Τα πιο πρόσφατα άρθρα από:

Cibum Newsroom

Σε έναν κόσμο όπου η ποιότητα και η ασφάλεια τροφίμων από προσδοκία εξελίχθηκε σε απαίτηση και πλέον αποτελεί προαπαιτούμενο από τους καταναλωτές είναι επιβεβλημένη η ολοκληρωμένη και αντικειμενική ενημέρωση καθώς και επικοινωνία- συνεργασία μεταξύ των food experts. Το cibum.gr είναι ο ιστότοπος που δημιουργήθηκε και λειτουργεί ως πρωτοβουλία ανθρώπων που αγαπούν την επιστήμη τροφίμων και έχει σκοπό την ενημέρωση, την πρόοδο, την δικτύωση και την συνεργασία ανθρώπων που αγαπούν και θέλουν να προφέρουν στον κλάδο.

Η Γενετική Τροποποίηση θα ενισχύσει τη γεωργική παραγωγικότητα στην Υποσαχάρια Αφρική

Ειδικοί επιστήμονες πιστεύουν πως η Γενετική Τροποποίηση είναι μια λύση για την αντιμετώπιση της επισιτιστικής ανασφάλειας στην περιοχή

Η Επιτροπή στηρίζει τη δημιουργία σύμπραξης δεξιοτήτων στο αγροδιατροφικό οικοσύστημα

Ο αγροδιατροφικός κλάδος παραγωγής, με τη στήριξη της Ευρωπαϊκής Επιτροπής, παρουσιάζει μια σύμπραξη δεξιοτήτων στο πλαίσιο του συμφώνου της ΕΕ για τις δεξιότητες.

Fast food: Οι μεγαλύτερες προκλήσεις που αντιμετωπίζουν παγκοσμίως

Ένας στους δέκα διευθυντές και υπαλλήλους fast food εστιατορίου αγνοούν ή δεν τηρούν ενίοτε πρωτόκολλα καθαρισμού, κάτι που θέτει την ασφάλεια των τροφίμων σε τεράστιο κίνδυνο

Enterprise Greece: Εκδήλωση γευσιγνωσίας για την παρουσίαση της ελληνικής διατροφής στο Ντουμπάι

Η ελληνική αποστολή σε μία από τις σημαντικότερες εμπορικές εκθέσεις τροφίμων στη Μέση Ανατολή Gulfood 2022

Γεωργία: Θεσπίζονται τα πρώτα ευρωπαϊκά βραβεία βιολογικής παραγωγής

Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή, η Ευρωπαϊκή Οικονομική και Κοινωνική Επιτροπή, η Ευρωπαϊκή Επιτροπή των Περιφερειών, η COPA-COGECA και η IFOAM Organics Europe θέσπισαν από κοινού τα πρώτα ευρωπαϊκά βραβεία βιολογικής παραγωγής.

Ξενοδοχεία: Οι προτάσεις του ΣΕΤΕ για αλλαγή-αναθεώρηση-κατάργηση υγειονομικών πρωτοκόλλων

Οι προτάσεις για, πλαστικά μίας χρήσης, χρήση γαντιών, δωμάτια καραντίνας, ανεμβολίαστους πελάτες, συντονιστή covid, καλύμματα τηλεκοντρόλ, διαδικασίες μπουφέ και μπαρ, λειτουργία πισίνας, ομπρέλες, απολύμανση καρεκλών και τραπεζιών και Συνέδρια

Οι κονσερβοποιημένες ντομάτες περιέχουν βιταμίνη C;

Είτε ολόκληρες αποφλοιωμένες ντομάτες, είτε σε χυμό, σε πουρέ είτε ψιλοκομμένες οι ντομάτες σε κονσέρβα είναι πολύτιμος σύμμαχος και απαραίτητο υλικό στην κουζίνα και κυρίως για μεσογειακά λαδερά φαγητά

ΥΠΑΑΤ: 4,6 εκατ. € για έργο άρδευσης της ΔΕΥΑ Θέρμης Θεσσαλονίκης

Αρδευτικό έργο που δίνει λύση στο αρδευτικό πρόβλημα της Θεσσαλονίκης, προωθεί το Υ.Π.Α.Α.Τ.