Τα πιο πρόσφατα άρθρα από:

Cibum Newsroom

Σε έναν κόσμο όπου η ποιότητα και η ασφάλεια τροφίμων από προσδοκία εξελίχθηκε σε απαίτηση και πλέον αποτελεί προαπαιτούμενο από τους καταναλωτές είναι επιβεβλημένη η ολοκληρωμένη και αντικειμενική ενημέρωση καθώς και επικοινωνία- συνεργασία μεταξύ των food experts. Το cibum.gr είναι ο ιστότοπος που δημιουργήθηκε και λειτουργεί ως πρωτοβουλία ανθρώπων που αγαπούν την επιστήμη τροφίμων και έχει σκοπό την ενημέρωση, την πρόοδο, την δικτύωση και την συνεργασία ανθρώπων που αγαπούν και θέλουν να προφέρουν στον κλάδο.

Το μέλλον στη ζαχαροπλαστική: Πώς τα φύκια εξελίσσονται σε καινοτόμο συστατικό για πιο λειτουργικά γλυκά

Επιστημονικά δεδομένα δείχνουν ότι εκχυλίσματα φυκιών βελτιώνουν τη δομή, τη σταθερότητα και το θρεπτικό προφίλ των γλυκών

Ανακαλείται παιδικό καρότσι λόγω κινδύνου ανατροπής και τραυματισμού – Πωλείται σε γνωστό πολυκατάστημα

Εσφαλμένη στερέωση των πίσω τροχών οδήγησε στην άμεση απόσυρση του προϊόντος από την αγορά

ΥΠΑΑΤ: 96 εκατ. ευρώ για μείωση αποτυπώματος άνθρακα σε αρόσιμες καλλιέργειες

Προδημοσίευση της 1ης Πρόσκλησης της Παρέμβασης Π3-70-5.1

Η UNESCO εντάσσει το αιγυπτιακό κόσαρι στην άυλη πολιτιστική κληρονομιά της ανθρωπότητας

Το δημοφιλές πιάτο του δρόμου, με ιστορία από τον 19ο αιώνα και βαθιές ρίζες στην αιγυπτιακή καθημερινότητα, αποκτά επίσημη διεθνή αναγνώριση

Τα πατατάκια που εντοπίστηκαν με υπέρβαση χημικών ρυπαντών – Προειδοποίηση από την ΕΕ

Η ευρωπαϊκή ειδοποίηση καταγράφει συγκεντρώσεις που ξεπερνούν το θεσμοθετημένο όριο κατά περίπου 150% σε προϊόν που διακινήθηκε στη αγορά

Ελλάδα – ΕΦΕΤ: Ανάκληση δημοφιλούς μπισκότου από την αγορά

Προειδοποίηση του ΕΦΕΤ για ελλιπή επισήμανση σε μπισκότα Oreo

Φυτική διατροφή: Πότε είναι ασφαλής για τα παιδιά και ποιοι κίνδυνοι τη συνοδεύουν

Οι απαραίτητες προϋποθέσεις για την ασφαλή εφαρμογή