Αυξάνονται τα κρούσματα Ηπατίτιδας Α από θαλασσινά – Οι έντονες βροχοπτώσεις υπεύθυνες για την εξάπλωση του ιού

Γιατί η εξάπλωση της Ηπατίτιδας Α από μαλάκια αφορά την Ελλάδα και πρακτικοί κανόνες για την αποφυγή μετάδοσης του ιού

Πριν από λίγες ημέρες το Cibum σας είχε ενημερώσει για την αύξηση των κρουσμάτων ηπατίτιδας Α στη Νάπολη και την Καμπανία, που συνδέονταν με κατανάλωση ωμών ή ελάχιστα μαγειρεμένων δίθυρων μαλακίων όπως μύδια, κυδώνια και στρείδια. Σύμφωνα με τις νεότερες πληροφορίες, η επιδημία, δυστυχώς, επεκτείνεται πλέον και στην περιοχή της Ρώμης.

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ελλάδα – ΕΦΕΤ: Ανακαλούνται ξηροί καρποί από μεγάλο σουπερμάρκετ – Περιέχουν καρκινογόνο ουσία (φωτογραφία)

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ανακαλείται γάλα, λευκό και σοκολατούχο, από τρεις διαφορετικές μάρκες, λόγω παρουσίας θραυσμάτων γυαλιού

Σύμφωνα με τα τελευταία στοιχεία, στη Ιταλική πρωτεύουσα έχουν καταγραφεί τουλάχιστον 50 νέα κρούσματα, ενώ στην επαρχία Λατίνα οι μολύνσεις ανέρχονται σε περίπου 70. Παράλληλα, οι νοσηλείες στη Νάπολη αυξάνονται, γεγονός που εντείνει την ανησυχία των αρχών υγείας. Η επιδημία φαίνεται να σχετίζεται με μια παρτίδα μύδια από την Καμπανία, η οποία, σύμφωνα με τις εκτιμήσεις, μολύνθηκε λόγω των έντονων βροχοπτώσεων του προηγούμενου μήνα. Οι βροχές προκάλεσαν αναταράξεις στις παράκτιες θάλασσες, διευκολύνοντας την εξάπλωση του ιού στα θαλασσινά. Τα προϊόντα που εντοπίστηκαν ως μολυσμένα αποσύρθηκαν άμεσα από την αγορά, ενώ οι έλεγχοι από τις αρμόδιες αρχές συνεχίζονται αυστηρά.

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ανακαλείται σοκολάτα μάρκας που πωλείται και στην Ελλάδα – Εντοπίστηκαν πετραδάκια

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Υγρά πιάτων: Κρυφοί κίνδυνοι από αλλεργιογόνα και χημικά ερεθιστικά – Τι έδειξε το τεστ πλυσίματος 2.000 πιάτων με προϊόντα από 26 γνωστές μάρκες

Η περιφέρεια του Λάτσιο από τον Φεβρουάριο παρακολουθεί συστηματικά τους ασθενείς και έχει ξεκινήσει επιδημιολογική επιτήρηση. Οι γιατροί πρωτοβάθμιας φροντίδας, οι παιδίατροι και τα επείγοντα νοσοκομεία έχουν ενημερωθεί για την κατάσταση, προκειμένου να παρέχεται έγκαιρη διάγνωση και φροντίδα. Η περίοδος επώασης της ηπατίτιδας Α κυμαίνεται από δύο έως επτά εβδομάδες, γεγονός που σημαίνει ότι οι μολύνσεις πιθανότατα προέκυψαν από κατανάλωση ωμών θαλασσινών μεταξύ Χριστουγέννων και Πρωτοχρονιάς στην Καμπανία.

