Τα πιο πρόσφατα άρθρα από:

Cibum Newsroom

Σε έναν κόσμο όπου η ποιότητα και η ασφάλεια τροφίμων από προσδοκία εξελίχθηκε σε απαίτηση και πλέον αποτελεί προαπαιτούμενο από τους καταναλωτές είναι επιβεβλημένη η ολοκληρωμένη και αντικειμενική ενημέρωση καθώς και επικοινωνία- συνεργασία μεταξύ των food experts. Το cibum.gr είναι ο ιστότοπος που δημιουργήθηκε και λειτουργεί ως πρωτοβουλία ανθρώπων που αγαπούν την επιστήμη τροφίμων και έχει σκοπό την ενημέρωση, την πρόοδο, την δικτύωση και την συνεργασία ανθρώπων που αγαπούν και θέλουν να προφέρουν στον κλάδο.

Ήρθε ο vegan μπακλαβάς από την Athena Sweet Athena

Ο μπακλαβάς κυριαρχεί ανάμεσα σε όλα τα ανατολίτικα γλυκά

Παγκόσμιος Οργανισμός Εμπορίου: Η ασφάλεια τροφίμων κυριαρχεί στις νέες εμπορικές ανησυχίες

Σχεδόν τα μισά από τα θέματα που συζητήθηκαν στην επιτροπή του ΠΟΕ το 2020 αφορούσαν την ασφάλεια των τροφίμων.

Παραδοσιακά ελληνικά φαγητά που χάθηκαν με τα χρόνια

Η μπομπότα, οι τσιγαρίδες, το ρεβυθόψωμο και άλλα!

SOS για τα τρόφιμα που κινδυνεύουν από εξαφάνιση

Επισκεφθήκαμε το Μουσείο των υπό εξαφάνιση τροφίμων.