Τα πιο πρόσφατα άρθρα από:

Cibum Newsroom

Σε έναν κόσμο όπου η ποιότητα και η ασφάλεια τροφίμων από προσδοκία εξελίχθηκε σε απαίτηση και πλέον αποτελεί προαπαιτούμενο από τους καταναλωτές είναι επιβεβλημένη η ολοκληρωμένη και αντικειμενική ενημέρωση καθώς και επικοινωνία- συνεργασία μεταξύ των food experts. Το cibum.gr είναι ο ιστότοπος που δημιουργήθηκε και λειτουργεί ως πρωτοβουλία ανθρώπων που αγαπούν την επιστήμη τροφίμων και έχει σκοπό την ενημέρωση, την πρόοδο, την δικτύωση και την συνεργασία ανθρώπων που αγαπούν και θέλουν να προφέρουν στον κλάδο.

Διεθνή: Κατασχέθηκαν εκατομμύρια χάπια κρυμμένα σε πορτοκάλια!

Τα χάπια που κατασχέθηκαν είναι διεγερτικά τύπου αμφεταμίνης και παρασκευάζονται κυρίως στον Λίβανο και τη Συρία.

Όλα όσα πρέπει να ξέρετε για τις πρώτες βοήθειες για πνιγμό από φαγητό

Είναι σημαντικό να είμαστε προετοιμασμένοι και να μπορέσουμε να αντιμετωπίσουμε με επιτυχία ένα τέτοιο απρόσμενο γεγονός.

Campylobacter: τρόποι επιμόλυνσης, συμπτώματα, πρόληψη

Το Campylobacter είναι μία από τις 4 βασικές αιτίες των διαρροϊκών ασθενειών παγκοσμίως.

Υπεργλυκό καλαμπόκι: Πώς εξελίχθηκε στην πιο κυρίαρχη ποικιλία καλαμποκιού διεθνώς

Στις αρχές της δεκαετίας του 1950 ανακαλύφθηκε πως το γονίδιο shrunken-2 (sh2) οδήγησε σε καλαμπόκι που παρήγαγε πυρήνες με λιγότερο άμυλο και τέσσερις φορές περισσότερη ζάχαρη από τα καλαμπόκια της εποχής

Εστίαση – Μέτρα: 114 παραβάσεις, αναστολές λειτουργίας και 4 συλλήψεις για τους κανόνες λειτουργίας

Σε 80.565 ανήλθαν οι έλεγχοι για τα μέτρα αποφυγής του κορονοϊού σε όλη την Ελλάδα, την Τετάρτη 29 Δεκεμβρίου

Ανάκληση φρουτοποτών λόγω οξειδίου του αιθυλενίου από την κυπριακή αγορά

Η ανάκληση ήρθε ύστερα από ενημέρωση μέσω του Συστήματος Έγκαιρης Προειδοποίησης για τα Τρόφιμα και τις Ζωοτροφές (RASFF).

Περίμενε ώρες για να ψηθεί η γαλοπούλα… Τελικά ήταν χοιρομέρι

Παραπονέθηκε στον κρεοπώλη της ότι η γαλοπούλα της κατέστρεψε τα Χριστούγεννα...