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | 76 άτομα με τροφική δηλητηρίαση μετά από γεύμα συνεδρίου σε κεντρικό ξενοδοχείο – Καταδίκη για σοβαρές υγειονομικές παραβάσεις

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Αλεύρι: Βαρέα μέταλλα, φυτοφάρμακα, ορυκτέλαια και E.coli εντόπισε εργαστηριακός έλεγχος σε 50 προϊόντα της αγοράς

Η λοίμωξη εκδηλώνεται αρχικά με συμπτώματα παρόμοια με αυτά της γρίπης, όπως ναυτία, έμετο και απώλεια όρεξης, και στη συνέχεια εξελίσσεται σε χαρακτηριστικά συμπτώματα ηπατικής δυσλειτουργίας, όπως κιτρινωπή χροιά δέρματος και ματιών, σκουρόχρωμα ούρα, ανοιχτόχρωμα κόπρανα και κοιλιακό πόνο. Στα μικρά παιδιά η νόσος μπορεί να παραμείνει ασυμπτωματική. Η πλειονότητα των ασθενών αναρρώνει πλήρως, ενώ η πορεία της νόσου μπορεί να είναι πιο σοβαρή σε ηλικιωμένους και σε άτομα με προϋπάρχουσες ηπατικές παθήσεις.

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Γιατί το μούσλι περιέχει περισσότερο καρκινογόνο ακρυλαμίδιο από άλλα δημητριακά – Εργαστηριακός έλεγχος σε 38 προϊόντα

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Εμφιαλωμένο νερό: Στο σκαμνί και πάλι εταιρεία κολοσσός – Κατηγορείται ότι μετέτρεψε ολόκληρες περιοχές σε χωματερές με ελαττωματικά πλαστικά μπουκάλια

Γιατί η εξάπλωση της Ηπατίτιδας Α στην Ιταλία από μαλάκια αφορά και την Ελλάδα

Η επιδημία ηπατίτιδας Α που ξεκίνησε από τη Νάπολη και εξαπλώθηκε σε Ρώμη και επαρχία Λατίνα, δεν αποτελεί απλώς μια τοπική ιταλική ανησυχία. Η γεωγραφική γειτνίαση της Ελλάδας με την Ιταλία, η κοινή χρήση θαλάσσιων οικοσυστημάτων και οι τακτικές ανταλλαγές θαλασσινών προϊόντων μέσω εμπορίου καθιστούν πιθανή την εισαγωγή μολυσμένων προϊόντων ή ακόμα και την εμφάνιση κρουσμάτων σε ελληνικό έδαφος.

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Αυξάνονται τα κρούσματα Ηπατίτιδας Α από θαλασσινά – Οι έντονες βροχοπτώσεις υπεύθυνες για την εξάπλωση του ιού

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Βρετανία: Νέες ταξιδιωτικές οδηγίες ενόψει καλοκαιριού – Τι λένε για Ελλάδα και Κύπρο

Επιπλέον, τα φαινόμενα έντονων βροχοπτώσεων και θαλάσσιων αναταράξεων, όπως αυτά που πιστεύεται ότι ευνόησαν την εξάπλωση της λοίμωξης στην Καμπανία, παρατηρούνται και στην Ελλάδα κατά τη διάρκεια χειμερινών κακοκαιριών. Τέτοιες συνθήκες μπορεί να οδηγήσουν σε μόλυνση των δίθυρων μαλακίων στα ελληνικά παράκτια ύδατα, ιδιαίτερα σε περιοχές με υψηλή συγκέντρωση ωμών θαλασσινών ή σε περιοχές παραγωγής μύδια, κυδονιών και στρειδιών.

