Τα πιο πρόσφατα άρθρα από:

Cibum Newsroom

Σε έναν κόσμο όπου η ποιότητα και η ασφάλεια τροφίμων από προσδοκία εξελίχθηκε σε απαίτηση και πλέον αποτελεί προαπαιτούμενο από τους καταναλωτές είναι επιβεβλημένη η ολοκληρωμένη και αντικειμενική ενημέρωση καθώς και επικοινωνία- συνεργασία μεταξύ των food experts. Το cibum.gr είναι ο ιστότοπος που δημιουργήθηκε και λειτουργεί ως πρωτοβουλία ανθρώπων που αγαπούν την επιστήμη τροφίμων και έχει σκοπό την ενημέρωση, την πρόοδο, την δικτύωση και την συνεργασία ανθρώπων που αγαπούν και θέλουν να προφέρουν στον κλάδο.

Έρευνα: Η ασφάλεια τροφίμων ένα από τα τρία κορυφαία παγκόσμια ζητήματα

Μαζί με την κλιματική αλλαγή και τη ρύπανση.

ΗΠΑ: 130 θάνατοι κατοικίδιων από ξηρά τροφή για σκύλους

Εντοπίστηκε αφλατοξίνη και σαλμονέλα στα δείγματα τροφής.

Ξεκινά η αντικατάσταση των ταμειακών μηχανών και η σύνδεση τους online με την ΑΑΔΕ

Hλεκτρονική διαβίβαση των στοιχείων λιανικής πώλησης.

Listeria: Υψηλά τα ποσοστά κρουσμάτων στη Γερμανία. 700 περιπτώσεις λιστερίωσης ετησίως

Αιτία η γήρανση του πληθυσμού και η δημοτικότητα του κρέατος.

Δημήτρης Ζώτος: Ο ζαχαροπλάστης της Σαντορίνης που έκανε γνωστά τα τοπικά γλυκά, σε όλο τον πλανήτη.

Από τον πρώτο φούρνο στο Νησί το 1864, στο πιο δημοφιλές ζαχαροπλαστείο για εκατομμύρια τουρίστες.

«Σκότωσαν» το ελληνικό μέλι οι πυρκαγιές στη βόρεια Εύβοια

Χάθηκε το 70% της παραγωγής πευκόμελου