Τα πιο πρόσφατα άρθρα από:

Cibum Newsroom

Σε έναν κόσμο όπου η ποιότητα και η ασφάλεια τροφίμων από προσδοκία εξελίχθηκε σε απαίτηση και πλέον αποτελεί προαπαιτούμενο από τους καταναλωτές είναι επιβεβλημένη η ολοκληρωμένη και αντικειμενική ενημέρωση καθώς και επικοινωνία- συνεργασία μεταξύ των food experts. Το cibum.gr είναι ο ιστότοπος που δημιουργήθηκε και λειτουργεί ως πρωτοβουλία ανθρώπων που αγαπούν την επιστήμη τροφίμων και έχει σκοπό την ενημέρωση, την πρόοδο, την δικτύωση και την συνεργασία ανθρώπων που αγαπούν και θέλουν να προφέρουν στον κλάδο.
Νέα

Ο FDA για την επιδημία Salmonella που έστειλε 4 άτομα στο νοσοκομείο – Απαιτήσεις και συστάσεις

Ο FDA συνεργάστηκε με τα Κέντρα Ελέγχου και Πρόληψης Νοσημάτων των ΗΠΑ (CDC) και κρατικούς εταίρους για τη διερεύνηση της επιδημίας
Cibum Newsroom -
Νέα

Έκρηξη στην παραγωγή τζιν στο Ηνωμένο Βασίλειο – αυξάνεται ο αριθμός των αποστακτηρίων

Ο αριθμός των αποστακτηρίων τζιν στο Ηνωμένο Βασίλειο αυξήθηκε κατά 110 τον τελευταίο χρόνο, πιθανότατα ως αποτέλεσμα της πανδημίας.
Cibum Newsroom -
Νέα

Διεθνή: GMO καλαμπόκι και σόγια λαμβάνουν έγκριση ασφάλειας για παραγωγή

Γενετικά τροποποιημένα καλαμπόκι και σόγια έχουν λάβει πιστοποιητικά ασφάλειας για την παραγωγή και την εφαρμογή.
Cibum Newsroom -
Ασφάλεια Τροφίμων

Είναι επίσημο: Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή ενέκρινε την απαγόρευση της χρήσης του διοξειδίου του τιτανίου ως πρόσθετου τροφίμων

Τα κράτη μέλη ενέκριναν ομόφωνα την πρόταση της Επιτροπής, που υποβλήθηκε το περασμένο φθινόπωρο
Cibum Newsroom -
Διατροφή και Υγεία

Η βιταμίνη Κ2 μπορεί να εξουδετερώσει τις παρενέργειες της παρατεταμένης φαρμακευτικής αγωγής στα παιδιά

Οι σύγχρονες δίαιτες και οι παιδιατρικές θεραπείες έχουν οδηγήσει σε σημαντικά μειωμένη πρόσληψη K2 με αποτέλεσμα «σοβαρές επιπτώσεις στην υγεία»
Cibum Newsroom -
Νέα

Αγρόκτημα Μουστάκας: Επίσκεψη του πρωθυπουργού στην πτηνοτροφική μονάδα

Στα Μέγαρα δραστηριοποιούνται σχεδόν 270 πτηνοτροφικές επιχειρήσεις, η δυναμικότητα των οποίων υπερβαίνει τα 1,15 εκατομμύρια αυγοπαραγωγά ζώα.
Cibum Newsroom -
Νέα

Ψάρια: Εκτρεφόμενα vs αλιευμένων – Οι διαφορές στην ασφάλεια των καταναλωτών

Οι διαφορετικές μέθοδοι παραγωγής ψαριών συνοδεύονται από διαφορετικούς κινδύνους για την ασφάλεια των τροφίμων
Cibum Newsroom -
Τεχνολογία Τροφίμων

Καινοτομία: Τα υποπροϊόντα από την απόσταξη τζιν χρησιμοποιούνται για τυρί

Το τυρί Crafter's Juniper, που φτιάχνει η Liviko σε συνεργασία με τη φάρμα τυριών Andre, χρησιμοποιεί τα μούρα αρκεύθου που έχουν απομείνει από την απόσταξη τζιν.
Cibum Newsroom -
1...4.8614.8624.863...5.380Σελίδα 4.862 από 5.380