Η υπερδοσολογία καφεΐνης μπορεί και να αποβεί μοιραία. Αλλά πόσος καφές είναι πολύς και μπορεί να γίνει και επικίνδυνος για την υγεία μας;
Η καφεΐνη που υπάρχει κυρίως στον καφέ και το τσάι τονώνει το κεντρικό νευρικό σύστημα και μας κρατάει ξύπνιους και σε εγρήγορση. Η ελαφριά έως μέτρια πρόσληψη καφεΐνης φαίνεται να παρέχει εντυπωσιακά οφέλη για την υγεία σε πολλούς ανθρώπους. Η συνιστώμενη ποσότητα καφεΐνης είναι έως και 400 χιλιοστόγραμμα την ημέρα για υγιείς ενήλικες. Η υπερδοσολογία καφεΐνης συμβαίνει όταν κάποιος λαμβάνει περισσότερο από την κανονική ή συνιστώμενη ποσότητα. Σύμφωνα με του ειδικούς το πόση καφεϊνη αντέχει κάθε οργανισμός εξαρτάται από τα γονίδια. Μερικοί μπορούν να καταναλώνουν πολύ περισσότερη καφεΐνη από άλλους χωρίς να έχουν αρνητικές επιπτώσεις.
Ο μέσος χρόνος ημιζωής της καφεΐνης στο αίμα κυμαίνεται από 1,5 έως 9,5 ώρες. Αυτό σημαίνει ότι μπορεί να χρειαστούν από 1,5 έως 9,5 ώρες για να πέσει το επίπεδο της καφεΐνης στο αίμα σας στο μισό της αρχικής του ποσότητας. Αυτό το ευρύ φάσμα του μέσου χρόνου ζωής της καφεΐνης στον οργανισμό, καθιστά δύσκολο να γνωρίζουμε την ακριβή ποσότητα καφεΐνης που μπορεί να οδηγήσει σε υπερβολική δόση.
Η υπερβολική δόση καφεΐνης μπορεί να είναι και θανατηφόρα στις πιο σοβαρές περιπτώσεις, αλλά πολλοί άνθρωποι παρατηρούν μόνο κάποια δυσάρεστα συμπτώματα που υποχωρούν μόλις η καφεΐνη αποβληθεί από το σώμα.
Οι υψηλές δόσεις καφεΐνης μπορεί να προκαλέσουν σοβαρά προβλήματα υγείας, συμπεριλαμβανομένων ακανόνιστων καρδιακών παλμών και επιληπτικών κρίσεων. Η κατανάλωση υψηλών δόσεων καφεΐνης σε τακτική βάση μπορεί επίσης να οδηγήσει σε ορμονικές ανισορροπίες.
Τα συμπτώματα της υπερβολικής δόσης καφεΐνης στους ενήλικες μπορεί να περιλαμβάνουν:
Δυσκολία στην αναπνοή
Διέγερση, σύγχυση, παραισθήσεις
Σπασμοί
Διάρροια
Ζάλη
Πυρετός
Αυξημένη δίψα
Αυξημένη ούρηση
Ακανόνιστος καρδιακός παλμός
Μυϊκή σύσπαση
Ναυτία έμετος
Γρήγορος καρδιακός παλμός
Δυσκολία στον ύπνο
Οι πιο συνηθισμένες παρενέργειες της υπερβολικής δόσης καφεΐνης είναι άγχος, αϋπνία, πεπτικά προβλήματα, μυϊκά προβλήματα (ραβδομυόλυση), εθισμός, υψηλή αρτηριακή πίεση και κόπωση.
Η θεραπεία έχει ως στόχο να απομακρύνει την καφεΐνη από το σώμα σας, ενώ παράλληλα διαχειρίζεται τα συμπτώματα. Μπορεί να σας χορηγηθεί ενεργός άνθρακας, μια κοινή θεραπεία για υπερβολική δόση ναρκωτικών, η οποία συχνά εμποδίζει την καφεΐνη να εισέλθει στον γαστρεντερικό σωλήνα. Εάν η καφεΐνη έχει ήδη εισέλθει στο γαστρεντερικό σωλήνα, μπορεί να χορηγηθεί καθαρτικό ή να γίνει πλύση στομάχου. Γενικά η υπερβολική δόση καφεΐνης μπορεί συνήθως να αντιμετωπιστεί χωρίς να δημιουργηθούν μακροχρόνια προβλήματα υγείας. Αλλά μπορεί να αποβεί μοιραία ειδικά για νεότερους ασθενείς, όπως βρέφη και νήπια.
Συμπερασματικά η υπερδοσολογία καφεΐνης μπορεί να οδηγήσει σε παρενέργειες που ίσως δημιουργήσουν σοβαρά προβλήματα υγείας.
Ακολουθήστε το Cibum 
