 Μαρτίου.

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ελλάδα – ΕΦΕΤ: Ανακαλούνται ξηροί καρποί από μεγάλο σουπερμάρκετ – Περιέχουν καρκινογόνο ουσία (φωτογραφία)

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Αλεύρι: Βαρέα μέταλλα, φυτοφάρμακα, ορυκτέλαια και E.coli εντόπισε εργαστηριακός έλεγχος σε 50 προϊόντα της αγοράς

Το περιστατικό σημειώθηκε στην πόλη Πομπάλ της Βραζιλίας, στο νοσοκομείο του οποίου νοσηλεύτηκαν 118 πελάτες που έφαγαν στην πιτσαρία «La Favoritta» με έντονο εμετό, διάρροια, κοιλιακό άλγος και γενική κακουχία, με τα πρώτα περιστατικά να καταγράφονται λίγες ώρες μετά την κατανάλωση του φαγητού. Ο παθογόνος παράγοντας δεν έχει ακόμη ταυτοποιηθεί. Οι αρχές εξετάζουν πιθανή βακτηριακή ή τοξινική επιμόλυνση από προϊόντα κρέατος ή τυριού στις πίτσες. Στα πιθανά αίτια περιλαμβάνονται βακτήρια όπως η Salmonella, ο Staphylococcus aureus και το Clostridium perfringens, καθώς και τοξίνες που μπορεί να έχουν σχηματιστεί σε τρόφιμα που δεν διατηρήθηκαν σωστά. Η διερεύνηση βασίζεται στα κλινικά δεδομένα, στη σύνδεση των περιστατικών με κοινή κατανάλωση τροφής και σε εργαστηριακές εξετάσεις από δείγματα ασθενών και τροφίμων.

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Εμφιαλωμένο νερό: Στο σκαμνί και πάλι εταιρεία κολοσσός – Κατηγορείται ότι μετέτρεψε ολόκληρες περιοχές σε χωματερές με ελαττωματικά πλαστικά μπουκάλια

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Αυξάνονται τα κρούσματα Ηπατίτιδας Α από θαλασσινά – Οι έντονες βροχοπτώσεις υπεύθυνες για την εξάπλωση του ιού

Η κηδεία της 44χρονης πραγματοποιήθηκε το πρωί της Τετάρτης 18 Μαρτίου στο Κοιμητήριο São Francisco, ενώ η σορός της τέθηκε σε λαϊκό προσκύνημα την προηγούμενη ημέρα σε χώρο μονάδας υγείας, όπου τελέστηκε και επιμνημόσυνη δέηση. Η ίδια εργαζόταν στον δήμο στη Δημοτική Υπηρεσία Περιβάλλοντος. Ο δήμος έκανε ανάρτηση στα κοινωνικά δίκτυα με πένθιμη αφίσα αφιερωμένη στη Raíssa Maritein Bezerra e Silva.

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Γιατί το μούσλι περιέχει περισσότερο καρκινογόνο ακρυλαμίδιο από άλλα δημητριακά – Εργαστηριακός έλεγχος σε 38 προϊόντα

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Βρετανία: Νέες ταξιδιωτικές οδηγίες ενόψει καλοκαιριού – Τι λένε για Ελλάδα και Κύπρο

Μετά την έξαρση των κρουσμάτων, η τοπική Υπηρεσία Επισιτιστικής Επιτήρησης διέταξε το προσωρινό κλείσιμο της πιτσαρίας «La Favoritta» στο Πομπάλ και ξεκίνησε έρευνες για την εύρεση της αιτίας του συμβάντος. Υγειονομικοί επιθεωρητές κατέσχεσαν δείγματα τροφίμων και εξοπλισμού για εργαστηριακή ανάλυση, με στόχο να διαπιστωθεί εάν υπήρξε παραβίαση των κανόνων υγιεινής ή αν τα τρόφιμα είχαν μολυνθεί. Tα ευρήματα του ελέγχου ήταν αρκετά προβλήματα όπως παρουσία παρασίτων και εντόμων, ελλείψεις σε υποχρεωτικά έγγραφα, ακατάλληλη αποθήκευση τροφίμων και ανεπαρκείς συνθήκες θερμοκρασίας.

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Σοβαρός κίνδυνος ηλεκτροπληξίας και εγκαυμάτων από δημοφιλή συσκευή για ίσιωμα και μπούκλες στα μαλλιά (φωτογραφία)

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | «Μειώστε την κατανάλωση ψωμιού, ζυμαρικών και κορν φλέικς» – Η συμβουλή της ANSES μετά τη διαπίστωση υπερβολικής ποσότητας καδμίου στο αίμα των Γάλλων

Ο ιδιοκτήτης του καταστήματος, Marcos Antônio, δήλωσε σε μέσα ενημέρωσης ότι συνεργάζεται με τις αρχές και παρέχει όλα τα στοιχεία που ζητούνται, ενώ τόνισε ότι δεν έχει ακόμη κατανοήσει τι προκάλεσε τη μαζική δηλητηρίαση. Η συνήγορος υπεράσπισης του εστιατορίου ανέφερε ότι μέχρι στιγμής δεν εντοπίστηκαν προϊόντα εκτός ημερομηνίας ή φανερά αλλοιωμένα, αλλά οι έλεγχοι συνεχίζονται.

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Νηστεία: Πώς επηρεάζει τον οργανισμό μας; Ευρήματα Ελληνικής έρευνας

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ευρωπαϊκός συναγερμός για την προώθηση νοθευμένου λαδιού με καρκινογόνες ουσίες στην εστίαση και την βιομηχανία τροφίμων

Οι έρευνες από τις υγειονομικές αρχές της Πολιτείας Παραΐμπα και την Αστυνομία της Βραζιλίας παραμένουν σε εξέλιξη, καθώς οι ιατρικές και εργαστηριακές εξετάσεις προσπαθούν να προσδιορίσουν αν το γεγονός οφείλεται σε βακτηριακή μόλυνση, κακή διαχείριση τροφίμων ή άλλους παράγοντες.

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Πώς ο ήχος στο άνοιγμα μιας συσκευασίας επηρεάζει την αντίληψή μας για το τρόφιμο – Έρευνα

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Η «κρυφή» επικοινωνία εντέρου – εγκεφάλου που αλλάζει τη διάθεσή μας

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Γνωστά ρούχα που πωλούνται και στην Ελλάδα βρέθηκαν με καρκινογόνες ουσίες – Δείτε μάρκα και φωτογραφία

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Για πόσες μέρες διατηρείται με ασφάλεια ο τηγανητός μπακαλιάρος που περίσσεψε στο ψυγείο;

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Επιδημία σαλμονέλας σε παιδικούς σταθμούς με πάνω από 120 ασθένειες – Απολύμανση των εγκαταστάσεων και έλεγχος στο catering

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ελλάδα – Πώληση γαλέου: Εκτεταμένη παραπλάνηση και νοθεία δείxνει μελέτη DNA

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ελληνικό ψωμί: Ήττα της αρτοβιομηχανίας Καραμολέγκος στην κόντρα για την απαξίωση των παραδοσιακών φούρνων

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Τι ρίχνουν στο αλεύρι; Η παράνομη και ακραία επικίνδυνη νοθεία με βόρακα