Τα πιο πρόσφατα άρθρα από:

Γιώργος Μορφονιός

Γιώργος Μορφονιός - Γεωπόνος – Επιστήμονας Τροφίμων, MSc. Ο Γιώργος Μορφονιός είναι Γεωπόνος απόφοιτος του Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών, με ολοκληρωμένες σπουδές επιπέδου integrated master’s degree στην Επιστήμη και Τεχνολογία Τροφίμων. Διαθέτει πολυετή επαγγελματική εμπειρία στη βιομηχανία τροφίμων, έχοντας εργαστεί σε θέσεις ευθύνης ως Υπεύθυνος Διασφάλισης Ποιότητας, Ασφάλειας Τροφίμων, Παραγωγής και Προμηθειών, με αντικείμενο τον ποιοτικό έλεγχο πρώτων υλών και προϊόντων, τον σχεδιασμό, λειτουργία και πιστοποίηση συστημάτων διαχείρισης ασφάλειας τροφίμων, καθώς και τον σχεδιασμό και τη βελτιστοποίηση παραγωγικών διαδικασιών. Από το 2016 δραστηριοποιείται ως σύμβουλος επιχειρήσεων στην AG ADVENT στον τομέα της ασφάλειας τροφίμων και των συστημάτων διαχείρισης (GFSI, ISO, SEDEX, κλπ), ενώ είναι πιστοποιημένος επικεφαλής επιθεωρητής IRCA και μέλος του μητρώου εκπαιδευτών του ΕΦΕΤ. Είναι επιστημονικός αρθρογράφος στο cibum.gr

ΟΔΗΓΙΑ (ΕΕ) 2020/2184

σχετικά με την ποιότητα του νερού ανθρώπινης κατανάλωσης

ΚΑΝΟΝΙΣΜΟΣ (ΕΕ) 116/2010

για την τροποποίηση του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 1924/2006 για ισχυρισμούς διατροφής

ΚΑΝΟΝΙΣΜΟΣ (ΕΕ) 589/2008

 σχετικά με τις προδιαγραφές εμπορίας των αυγών

ΚΑΝΟΝΙΣΜΟΣ (ΕΕ) 1337/2013

όσον αφορά την ένδειξη της χώρας καταγωγής ή του τόπου προέλευσης για τα νωπά, διατηρημένα με απλή ψύξη ή κατεψυγμένα κρέατα χοιροειδών, προβατοειδών, αιγοειδών και πουλερικών

IFS Split Assessment

 Συνδυασμός επιτόπιας και απομακρυσμένης αξιολόγησης IFS

ΚΑΝΟΝΙΣΜΟΣ (ΕΕ) 2019/1381

για τη διαφάνεια και τη βιωσιμότητα της αξιολόγησης κινδύνου στην αλυσίδα τροφίμων στην ΕΕ

Nefeloudis Food Additives

Συστατικά τροφίμων