Τα πιο πρόσφατα άρθρα από:

Cibum Newsroom

Σε έναν κόσμο όπου η ποιότητα και η ασφάλεια τροφίμων από προσδοκία εξελίχθηκε σε απαίτηση και πλέον αποτελεί προαπαιτούμενο από τους καταναλωτές είναι επιβεβλημένη η ολοκληρωμένη και αντικειμενική ενημέρωση καθώς και επικοινωνία- συνεργασία μεταξύ των food experts. Το cibum.gr είναι ο ιστότοπος που δημιουργήθηκε και λειτουργεί ως πρωτοβουλία ανθρώπων που αγαπούν την επιστήμη τροφίμων και έχει σκοπό την ενημέρωση, την πρόοδο, την δικτύωση και την συνεργασία ανθρώπων που αγαπούν και θέλουν να προφέρουν στον κλάδο.

Ο 20χρονος από τη Ροδόπη που μείωσε το νερό για το βαμβάκι κατά 25%

Τι είναι η «ευφυής γεωργία» που χρησιμοποίησε

Επιστήμη τροφίμων: Εφαρμογές νέων τεχνολογιών για την ενίσχυση της ασφάλειας και της βιοδραστικότητας του γάλακτος

Η επίδραση θερμικής και μη θερμικής επεξεργασίας, στις βιοδραστικές ενώσεις του γάλακτος.

FAO: Έκκληση σε όλες τις χώρες για μείωση της χρήσης αντιμικροβιακών φαρμάκων στα παγκόσμια συστήματα τροφίμων

Περίπου 700.000 θάνατοι κάθε χρόνο σχετίζονται με την αντιμικροβιακή αντοχή.

Ψάρια και θαλασσινά: Ο «θησαυρός» της διατροφής

Που κάνουν καλό και γιατί.

Η συχνή κατανάλωση γάλακτος κάνει καλό στην καρδιά

Μειώνει τον κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων