Oι γραμμές παραγωγής τροφίμων χρειάζονται εκτυπωτές που μπορούν να αποδώσουν με αξιοπιστία τους νέους κωδικούς υψηλής πυκνότητας πληροφορίας
Η σήμανση των προϊόντων στις γραμμές παραγωγής αποτελεί έναν από τους πιο κρίσιμους κρίκους στην αλυσίδα ασφάλειας τροφίμων και ιχνηλασιμότητας. Και αυτή τη στιγμή βρίσκεται στο επίκεντρο μιας σημαντικής τεχνολογικής μετάβασης που αφορά κάθε κατασκευαστή τροφίμων, καλλυντικών και φαρμακευτικών προϊόντων στην Ευρώπη και παγκοσμίως.
Η μετάβαση αυτή ονομάζεται Sunrise 2027 και αναφέρεται στον στόχο που έχει θέσει ο οργανισμός προτύπων GS1 για αντικατάσταση των παραδοσιακών μονοδιάστατων γραμμωτών κωδικών με δισδιάστατους κωδικούς 2D που φέρουν πολύ μεγαλύτερη ποσότητα πληροφορίας: ημερομηνία λήξης, αριθμός παρτίδας, βάρος, αριθμός σειράς και άλλα δεδομένα που επιτρέπουν ακριβέστερη ιχνηλασιμότητα σε κάθε σημείο της αλυσίδας εφοδιασμού. Αυτοί οι κωδικοί απαιτούν υψηλότερη ακρίβεια εκτύπωσης απευθείας πάνω στη συσκευασία, καθώς παράγοντες όπως η υφή επιφάνειας, η ανακλαστικότητα και η πρόσφυση μελάνης επηρεάζουν άμεσα την αναγνωσιμότητά τους.
Στο πλαίσιο αυτό, η γερμανική εταιρεία LEIBINGER παρουσιάζει στην έκθεση interpack 2026 ενημερωμένες τεχνολογίες συνεχούς ψεκασμού μελάνης (CIJ) σχεδιασμένες να ανταποκρίνονται στις απαιτήσεις της μετάβασης. Τα συστήματά της στοχεύουν σε σταθερή απόδοση σε γραμμές υψηλής ταχύτητας για ευρύ φάσμα υλικών συσκευασίας.
Το τεχνολογικό θεμέλιο της προσέγγισής τους είναι ένα κλειστό κύκλωμα μελάνης που διατηρεί το μελάνι σε συνεχή κυκλοφορία, υποστηριζόμενο από δίδυμη δεξαμενή πίεσης για σταθερό ιξώδες. Αυτή η αρχιτεκτονική στοχεύει στην επέκταση του κύκλου ζωής των εξαρτημάτων και στη μείωση της ανάγκης συντήρησης. Ο εκτυπωτής IQJET της εταιρείας αναφέρεται ως ικανός να λειτουργεί έως πέντε χρόνια χωρίς συντήρηση, σε αντίθεση με συμβατικά συστήματα που βασίζονται σε εξαρτήματα με φθορά.
Επιπλέον, ένα αυτοματοποιημένο σύστημα ανάδευσης μελάνης αποτρέπει τη συσσώρευση ιζήματος, ιδιαίτερα σημαντικό για μελάνια με χρωστικές ουσίες που τείνουν να καθιζάνουν με την πάροδο του χρόνου και να επηρεάζουν την ομοιομορφία εκτύπωσης. Η εταιρεία προσφέρει περίπου 70 τύπους μελάνης προσαρμοσμένους σε διαφορετικά υλικά, περιβάλλοντα και ταχύτητες γραμμής.
Στην έκθεση, οι επισκέπτες μπορούν να δοκιμάσουν το λογισμικό PrintDesigner, να δημιουργήσουν εργασίες εκτύπωσης μέσω κινητών συσκευών και να ελέγξουν αποτελέσματα σε πραγματικό χρόνο. Το σύστημα αποτελεί μέρος μιας ευρύτερης ψηφιακής πλατφόρμας που παρέχει ζωντανή εποπτεία συνδεδεμένων εκτυπωτών, αντικατοπτρίζοντας τη γενικότερη τάση για ολοκληρωμένες, δεδομενοκεντρικές ροές εργασίας στη βιομηχανία τροφίμων.
