Τα πιο πρόσφατα άρθρα από:

Cibum Newsroom

Σε έναν κόσμο όπου η ποιότητα και η ασφάλεια τροφίμων από προσδοκία εξελίχθηκε σε απαίτηση και πλέον αποτελεί προαπαιτούμενο από τους καταναλωτές είναι επιβεβλημένη η ολοκληρωμένη και αντικειμενική ενημέρωση καθώς και επικοινωνία- συνεργασία μεταξύ των food experts. Το cibum.gr είναι ο ιστότοπος που δημιουργήθηκε και λειτουργεί ως πρωτοβουλία ανθρώπων που αγαπούν την επιστήμη τροφίμων και έχει σκοπό την ενημέρωση, την πρόοδο, την δικτύωση και την συνεργασία ανθρώπων που αγαπούν και θέλουν να προφέρουν στον κλάδο.

Η γρίπη των πτηνών σπάει ρεκόρ στην Ευρώπη: 3.000 κρούσματα σε τρεις μήνες

Πρωτοφανής αύξηση των κρουσμάτων HPAI A(H5) σε πτηνά στην Ευρώπη κατά την περίοδο Σεπτεμβρίου-Νοεμβρίου 2025

Μετά τη Φινλανδία, νέα ανάκληση βρεφικού γάλακτος της Nestlé και στην Ιταλία

Η Nestlé συστήνει στους καταναλωτές να μην χρησιμοποιήσουν τα συγκεκριμένα προϊόντα και να τα επιστρέψουν στα σημεία αγοράς.

Ο Έλληνας που ανακηρύχθηκε «Ευρωπαίος Σεφ 2025» από το Ευρωπαϊκό Συμβούλιο Οινοποιών και Γαστρονομίας

Στην κορυφή της Ευρώπης ο καθηγητής Γαστρονομίας Ιάκωβος Απέργης, με βράβευση από το CEUCO στην Ισπανία

Κώστας Τσιάρας: Η εξυγίανση του ΟΠΕΚΕΠΕ και η μετάβαση στην ΑΑΔΕ είναι μονόδρομος –Ειλημμένη απόφαση κάθαρσης

Ο Τσιάρας επισημαίνει ότι τα περισσότερα αιτήματα των αγροτών έχουν ήδη αντιμετωπιστεί

Φάκελος “Omnibus”: Πώς η ΕΕ χαλαρώνει τους κανόνες για τα φυτοφάρμακα

Η διαρροή της πρότασης της Ευρωπαϊκής Επιτροπής που καταργεί τα χρονικά όρια έγκρισης

Χημική ουσία στη μαύρη σοκολάτα συνδέεται με πιο αργή βιολογική γήρανση – Έρευνα του King’s College London

Αντιγηραντικό «κλειδί» στη μαύρη σοκολάτα υποδεικνύει νέα επιστημονική μελέτη

Νέα ανακάλυψη: Η ψωρίαση συνδέεται με τον μεταβολισμό του λίπους στα κύτταρα του δέρματος

Μια πρωτοποριακή μελέτη αποκαλύπτει έναν άγνωστο μοριακό μηχανισμό

Ελλάδα: Ακριβότερο κατά 20% φέτος το χριστουγεννιάτικο τραπέζι – Στα 186,85 ευρώ για 4 άτομα σύμφωνα με το ΙΝΚΑ

Τα περισσότερα προϊόντα παρουσιάζουν υψηλότερες τιμές, επιβαρύνοντας τον οικογενειακό προϋπολογισμό