Τα πιο πρόσφατα άρθρα από:

Cibum Newsroom

Σε έναν κόσμο όπου η ποιότητα και η ασφάλεια τροφίμων από προσδοκία εξελίχθηκε σε απαίτηση και πλέον αποτελεί προαπαιτούμενο από τους καταναλωτές είναι επιβεβλημένη η ολοκληρωμένη και αντικειμενική ενημέρωση καθώς και επικοινωνία- συνεργασία μεταξύ των food experts. Το cibum.gr είναι ο ιστότοπος που δημιουργήθηκε και λειτουργεί ως πρωτοβουλία ανθρώπων που αγαπούν την επιστήμη τροφίμων και έχει σκοπό την ενημέρωση, την πρόοδο, την δικτύωση και την συνεργασία ανθρώπων που αγαπούν και θέλουν να προφέρουν στον κλάδο.

ΕΦΕΤ: Λήγει η προθεσμία υποβολής αιτήσεων για τις 14 θέσεις επιπέδου ευθύνης στον ΕΦΕΤ

Η προκήρυξη αυτή τρέχει ήδη από τα μέσα Ιανουαρίου.

Η Ευαγγελία Γκίζα νέα πρόεδρος του Ινστιτούτου Προϊόντων Κρέατος

Η Δρ. Γκίζα ενημέρωσε για τη νέα της θέση μέσω μιας λιτής ανακοίνωσης.

Έρευνα: Υιοθέτηση πρακτικών που κάνουν καλό στη βιωσιμότητα αλλά και στην τσέπη του αγρότη

Ερευνητές διαπίστωσαν ότι η υιοθέτηση οικολογικών πρακτικών θα μπορούσε να συμβάλει στην αύξηση των κερδών της εκμετάλλευσης έως και 7 %.

Έτοιμες σαλάτες Dole: Δύο νεκροί από λιστέρια στις ΗΠΑ

Σύμφωνα με το CDC από την επιδημία 17 άνθρωποι νόσησαν, 13 νοσηλεύτηκαν δύο πέθαναν σε 13 πολιτείες

Φυσικός και ΓΤΟ ντεκαφεϊνέ: Οι εξελίξεις στην έρευνα, η πρόσμιξη με Arabica και Robusta και η αντίδραση των καταναλωτών

Ο ντεκαφεϊνέ φαντάζει μια καλή εναλλακτική πρόταση - λύση στο πρόβλημα της επερχόμενης έλλειψης καφέ

Online ελληνικά σουπερμάρκετ: Αύξηση πωλήσεων 56% το 2021

Convert Group: H συνολική αξία των αγορών από τα διαδικτυακά super market άγγιξε τα 255 εκατ. ευρώ

Μοριακή γαστρονομία «Made in Greece» από το Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών και τον ΕΛΓΟ – Δήμητρα

Έξι καινοτόμα προϊόντα μοριακής κουζίνας στο πλαίσιο του έργου «ΜΕΛΟΞ» με προϋπολογισμό πάνω από μισό εκατ. ευρώ

Αμύγδαλα: Επιπτώσεις από την επεξεργασία – Βελτιστοποίηση ψησίματος και διαχείριση ακρυλαμιδίων

Πως επηρεάζουν την ποιότητα τους η θερμική επεξεργασία και η επεξεργασία μείωσης του μεγέθους