Τα πιο πρόσφατα άρθρα από:

Cibum Newsroom

Σε έναν κόσμο όπου η ποιότητα και η ασφάλεια τροφίμων από προσδοκία εξελίχθηκε σε απαίτηση και πλέον αποτελεί προαπαιτούμενο από τους καταναλωτές είναι επιβεβλημένη η ολοκληρωμένη και αντικειμενική ενημέρωση καθώς και επικοινωνία- συνεργασία μεταξύ των food experts. Το cibum.gr είναι ο ιστότοπος που δημιουργήθηκε και λειτουργεί ως πρωτοβουλία ανθρώπων που αγαπούν την επιστήμη τροφίμων και έχει σκοπό την ενημέρωση, την πρόοδο, την δικτύωση και την συνεργασία ανθρώπων που αγαπούν και θέλουν να προφέρουν στον κλάδο.

Γιατί δεν πρέπει να ξαναχρησιμοποιείτε τις σακούλες του σούπερ μάρκετ

Η προσπάθεια μείωσης του πλαστικού αποτυπώματος μπορεί να κρύβει κινδύνους επιμόλυνσης αν δεν τηρούνται οι απαραίτητες προϋποθέσεις καθαρισμού

«Σβήνουν» τα παραδοσιακά καταστήματα Fish & Chips στη Βρετανία

Η αύξηση των τιμών στα ψάρια, η πίεση από τα έτοιμα γεύματα σούπερ μάρκετ και η ανάγκη για διαφοροποίηση του μενού απειλούν την Βρετανική παράδοση

Η Global Accreditation Cooperation Incorporated ενοποιεί ILAC και IAF για ένα παγκόσμιο, ενιαίο σύστημα διαπίστευσης

Παγκόσμιο σύστημα διαπίστευσης υπό έναν ενιαίο οργανισμό

Τέλος στις πλαστικές συσκευασίες σε σούπερ μάρκετ και μανάβικα – Σε διαβούλευση οι εξαιρέσεις για φρούτα και λαχανικά

Η Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων συλλέγει δεδομένα για τους κινδύνους αλλοίωσης και επιμόλυνσης των προϊόντων μετά την απαγόρευση του πλαστικού κάτω του 1,5 κιλού

FAO και ΠΟΥ προειδοποιούν για χημικούς κινδύνους στο νερό της αγροδιατροφής

Μια κρίσιμη έκθεση των διεθνών οργανισμών αναδεικνύει τους χημικούς παράγοντες που μολύνουν το νερό

Ελβετία: Αγνοείται νεαρή Ελληνίδα μετά την τραγωδία στο Κραν Μοντανά

Θρίλερ με αγνοούμενη Ελληνίδα μετά την πολύνεκρη καταστροφή στην Ελβετία

Τα οφέλη και οι παγίδες του matcha για τον μεταβολισμό

Η σκόνη του ιαπωνικού τσαγιού κερδίζει έδαφος στις δίαιτες παγκοσμίως, υποσχόμενη ταχύτερη καύση λίπους μέσω των ισχυρών αντιοξειδωτικών της

Συμπληρώματα ψευδαργύρου: Νέα έρευνα αποκαλύπτει επικίνδυνες αποκλίσεις στις αναγραφόμενες ποσότητες

Η λεπτή ισορροπία μεταξύ επάρκειας και τοξικότητας: Οι κίνδυνοι από τις αποκλίσεις στην περιεκτικότητα των σκευασμάτων και ο ρόλος της διατροφής στη βιοπροσβασιμότητα του ψευδαργύρου