Τα πιο πρόσφατα άρθρα από:

Νίκος Ζορζοβίλης

Νίκος Ζορζοβίλης - Διαιτολόγος-Διατροφολόγος, MSc. Ο Νίκος Ζορζοβίλης είναι Διαιτολόγος-Διατροφολόγος, απόφοιτος του University of Hertfordshire με μεταπτυχιακή εξειδίκευση (MSc) στην Αθλητική Διατροφή από το Manchester Metropolitan University. Ξεκίνησε την πορεία του με πρακτική άσκηση σε νοσοκομεία της Αθήνας, όπως το Ιατρικό Κέντρο Αθηνών και το ΙΑΣΩ, ενώ στη συνέχεια θήτευσε στο Βρετανικό Σύστημα Υγείας (NHS), συνδυάζοντας την κλινική υποστήριξη με την εφαρμογή προτύπων ασφάλειας τροφίμων. Ως διαιτολόγος στον όμιλο Ikos Resorts, διαχειρίστηκε εξατομικευμένα πλάνα διατροφής και εξειδικευμένες απαιτήσεις επισκεπτών με αλλεργίες. Επιπλέον, εργάστηκε σε ιδιωτικές κλινικές, καθώς και σε γυμναστήριο και σχολή χορού εφαρμόζοντας τεχνικές diet coaching για την αλλαγή διατροφικής συμπεριφοράς. Ακόμη, συμμετείχε σε εκπαιδευτικά προγράμματα του Υπουργείου Παιδείας, εστιάζοντας στην ενημέρωση μαθητών για τη διατροφή, ενώ σήμερα είναι μόνιμος επιστημονικός συντάκτης στο cibum.gr

Γιατί οι φιάλες κρασιού έχουν κοίλο πάτο;

Το «punt» γεννήθηκε από την ανάγκη, επέζησε ως παράδοση και κατέληξε να θεωρείται σήμα ποιότητας, χωρίς να είναι κανένα από τα τρία

«Υπερ-επεξεργασμένο» δεν σημαίνει απαραίτητα «χαμηλής διατροφικής αξίας» – Νέα έκθεση αμφισβητεί τη χρησιμότητα του NOVA

Ανάλυση 40.000 προϊόντων δείχνει ότι η κατηγοριοποίηση επεξεργασίας δεν προβλέπει αξιόπιστα την περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά και αγνοεί την οικονομική πραγματικότητα εκατομμυρίων καταναλωτών

18χρονη μαθήτρια εφηύρε φίλτρο νερού που αφαιρεί το 95,5% των μικροπλαστικών

Η μαθήτρια χρησιμοποίησε μαγνητικό υγρό αντί για ακριβά εργαστηριακά υλικά και κέρδισε βραβείο στον μεγαλύτερο διαγωνισμό επιστήμης για μαθητές στον κόσμο

Χανταϊός σε κρουαζιερόπλοιο με τρεις νεκρούς – Το ECDC αναπτύσσει εμπειρογνώμονες και ζητά καραντίνα έξι εβδομάδων

Εννέα κρούσματα επιβεβαιωμένα ή πιθανά, επιβάτες από 23 χώρες επαναπατρίζονται με ειδικές πτήσεις ενώ ο ΠΟΥ προειδοποιεί για νέα κρούσματα λόγω της μακράς περιόδου επώασης

Νέα μέθοδος εκχύλισης ανθοκυανινών από μαύρο ρύζι – Υψηλότερες αποδόσεις και ισχυρότερη αντιδιαβητική δράση χωρίς χημικά

Η τεχνολογία υπερήχων σε συνδυασμό με βαθιά ευτηκτικά διαλύματα αντικαθιστά την αιθανόλη και ανοίγει νέες προοπτικές για λειτουργικά τρόφιμα και συμπληρώματα διατροφής

Ο ορός γάλακτος έγινε «χρυσός» – Πώς τα φάρμακα αδυνατίσματος και η μανία με την πρωτεΐνη δημιούργησαν παγκόσμια έλλειψη

Οι τιμές έχουν εκτοξευτεί κατά πάνω από 50% από τις αρχές του 2026 και ορισμένοι προμηθευτές έχουν ήδη πουλήσει τα αποθέματά τους έως το τέλος του έτους

Παλιό και φθηνό φάρμακο αποδεικνύεται σωτήριο για εκατομμύρια ασθενείς με ρευματική καρδιοπάθεια

Φθηνό και διαθέσιμο παντού, το παλαιό φάρμακο αποδεικνύεται αποτελεσματικό σε έναν πληθυσμό που δεν έχει πρόσβαση σε χειρουργική επέμβαση