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Σοβαρός κίνδυνος τραυματισμού και πνιγμού από κομμάτια γυαλιού σε φυστίκια

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Πώς ο ήχος στο άνοιγμα μιας συσκευασίας επηρεάζει την αντίληψή μας για το τρόφιμο – Έρευνα

Οι ειδικοί υπογραμμίζουν ότι οι Έλληνες καταναλωτές πρέπει να είναι προσεκτικοί, ιδιαίτερα όταν αγοράζουν και καταναλώνουν ωμά ή ελάχιστα μαγειρεμένα θαλασσινά. Η επιλογή προϊόντων από αξιόπιστους προμηθευτές, η επαλήθευση της προέλευσης και η σωστή θερμική επεξεργασία αποτελούν κρίσιμα μέτρα για την αποφυγή μόλυνσης. Η ενημέρωση, η αυστηρή προσωπική υγιεινή και η σωστή διαχείριση τροφίμων παραμένουν τα πιο αποτελεσματικά όπλα για την προστασία των Ελλήνων καταναλωτών απέναντι σε ενδεχόμενη εξάπλωση της ηπατίτιδας Α.

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Αυτό είναι το λαχανικό με τα περισσότερα φυτοφάρμακα σύμφωνα με τη νέα λίστα της EWG – Βρέθηκε νευροτοξική ουσία στο 76% των δειγμάτων

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Σοβαρός κίνδυνος ηλεκτροπληξίας και εγκαυμάτων από δημοφιλή συσκευή για ίσιωμα και μπούκλες στα μαλλιά (φωτογραφία)

Πρακτικοί κανόνες για την αποφυγή μετάδοσης της Ηπατίτιδας Α 

1. Πλύνετε καλά τα χέρια σας με σαπούνι και νερό για τουλάχιστον 20 δευτερόλεπτα πριν το μαγείρεμα, πριν φάτε, μετά τη χρήση της τουαλέτας, μετά την αλλαγή πάνας και μετά τη φροντίδα ασθενούς.
2. Διαχωρίστε τα ωμά από τα μαγειρεμένα τρόφιμα, χρησιμοποιώντας διαφορετικά μαχαίρια και ξύλα κοπής ή πλένοντάς τα σχολαστικά μεταξύ χρήσεων.
3. Καθαρίζετε και απολυμαίνετε επιφάνειες εργασίας, μαχαίρια, νεροχύτες και άλλες επιφάνειες μετά τη χειρισμό ωμών τροφίμων.
4. Πλύνετε καλά φρούτα και λαχανικά που θα καταναλωθούν ωμά κάτω από τρεχούμενο νερό.
5. Καταναλώνετε μόνο ασφαλές πόσιμο νερό και μην χρησιμοποιείτε μη ελεγχόμενο νερό για πόση, πλύσιμο τροφίμων ή παρασκευή πάγου.
6. Αποφύγετε να προετοιμάζετε φαγητό για άλλους όταν έχετε συμπτώματα που μοιάζουν με ηπατίτιδα ή γαστρεντερικά προβλήματα, μέχρι να αξιολογηθείτε από ιατρό.
7. Αναζητήστε άμεσα ιατρική βοήθεια αν εμφανίσετε συμπτώματα όπως επίμονη ναυτία, έντονη κόπωση, κοιλιακό πόνο, σκουρόχρωμα ούρα, ανοιχτόχρωμα κόπρανα ή κιτρινισμένο δέρμα και μάτια.

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ευρωπαϊκός συναγερμός για την προώθηση νοθευμένου λαδιού με καρκινογόνες ουσίες στην εστίαση και την βιομηχανία τροφίμων

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Νηστεία: Πώς επηρεάζει τον οργανισμό μας; Ευρήματα Ελληνικής έρευνας

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Η «κρυφή» επικοινωνία εντέρου – εγκεφάλου που αλλάζει τη διάθεσή μας

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | «Μειώστε την κατανάλωση ψωμιού, ζυμαρικών και κορν φλέικς» – Η συμβουλή της ANSES μετά τη διαπίστωση υπερβολικής ποσότητας καδμίου στο αίμα των Γάλλων

Φωτογραφία άρθρου Shutterstock

Το Cibum είναι εξειδικευμένο site ενημέρωσης για την ασφάλεια τροφίμων. Οι πληροφορίες του άρθρου έχουν ενημερωτικό χαρακτήρα. Για περισσότερες λεπτομέρειες πατήστε ΕΔΩ.