Τα πιο πρόσφατα άρθρα από:

Cibum Newsroom

Σε έναν κόσμο όπου η ποιότητα και η ασφάλεια τροφίμων από προσδοκία εξελίχθηκε σε απαίτηση και πλέον αποτελεί προαπαιτούμενο από τους καταναλωτές είναι επιβεβλημένη η ολοκληρωμένη και αντικειμενική ενημέρωση καθώς και επικοινωνία- συνεργασία μεταξύ των food experts. Το cibum.gr είναι ο ιστότοπος που δημιουργήθηκε και λειτουργεί ως πρωτοβουλία ανθρώπων που αγαπούν την επιστήμη τροφίμων και έχει σκοπό την ενημέρωση, την πρόοδο, την δικτύωση και την συνεργασία ανθρώπων που αγαπούν και θέλουν να προφέρουν στον κλάδο.

Vegan διατροφή στα παιδιά: Τι πρέπει να ξέρετε

Της Θέλειας Βασιλαντωνάκη*

Η επιδημία Giardiasis στην Ιταλία από μολυσμένο νερό βρύσης

Τι είναι το Giardia duodenalis και γιατί καθυστέρησε η διάγνωση.

Δηλητηρίαση 14 θαμώνων σε εστιατόριο από μονοξείδιο του άνθρακα στο Χονγκ Κονγκ

Το αέριο εκλύθηκε από αναμμένα κάρβουνα όπου ψηνόταν το φαγητό.

Λίπη- έλαια-διατροφή: Διαδικτυακό Πανελλήνιο Συνέδριο του Ελληνικού Φόρουμ Λιπιδίων

Ασφάλεια, ποιότητα, μέθοδοι, τάσεις, εφαρμογές βιοτεχνολογίας, οξείδωση, απόβλητα.

Εστίαση: Αύξηση 73,1% στον τζίρο το β’ τρίμηνο του ’21

Τριψήφια αύξηση στον τζίρο των τουριστικών επιχειρήσεων.