Τα πιο πρόσφατα άρθρα από:

Cibum Newsroom

Σε έναν κόσμο όπου η ποιότητα και η ασφάλεια τροφίμων από προσδοκία εξελίχθηκε σε απαίτηση και πλέον αποτελεί προαπαιτούμενο από τους καταναλωτές είναι επιβεβλημένη η ολοκληρωμένη και αντικειμενική ενημέρωση καθώς και επικοινωνία- συνεργασία μεταξύ των food experts. Το cibum.gr είναι ο ιστότοπος που δημιουργήθηκε και λειτουργεί ως πρωτοβουλία ανθρώπων που αγαπούν την επιστήμη τροφίμων και έχει σκοπό την ενημέρωση, την πρόοδο, την δικτύωση και την συνεργασία ανθρώπων που αγαπούν και θέλουν να προφέρουν στον κλάδο.

Iαπωνικό ουίσκι: H “αθόρυβη” Παγκόσμια άνοδος και αναγνώριση- Ένα Yamazaki κοστίζει 257.000€!

Η ιστορία του πρώτου Ιαπωνικού αποστακτηρίου ουίσκι.

Βιομηχανία τροφίμων: Οι πρακτικές μηδενικής επαφής για βελτίωση ασφάλειας και ποιότητας- Αύξηση 30% στην παραγωγικότητα

95 εκατομμύρια εργάσιμες ημέρες ετησίως χάνονται λόγω τραυματισμών σε χειρωνακτικές εργασίες

Βρετανία: Θύματα σαλμονέλωσης προσφεύγουν στη δικαιοσύνη

Ανέθεσαν σε δικηγόρο της διερεύνηση της υπόθεσης- Κατανάλωσαν scratchings χοιρινού

Συμμετοχή της βιομηχανίας ζυμαρικών ΗΛΙΟΣ στην έκθεση Anuga

Παρουσίασε τις δύο νέες σειρές ζυμαρικών LoiApproved, τα βιολογικά Kiddo Pasta by Helios και τα Helios Greek Pasta.

Ρέθυμνο: Κινητοποιήσεις αγροτοκτηνοτρόφων

Ζητούν αλλαγή της ΚΥΑ για τους βοσκότοπους και παρέμβαση για τις τιμές των ζωοτροφών.

Τα τρίγωνα Πανοραμάτος και η Μπουγάτσα Θεσσαλονίκης στα… Κινέζικα: 奶油馅饼 και 奶油三角包!!

Οι δίδυμες αδελφές Ερωτοκρίτου- Greek Twins, «μυούν» τους Κινέζους στη θεσσαλονικιώτικη κουζίνα!

Iδρύεται η εθνική επιτροπή slow food in greece

Συμμαχία των Chef-Λίστα 100 προϊόντων στον κατάλογο της Κιβωτού της Γεύσης της Slow Food

ΙΕΛΚΑ: Αυξημένη η δαπάνη των νοικοκυριών σε είδη παντοπωλείου το 2020

Μειωμένη κατά 10% την τελευταία δεκαετία.