Τα πιο πρόσφατα άρθρα από:

Cibum Newsroom

Σε έναν κόσμο όπου η ποιότητα και η ασφάλεια τροφίμων από προσδοκία εξελίχθηκε σε απαίτηση και πλέον αποτελεί προαπαιτούμενο από τους καταναλωτές είναι επιβεβλημένη η ολοκληρωμένη και αντικειμενική ενημέρωση καθώς και επικοινωνία- συνεργασία μεταξύ των food experts. Το cibum.gr είναι ο ιστότοπος που δημιουργήθηκε και λειτουργεί ως πρωτοβουλία ανθρώπων που αγαπούν την επιστήμη τροφίμων και έχει σκοπό την ενημέρωση, την πρόοδο, την δικτύωση και την συνεργασία ανθρώπων που αγαπούν και θέλουν να προφέρουν στον κλάδο.

Οι παρενέργειες από την υπερβολική κατανάλωση ψευδαργύρου

Πότε το απαραίτητο μέταλλο γίνεται τοξικό για το σώμα

Γιατί ένας γιατρός συμβουλεύει να μην πειράζετε τη μύτη σας

Τι λέει η επιστήμη για τον καθαρισμό της μύτης με τα δάχτυλα

Λιστερίωση στην Ελλάδα: Η γενετική ταυτότητα των στελεχών που απειλούν τη δημόσια υγεία

Μια κοινή προσπάθεια Ελλήνων επιστημόνων και νοσοκομειακών ιδρυμάτων για τη γονιδιωματική χαρτογράφηση και την αντιμετώπιση του βακτηρίου

Ραπανάκια: Πώς να τα μαγειρεύετε για μέγιστη θρεπτική αξία με βάση επιστημονικά δεδομένα

Επιστημονική μελέτη αποκαλύπτει τις βέλτιστες πρακτικές προετοιμασίας για τη μεγιστοποίηση των αντιοξειδωτικών οφελών του ραπανιού

Πώς πλένουμε τα κουβερλί βήμα προς βήμα

Οδηγός φροντίδας για πλύσιμο και συντήρηση ώστε να παραμείνουν ζεστά και όμορφα για χρόνια

Ποια τρόφιμα αξίζει πραγματικά να αγοράζουμε βιολογικά σύμφωνα με την άποψη ενός γιατρού

Η προσέγγιση του Adam Grice για το πώς να ιεραρχείτε τις αγορές βιολογικών προϊόντων, με βάση τον προσωπικό σας προϋπολογισμό και την ασφάλεια των προϊόντων

Σωρεία παραβάσεων σε μεγάλα σουπερμάρκετ – Πρόστιμα σε Σκλαβενίτης, Μασούτης, Bazaar, My MARKET, AB Bασιλόπουλος, ΑΝΕΔΗΚ ΚΡΗΤΙΚΟΣ

Χριστουγεννιάτικα πρόστιμα χιλιάδων ευρώ σε σούπερ μάρκετ για παραπλανητικές τιμές και παραβάσεις των κανόνων ΔΙΕΠΠΥ

EFSA: Τα νέα επιστημονικά δεδομένα για τη χρήση του γκουαρανά στα τρόφιμα

Πώς το εκχύλισμα σπόρων επηρεάζει την υγεία των καταναλωτών