Ελένη Τσαγκά, Συντάκης στο Cibum

Συνεντεύξεις

Δρ. Π. Πασχάλης (AG.EN.T laboratories): Οι προκλήσεις και τα προβλήματα των ελληνικών εργαστηρίων ανάλυσης τροφίμων

Ο CEO του AG.EN.T μίλησε, για την υποτονικότητα της αγοράς των εργαστηρίων αναλύσεων τροφίμων, για την τεχνογνωσία και τον εξοπλισμό καθώς και για τις κακές πρακτικές του χώρου

Ελένη Τσαγκά - 25 Ιανουαρίου, 2022

Τεχνολογία Τροφίμων

Συσκευασία τροφίμων: Καινοτόμα και βιώσιμα νανοϋλικά βελτιώνουν τις μεμβράνες PVA

Οι νανοΐνες λιγνοκυτταρίνης (LCNF) που προέρχονται από γεωργικά απόβλητα ντομάτας, πιπεριάς και μελιτζάνας αποδείχθηκαν κατάλληλη ενίσχυση των μεμβρανών PVA, βελτιώνοντας πολλές ιδιότητες τους

Ελένη Τσαγκά - 14 Δεκεμβρίου, 2021

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Δικαίωση της ΑΒ Βασιλόπουλος από το ΣΕΕ -Προσφυγή καταναλωτή για τον τρόπο διαφήμισης και προώθησης των εκπτώσεων

Η καταναλώτρια υποστήριξε ότι δεν είναι θεμιτή, η επικοινωνία (διαφήμιση) της ποσοστιαίας έκπτωσης σε μεγάλες ομάδες προϊόντων, χωρίς να αναγράφεται η αρχική και η τελική τιμή.

Ελένη Τσαγκά - 8 Δεκεμβρίου, 2021

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Το νέο μεγάλο Deal στα τρόφιμα – Στρατηγική συνεργασία της εταιρείας ΣΑΜΟΥΡΗ με τη Switz Group

Ιερή συμμαχία στην οικιακή ζαχαροπλαστική και στο retail

Ελένη Τσαγκά - 1 Δεκεμβρίου, 2021

Νέα

Περί vegan διατροφής…

Όλες οι εξελίξεις για τη νομοθεσία, τα πρότυπα, και τις προϋποθέσεις χρήσης του όρου. Tης Άννας Λεκατσά*.

Ελένη Τσαγκά - 14 Αυγούστου, 2021

Νέα

Κρούσματα κορωνοϊού στις επιχειρήσεις: κατά περίπτωση το «λουκέτο».

Το πρωτόκολλο διαχείρισης πολλών κρουσμάτων στους χώρους εργασίας.

Ελένη Τσαγκά - 14 Αυγούστου, 2021

Οικιακά

Τα σκορδομακάρονα της Φρόσως από την Τήνο.

Τι έβαζε αντί για τυρί, όταν νήστευε.

Ελένη Τσαγκά - 13 Αυγούστου, 2021

Οικιακά

Απίστευτο: το καρπούζι υπήρξε σύμβολο ρατσισμού!

Η άγνωστη ιστορία που συνδέει το καρπούζι με τις φυλετικές διακρίσεις μεταξύ λευκών και μαύρων.

Ελένη Τσαγκά - 11 Αυγούστου, 2021

Ελένη Τσαγκά

Σχετικά με εμάς

Editor Picks

Κρυστάλλινα ποτήρια: Ο κίνδυνος για την υγεία από τον μόλυβδο στο γιορτινό τραπέζι – Του Ν. Γδοντέλη*

Κοτόπουλο: Το επικίνδυνο παθογόνο βακτήριο που μοιάζει με… τιρμπουσόν και προκαλεί οξεία διάρροια

Κατασχέθηκαν πάνω από 25 τόνοι αλλοιωμένο και μη νόμιμο κρέας από ελληνική εταιρεία

Must Read

Coca Cola: Ανάκληση 28 εκατομμυρίων αναψυκτικών λόγω σοβαρού κινδύνου – 80 επιθεωρητές εν δράσει

Έκκληση προς την αλλαντοβιομηχανία: Μειώστε τα συντηρητικά για να αυξήστε την ασφάλεια – Προτεινόμενες λύσεις

Κίνδυνος ασφυξίας από παιδικά ζελεδάκια! Πωλούνται και στην Ελλάδα

Follow Us