Τα πιο πρόσφατα άρθρα από:

Νίκος Ζορζοβίλης

Νίκος Ζορζοβίλης - Διαιτολόγος-Διατροφολόγος, MSc. Ο Νίκος Ζορζοβίλης είναι Διαιτολόγος-Διατροφολόγος, απόφοιτος του University of Hertfordshire με μεταπτυχιακή εξειδίκευση (MSc) στην Αθλητική Διατροφή από το Manchester Metropolitan University. Ξεκίνησε την πορεία του με πρακτική άσκηση σε νοσοκομεία της Αθήνας, όπως το Ιατρικό Κέντρο Αθηνών και το ΙΑΣΩ, ενώ στη συνέχεια θήτευσε στο Βρετανικό Σύστημα Υγείας (NHS), συνδυάζοντας την κλινική υποστήριξη με την εφαρμογή προτύπων ασφάλειας τροφίμων. Ως διαιτολόγος στον όμιλο Ikos Resorts, διαχειρίστηκε εξατομικευμένα πλάνα διατροφής και εξειδικευμένες απαιτήσεις επισκεπτών με αλλεργίες. Επιπλέον, εργάστηκε σε ιδιωτικές κλινικές, καθώς και σε γυμναστήριο και σχολή χορού εφαρμόζοντας τεχνικές diet coaching για την αλλαγή διατροφικής συμπεριφοράς. Ακόμη, συμμετείχε σε εκπαιδευτικά προγράμματα του Υπουργείου Παιδείας, εστιάζοντας στην ενημέρωση μαθητών για τη διατροφή, ενώ σήμερα είναι μόνιμος επιστημονικός συντάκτης στο cibum.gr

Γιατί τα αλλαντικά “κολλάνε”; Είναι ασφαλή για κατανάλωση;

Η επιστήμη πίσω από το λιπαρό στρώμα που σχηματίζεται στα κρύα κρέατα και οι κίνδυνοι που κρύβει

Πώς οι αγρότες μπορούν να αξιολογούν τα βακτηριακά εμβόλια

Οδηγός για ασφαλή και αποτελεσματική χρήση στη σύγχρονη γεωργία

Τι συμβαίνει στον οργανισμό μας όταν τρώμε αυγά τακτικά: Έξι επιδράσεις που τεκμηριώνει η επιστήμη

Ηεπιστημονική συζήτηση για το πόσα είναι ασφαλή ανά εβδομάδα συνεχίζεται, καθώς τα στοιχεία παραμένουν αντιφατικά για τηκατανάλωση τους

Τα πιο συχνά λάθη στην αγορά κατεψυγμένων φρούτων και λαχανικών

Πώς να επιλέγετε σωστά για καλύτερη ποιότητα, ασφάλεια και διατροφική αξία Τα κατεψυγμένα φρούτα και λαχανικά έχουν καθιερωθεί ως μια πρακτική λύση για την καθημερινή...

Τέσσερις μύθοι για το σάκχαρο αίματος που οι διαιτολόγοι θέλουν να σταματήσετε να πιστεύετε

Γιατί τα φρούτα δεν είναι εχθρός, γιατί δεν χρειάζεται να εγκαταλείψετε τους υδατάνθρακες και ποιες πρακτικές συνήθειες βοηθούν πραγματικά στη ρύθμιση του σακχάρου

Είναι ασφαλές να τρώμε φαγητό που έχει περισσέψει και έχει κρυώσει;

Τι ισχύει για τα υπολείμματα φαγητού και ποιοι είναι οι πραγματικοί κίνδυνοι

Πέντε κονσερβοποιημένα τρόφιμα που οι διαιτολόγοι συστήνουν για την υγεία της καρδιάς

Tα σωστά κονσερβοποιημένα τρόφιμα μπορούν να αποτελέσουν έναν οικονομικό και πρακτικό σύμμαχο σε μια καρδιοπροστατευτική διατροφή