Τα πιο πρόσφατα άρθρα από:

Cibum Newsroom

Σε έναν κόσμο όπου η ποιότητα και η ασφάλεια τροφίμων από προσδοκία εξελίχθηκε σε απαίτηση και πλέον αποτελεί προαπαιτούμενο από τους καταναλωτές είναι επιβεβλημένη η ολοκληρωμένη και αντικειμενική ενημέρωση καθώς και επικοινωνία- συνεργασία μεταξύ των food experts. Το cibum.gr είναι ο ιστότοπος που δημιουργήθηκε και λειτουργεί ως πρωτοβουλία ανθρώπων που αγαπούν την επιστήμη τροφίμων και έχει σκοπό την ενημέρωση, την πρόοδο, την δικτύωση και την συνεργασία ανθρώπων που αγαπούν και θέλουν να προφέρουν στον κλάδο.

Η Great Exhibitions συμμετέχει στην κορυφαία διεθνή έκθεση τροφίμων και ποτών Anuga 2021

Συμμετέχουν περισσότερες από 4.500 εταιρείες από 96 χώρες. 200 οι Ελληνικές συμμετοχές.

Νοθεία φέτας: Ανάκληση της πιστοποίησης για γνωστή γαλακτοβιομηχανία.

Ο ΕΛΓΟ Δήμητρα διαπίστωσε παραβάσεις στις προδιαγραφές παραγωγής φέτας Π.Ο.Π.

Σύνοψη νομοθεσίας ΕΕ: Χυμοί φρούτων και ομοειδή προϊόντα

Οδηγίες 2001/112/ΕΚ και 2012/12/ΕΕ για τους χυμούς φρούτων και ορισμένα ομοειδή προϊόντα 

ΘΕΜΑ: Αρχές συσκευασίας με τροποποιημένη (προστατευτική) ατμόσφαιρα

Όλα όσα πρέπει να ξέρει ο food expert. Του Γιώργου Μορφονιού*

Αυξήσεις στους λογαριασμούς και για το αγροτικό ρεύμα

Οι αυξήσεις - «φωτιά» στα τιμολόγια ρεύματος μπορεί να ξεπεράσουν και το 50%

Δύσκολη χρονιά για τα αμπέλια: «Καήκαν» χιλιάδες στρέμματα λόγω καύσωνα

Μόνο στο Ηράκλειο Κρήτης καταστράφηκε το 1/3 της καλλιεργούμενης έκτασης

Το πρώτο 100% «πράσινο» ενεργειακά θερμοκήπιο στον κόσμο είναι στην Ελλάδα

Και παράγει προϊόντα 12 μήνες τον χρόνο