Τα πιο πρόσφατα άρθρα από:

Cibum Newsroom

Σε έναν κόσμο όπου η ποιότητα και η ασφάλεια τροφίμων από προσδοκία εξελίχθηκε σε απαίτηση και πλέον αποτελεί προαπαιτούμενο από τους καταναλωτές είναι επιβεβλημένη η ολοκληρωμένη και αντικειμενική ενημέρωση καθώς και επικοινωνία- συνεργασία μεταξύ των food experts. Το cibum.gr είναι ο ιστότοπος που δημιουργήθηκε και λειτουργεί ως πρωτοβουλία ανθρώπων που αγαπούν την επιστήμη τροφίμων και έχει σκοπό την ενημέρωση, την πρόοδο, την δικτύωση και την συνεργασία ανθρώπων που αγαπούν και θέλουν να προφέρουν στον κλάδο.

Τρία νέα βραβεία για την Παλίρροια

Συνεχίζει να αποσπά βραβεία τόσο για τη γεύση όσο και για την ποιότητα των προϊόντων της

Παγωτό καπνιστός σολομός; Παγωτό ψητό καλαμπόκι; Ή μήπως παγωτό… σουβλάκι;

Γίνε εσύ ο δημιουργός της επόμενης γεύσης ΚΑΥΑΚ

Τα πιο διάσημα food trends της τελευταίας 20ετίας

Εσείς ποια έχετε ακολουθήσει;

Ανιχνευτές μετάλλων στη βιομηχανία τροφίμων part 2: Επικύρωση, Επαλήθευση και Έλεγχος

Για έναν αποτελεσματικό metal detector και ένα καλά ελεγχόμενο CCP. Του Γιώργου Μορφονιού*

Δύσοσμες μασχάλες: Ποια τρόφιμα προκαλούν δυσοσμία. Πώς να τις αντιμετωπίσετε.

Τι πρέπει να αποφεύγετε. Τρόποι να λυθεί το… “ θέμα“.

Τα 20 πιο ανθυγιεινά τρόφιμα

Παρεξηγήσεις και εναλλακτικές.

10 σνακ τα οποία δεν αποχωρίζονται ποτέ οι αθλητές των Ολυμπιακών Αγώνων

Τι φροντίζουν να μη λείπει ποτέ από τη δίαιτά τους οι πρωταθλητές των επιδόσεων;

Εμβολιασμός εργαζομένων στην εστίαση: Πότε αναμένεται η απόφαση

Νέα πρόταση να γίνει υποχρεωτικός από τον πρόεδρο του Επαγγελματικού Επιμελητηρίου.