Παρασκευή, 19 Απριλίου, 2024
16.5 C
Athens

Το Ελληνικό website για την ποιότητα, την ασφάλεια και την "ψυχή" των τροφίμων.

type here...

Most recent articles by:

Ευθύμιος Κράγκαρης

Καινοτομία / Τάσεις

Βρώσιμα έντομα: Είναι η τροφή του μέλλοντος;

Επιστήμονες από την Κίνα αναλύουν τα οφέλη και τους κινδύνους από την κατανάλωση εντόμων, αλλά και τις πιθανές χρήσεις τους στη βιομηχανία τροφίμων
Ευθύμιος Κράγκαρης -
Ασφάλεια Τροφίμων

Η μεγάλη “πλάνη”: Τα βιοδιασπώμενα δοχεία τροφίμων περιέχουν PFAS που μεταναστεύουν στα τρόφιμα!

Το παράδοξο της χρήσης βιοδασπώμενων δοχείων - Μειώνουν την παρουσία μικροπλαστικών στον πλανήτη αλλά περιέχουν PFAS απειλώντας τη δημόσια υγεία
Ευθύμιος Κράγκαρης -
Ασφάλεια Τροφίμων

Λιστέρια στις Μονάδες Επεξεργασίας: Η επίδραση του ανοξείδωτου χάλυβα στην ανάπτυξη του βακτηρίου

Πως επηρεάζει το φινίρισμα του ατσαλιού την ανάπτυξη της λιστέρια - Νέα μελέτη
Ευθύμιος Κράγκαρης -
Περιβάλλον / Βιωσιμότητα

Τα “ψεύτικα τα λόγια…” – Η Ευρωπαϊκή Βιομηχανία Τροφίμων δεν τηρεί τις δεσμεύσεις για τις πλαστικές συσκευασίες

2 στις 3 εταιρείες δεν τήρησαν την υπόσχεσή που έδωσαν για μικρότερη χρήση πλαστικού, σύμφωνα με έρευνα της Deutsche Welle
Ευθύμιος Κράγκαρης -
Επιστήμη

Βιομηχανία τροφίμων: Ο συνεχής θόρυβος απειλεί την υγεία των εργαζομένων

Οι εργαζόμενοι δεν αντιλαμβάνονται την σοβαρότητα της κατάστασης και έχουν αποδεχτεί το γεγονός ότι ο θόρυβος είναι «μέρος της δουλειάς» - Ευρήματα μελέτης
Ευθύμιος Κράγκαρης -
News Line

Μελέτη: Ανθεκτικότητα στελεχών λιστέρια σε χλωριούχα απολυμαντικά σε μονάδες επεξεργασίας τροφίμων

Συγκέντρωση 500 mg/L απολυμαντικών σε χλώριο συνιστούν επιστήμονες για την καταπολέμηση στελεχών λιστέρια σε μονάδες τροφίμων
Ευθύμιος Κράγκαρης -
Τεχνολογία Τροφίμων

H αμφιλεγόμενη γλυφοσάτη και η απειλή για την υγεία των καταναλωτών

Συστατικό ενός τοξικού ζιζανιοκτόνου, η γλυφοσάτη συνεχίζει να βρίσκεται στο τραπέζι μας
Ευθύμιος Κράγκαρης -
Επιστήμη

Έρευνα για την ηθική ακεραιότητα των εργαζομένων στη βιομηχανία τροφίμων

Ερευνητές μελέτησαν τη σημασία του ανθρώπινου παράγοντα στο πλαίσιο της ηθικής διαχείρισης τροφίμων.
Ευθύμιος Κράγκαρης -
12Σελίδα 1 από 2

Σχετικά με εμάς

Το Ελληνικό website για την ποιότητα, την ασφάλεια και την "ψυχή" των τροφίμων.

Επικοινωνία

Editor Picks

Must Read

Follow Us

Cibum © Copyright 2022
Web Design & Web Hosting by Vision4Reality

Cibum © Copyright 2022 | Web Design & Web Hosting by Vision4Reality

Cibum © Copyright 2022
Web Design & Web Hosting by Vision4Reality