Κυριακή, 22 Δεκεμβρίου, 2024
8.6 C
Athens

Το Ελληνικό website για την ποιότητα, την ασφάλεια και την "ψυχή" των τροφίμων.

Ο αστεροειδής που μπορεί να γίνει το νέο super food – Μελέτη

ΑρχικήΕπιστήμηΆρθρα / Δημοσιεύσεις / ΒιβλίαΟ αστεροειδής που μπορεί να γίνει το νέο super food - Μελέτη
spot_img

Ο άνθρακας από τους αστεροειδείς μπορεί να μετατραπεί σε βρώσιμη βιομάζα, αλλά απαιτούνται ακόμη εκτενείς δοκιμές για να είμαστε σίγουροι για την ασφάλειά του.

Μελέτη που δημοσιεύτηκε στο The International Journal of Astrobiology αποκαλύπτει μια πρωτοποριακή ιδέα κατά την οποία οι αστροναύτες θα μπορούσαν να χρησιμοποιούν αστεροειδείς για να καλύψουν τις διατροφικές τους ανάγκες.

Ο άνθρακας από τους αστεροειδείς μπορεί να μετατραπεί σε βρώσιμη βιομάζα, αλλά απαιτούνται ακόμη εκτενείς δοκιμές για να είμαστε σίγουροι για την ασφάλειά του. Αυτή η νέα προσέγγιση προσφέρει ελπίδα για την αντιμετώπιση της πρόκλησης της σπανιότητας τροφίμων κατά τη διάρκεια διαστημικών αποστολών, αντί να βασίζονται αποκλειστικά στην περιορισμένη προσφορά αποξηραμένων τροφίμων που μπορούν να μεταφέρουν.

Η έμπνευση πίσω από αυτή την ιδέα προέρχεται από ένα έργο του Υπουργείου Άμυνας των ΗΠΑ που μετέτρεψε με επιτυχία τα πλαστικά απόβλητα σε τρόφιμα. Χρησιμοποιώντας μια τεχνική που ονομάζεται πυρόλυση , το πλαστικό διασπάται σε στερεά, αέρια και λιπαντικά συστατικά. Το λάδι στη συνέχεια τροφοδοτείται σε βακτήρια σε έναν βιοαντιδραστήρα, παράγοντας μια πλούσια σε θρεπτικά συστατικά βιομάζα που μπορεί να καταναλωθεί. Ο Joshua Pearce, καθηγητής μηχανικής στο Western University στο Οντάριο, τόνισε τους παραλληλισμούς μεταξύ αυτής της διαδικασίας και της προτεινόμενης χρήσης αστεροειδών, δηλώνοντας: «Οι αστεροειδείς λειτουργεί κάπως σαν το πλαστικό».

Για να ελέγξει τη σκοπιμότητα χρήσης υλικού αστεροειδούς ως τροφής, η Annemiek Waajen, ερευνήτρια από το Vrije Universiteit Amsterdam, διεξήγαγε ξεχωριστά πειράματα τροφοδοτώντας κομμάτια μετεωριτών σε μικρόβια. Τα ευρήματά της, που δημοσιεύτηκαν στο Astrobiology and Scientific Reports, έδειξαν ότι τα μικρόβια ευδοκιμούσαν στο υλικό του μετεωρίτη. Αυτή η ανακάλυψη παρείχε περαιτέρω στοιχεία ότι τέτοιοι διαστημικοί βράχοι θα μπορούσαν να είναι μια βιώσιμη πηγή τροφής.

Ο Δρ Pearce και η ομάδα του επικεντρώθηκαν στον Bennu, έναν αστεροειδή πλούσιο σε άνθρακα. Υπολόγισαν ότι, ακόμη και με μια αναποτελεσματική διάσπαση από μικρόβια, η περιεκτικότητα σε άνθρακα του Bennu θα μπορούσε να υποστηρίξει τους αστροναύτες για έως και 600 χρόνια. Αυτή η ανακάλυψη υπογραμμίζει τα πιθανά μακροπρόθεσμα οφέλη από τη χρήση αστεροειδών για τροφή στα διαστημικά ταξίδια, και όχι μόνο!

Παρά τα πολλά υποσχόμενα ευρήματα, μια σημαντική πρόκληση παραμένει: η διασφάλιση ότι η βιομάζα που δημιουργείται μέσω αυτής της διαδικασίας είναι ασφαλής για κατανάλωση. Απαιτούνται εκτεταμένες δοκιμές τοξικότητας προτού αυτή η πηγή τροφής μπορεί να θεωρηθεί βιώσιμη.

Ο δρόμος μπροστά περιλαμβάνει τη διεξαγωγή αυστηρών δοκιμών για να επιβεβαιωθεί ότι τα τρόφιμα που προέρχονται από άνθρακα αστεροειδή είναι απαλλαγμένα από τοξίνες και κατάλληλα για ανθρώπινη κατανάλωση. Καθώς οι διαστημικές αποστολές μεγαλώνουν και γίνονται πιο φιλόδοξες, αυτό το είδος καινοτομίας θα μπορούσε να είναι ουσιαστικό για τη διατήρηση της ανθρώπινης ζωής πέρα ​​από τη Γη.

Ακολουθήστε το Cibum
στα Google News

Μείνετε ενημερωμένοι

Σας άρεσε το αρθρο; Εγγραφείτε για να λαμβάνεται εβδομαδιαία τα πιο σημαντικά άρθρα με θέμα τα τρόφιμα. 

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

εισάγετε το σχόλιό σας!
παρακαλώ εισάγετε το όνομά σας εδώ

spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img

Must read

Προσοχή: Τα φακελάκια τσαγιού απελευθερώνουν εκατομμύρια μικροπλαστικά στο τσάι σας – Νέα επιστημονικά ευρήματα

Τα εμπορικά φακελάκια τσαγιού απελευθερώνουν δισεκατομμύρια μικροπλαστικά, που εισέρχονται στα ανθρώπινα εντερικά κύτταρα.

Η φωτεινή πλευρά του κουρκουμά

Ώρα να αναδειχθούν τα πλεονεκτήματα του υποτιμημένου αυτού μπαχαρικού.

Μήνυση στον Οργανισμό Τροφίμων και Φαρμάκων των ΗΠΑ για τη μη απαγόρευση των φθαλικών ενώσεων

Οι φθαλικές ενώσεις διαρρέουν από τις συσκευασίες και άλλα προϊόντα στα τρόφιμα και τα ποτά.
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img

Ροή Ενημέρωσης

spot_img
spot_img
spot_img
spot_imgspot_img

Δείτε επίσης!
Προτεινόμενα άρθρα

Μετάβαση στο περιεχόμενο