Έρευνα για μολυσμένα οστρακοειδή – Τι να προσέξετε για να προστατευθείτε
Η ηπατίτιδα Α είναι οξεία λοίμωξη του ήπατος που προκαλείται από τον ιό HAV. Η μετάδοσή της γίνεται κυρίως μέσω της στοματικής-κοπρανώδους οδού, δηλαδή με την κατανάλωση μολυσμένων τροφών ή νερού, ή μέσω στενής επαφής με μολυσμένο άτομο. Ο ιός μπορεί να είναι παρών στα κόπρανα ήδη 7 έως 10 ημέρες πριν την εμφάνιση των πρώτων συμπτωμάτων, ενώ η περίοδος επώασης κυμαίνεται συνήθως από 15 έως 50 ημέρες.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | ΕΟΦ – Προσοχή: Ανακαλείται παιδικό σιρόπι για τον βήχα και το κρυολόγημα (φωτογραφία)
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Μητέρα 3 παιδιών σκότωσε τον άνδρα της με δηλητήριο στο ποτό – Πώς αποκαλύφθηκε η δολοφονία
Τα συχνότερα συμπτώματα περιλαμβάνουν πυρετό, αίσθημα αδιαθεσίας, ναυτία, κοιλιακούς πόνους, σκουρόχρωμα ούρα και ίκτερο. Στα παιδιά, η λοίμωξη μπορεί να εμφανιστεί ασυμπτωματικά. Η μετάδοση μέσω τροφίμων σχετίζεται ιδιαίτερα με τρόφιμα που καταναλώνονται ωμά ή ελάχιστα μαγειρεμένα. Τα δίθυρα μαλάκια μπορούν να συγκεντρώνουν τον ιό μέσω της διαδικασίας φιλτραρίσματος των μολυσμένων νερών, καθιστώντας επικίνδυνη την κατανάλωσή τους χωρίς επαρκή θερμική επεξεργασία. Το ότι ανοίγει το κέλυφος δεν εξασφαλίζει την ασφάλεια του τροφίμου.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Διαδικτυακό Media Training για τη διαχείριση κρίσεων: Η Ελένη Τσαγκά επιστρέφει στις 27 Μαρτίου για να σας θωρακίσει απέναντι στον Τύπο
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Λαβίδα για τα τρόφιμα περιέχει χημική ουσία που προκαλεί καρκίνο και μειώνει τη γονιμότητα – Πωλείται σε όλον τον κόσμο
Από την αρχή του έτους, η πόλη της Νάπολης και η γύρω επαρχία έχουν καταγράψει 133 κρούσματα ηπατίτιδας Α, προκαλώντας ανησυχία στις αρχές υγείας και στις τοπικές κοινότητες. Η περιφέρεια της Καμπανίας ανακοίνωσε ότι ενισχύει τους ελέγχους σε όλη την αλυσίδα διανομής των δίθυρων μαλακίων, όπως μύδια, κυδώνια και στρείδια, ενώ παράλληλα εφαρμόζονται εντατικά μέτρα πρόληψης για την αντιμετώπιση της εξάπλωσης της λοίμωξης.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | 24χρονη γλίτωσε από τον καρκίνο και κόντεψε να πεθάνει από παραδοσιακό γεύμα
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ανακαλούνται μπισκότα ιδιωτικής ετικέτας από τα ράφια μεγάλης αλυσίδας
Η περιφέρεια τονίζει ότι η αγορά των μαλακίων θα πρέπει να γίνεται μόνο από εξουσιοδοτημένους προμηθευτές, με έλεγχο της ετικέτας, της προέλευσης και των σωστών συνθηκών συντήρησης, ενώ τα προϊόντα αμφίβολης προέλευσης ή που πωλούνται εκτός των επίσημων καναλιών θα πρέπει να αποφεύγονται αυστηρά. Η ενημέρωση, η έγκαιρη διάγνωση, η προσεκτική υγιεινή και οι ασφαλείς διατροφικές συνήθειες παραμένουν τα πιο αποτελεσματικά όπλα για τον περιορισμό της εξάπλωσης της ηπατίτιδας Α στην περιοχή.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Μήπως ανήκετε στην ομάδα ανθρώπων που η κατανάλωση κρέατος ίσως σας προστατεύει από την άνοια; Μελέτη σε 2.100 άτομα άνω των 60
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Κατάσχεση 67.000 φιαλών κρασιού – μαϊμού! Έβαζαν ετικέτες με ψευδείς ενδείξεις προέλευσης και ποιότητας
Οι πολίτες που εμφανίζουν συμπτώματα όπως επίμονη ναυτία, έντονη κόπωση, κοιλιακό πόνο, σκουρόχρωμα ούρα, ανοιχτόχρωμα κόπρανα ή κιτρίνισμα του δέρματος και των ματιών, πρέπει να αναζητούν άμεσα ιατρική βοήθεια. Η πλειονότητα των περιπτώσεων καταλήγει σε πλήρη ανάρρωση, αλλά η νόσος μπορεί να είναι πιο σοβαρή σε ηλικιωμένους ενήλικες ή σε άτομα με προϋπάρχουσες ηπατικές παθήσεις.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Φυσικοί τρόποι για να κρατήσετε τις μέλισσες μακριά από το σπίτι και τη βεράντα σας
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ανακαλούνται 2,7 τόνοι σνακ από καταστήματα μεγάλης αλυσίδας – Πιθανή μόλυνση με τρίχες τρωκτικών
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Στυτική λειτουργία: Πώς επηρεάζεται από τις χαμηλές θερμοκρασίες;
Φωτογραφία άρθρου Shutterstock
Το Cibum είναι εξειδικευμένο site ενημέρωσης για την ασφάλεια τροφίμων. Οι πληροφορίες του άρθρου έχουν ενημερωτικό χαρακτήρα. Για περισσότερες λεπτομέρειες πατήστε ΕΔΩ.
