Μετάβαση στο περιεχόμενο
Δευτέρα, 17 Φεβρουαρίου, 2025
12.6 C
Athens

Το Ελληνικό website για την ποιότητα, την ασφάλεια και την "ψυχή" των τροφίμων.

Κομμάτια γυαλιού σε ψωμί του τοστ – Έσπασαν λαμπτήρες στη γραμμή παραγωγής και μόλυναν το τρόφιμο

ΑρχικήΝέαΑσφάλεια ΤροφίμωνΚομμάτια γυαλιού σε ψωμί του τοστ - Έσπασαν λαμπτήρες στη γραμμή παραγωγής και μόλυναν το τρόφιμο
spot_img

Επείγουσα ανάκληση ψωμί του τοστ λόγω σοβαρού κινδύνου τραυματισμού των καταναλωτών.

Για άλλη μία φορά ένα λάθος στη γραμμή παραγωγής (που θα μπορούσε να έχει προβλεφθεί) θέτει σε κίνδυνο την υγεία των καταναλωτών, οδηγεί σε δαπανηρή ανάκληση, και προκαλεί ζημιά στην εταιρεία τόσο οικονομική όσο και επίπτωση στη φήμη της επωνυμίας που προκαλείται από κακή δημοσιότητα σχετικά με την ασφάλεια των προϊόντων της. Η παρουσία θραυσμάτων γυαλιού εγκυμονεί σημαντικούς κινδύνους για τους καταναλωτές, όπως κοψίματα, αιμορραγία και μπορεί να χρειαστεί χειρουργική επέμβαση για την εύρεση ή αφαίρεση τους.

- Advertisement -

Το νέο περιστατικό μόλυνσης αφορά σε ψωμί του τοστ. H Ισλανδική Αρχή Τροφίμων και Κτηνιατρικών Θεμάτων προειδοποιεί τους καταναλωτές για μία παρτίδα παραγωγής Heimilisbráði 770 g από τη Myllunna λόγω ενός θραύσματος γυαλιού από έναν λαμπτήρα που θα μπορούσε να υπάρχει στο προϊόν. Η εταιρεία, σε συνεννόηση με την υγειονομική αρχή του Ρέικιαβικ, ανακάλεσε το προϊόν.

Το ψωμί του τοστ που ανακλήθηκε λόγω μόλυνσης από γυαλιά.

Αυτό δεν είναι το μοναδικό περιστατικό μόλυνσης ψωμιού με γυαλιά. Τον περασμένο Δεκέμβριο μαθητής στη Γαλλία κατάπιε κομμάτια γυαλιού από ψωμί που αγόρασε στο κυλικείο του σχολείου. Στις 30 Αυγούστου 2024, αναφέρθηκε ένα σοβαρό περιστατικό σχετικά με διάφορα είδη θραυσμάτων γυαλιού που εντοπίστηκαν σε μπαγκέτες στη Γαλλία. Και το 2015 η Bimbo Bakeries στις ΗΠΑ, εξέδωσε εθελοντική ανάκληση για 48.000 συσκευασίες ψωμιού λόγω της πιθανής παρουσίας θραυσμάτων γυαλιού από σπασμένο λαμπτήρα σε μία από τις εγκαταστάσεις της.

Το γυαλί είναι ένα ιδιαίτερα δύσκολο ξένο υλικό να ανιχνευθεί καθώς είναι διαφανές και δύσκολο να εντοπιστεί όταν υπάρχει στα τρόφιμα. Ταυτόχρονα, τα θραύσματα γυαλιού είναι ο πιο πιθανός κίνδυνος να οδηγήσουν σε τραυματισμό και δικαστικές διαφορές. Οι πιο πιθανές πηγές γυαλιού στο εργοστάσιο επεξεργασίας είναι φωτιστικά και λαμπτήρες, καλύμματα μετρητών ή γυάλινα δοχεία τροφίμων όπως μπουκάλια ή βάζα. Όταν πρόκειται για ανίχνευση γυαλιού η καταλληλότερη λύση είναι μια ανώτερη τεχνολογία ακτίνων Χ, η οποία μπορεί επίσης να ανιχνεύσει πολλά άλλα ξένα αντικείμενα εκτός από μέταλλα και γυαλί.

Οι παρασκευαστές τροφίμων θα πρέπει να εφαρμόζουν ορθές πρακτικές παρασκευής προκειμένου να ελαχιστοποιήσουν την πιθανότητα εισόδου γυαλιού και άλλων ξένων ουσιών στα τρόφιμα. Θα πρέπει να επιδεικνύουν προσοχή στο χειρισμό του εξοπλισμού και των πρώτων υλών και να δημιουργούν συστήματα υγιούς παρακολούθησης για να διασφαλίζουν ότι τα παραγόμενα τρόφιμα είναι ασφαλή για κατανάλωση.

Η ανάκληση στην Ισλανδία περιλαμβάνει τις ακόλουθες παρτίδες παραγωγής:

  • Μάρκα: Myllan
  • Όνομα προϊόντος: Σπιτικό ψωμί
  • Διάρκεια ζωής: Καλύτερη έως 27.01.2025
  • Barcode: 5690568010235
  • Καθαρή ποσότητα: 770 γρ
  • Κατασκευαστής: Myllan, Blikastaðavegi 2-8, 112 Reykjavík Χώρα κατασκευής: Ισλανδία
  • Όνομα και διεύθυνση της εταιρείας που ανακαλεί το προϊόν: Myllan, Blikastaðavegi 2-8, 112 Reykjavík.
  • Διανομή: Καταστήματα σε όλη τη χώρα.

Οι αρχές συνέστησαν στους καταναλωτές που έχουν αγοράσει το προϊόν να μην το καταναλώσουν, αλλά να το απορρίψουν ή να το επιστρέψουν στο κατάστημα.

spot_img

Ακολουθήστε το Cibum
στα Google News

Γραφτείτε στο newsletter του cibum

Μείνετε ενημερωμένοι

Σας άρεσε το αρθρο; Εγγραφείτε για να λαμβάνεται εβδομαδιαία τα πιο σημαντικά άρθρα με θέμα τα τρόφιμα. 

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

εισάγετε το σχόλιό σας!
παρακαλώ εισάγετε το όνομά σας εδώ

spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img

Must read

Συμπληρώματα διατροφής: Ο κλάδος με τους περισσότερους ψευδείς ισχυρισμούς υγείας

6 στις 10 εταιρείες συμπληρωμάτων διατροφής, βρέθηκαν να παραβιάζουν την νομοθεσία και να αναγράφουν παράνομους ισχυρισμούς για θεραπείες διάφορων ασθενειών.

Και επικίνδυνο και αηδία! Viral οι αναρτήσεις αυτών που τρώνε ωμό κοτόπουλο…

Μπερδεύουν αρχαίες θρησκείες, την διατροφή πριν ανακαλυφθεί η φωτιά, την vegan διατροφή και την υγιεινή διατροφή σε ένα σοκαριστικό ντελίριο χωρίς προηγούμενο

Κατεψυγμένα μπιφτέκια: Αναλύσεις εντόπισαν ανθεκτικά βακτήρια και καρκινογόνες χημικές ουσίες

Έρευνα αποκάλυψε ανθεκτικά βακτήρια, παθογόνους μικροοργανισμούς και χημικές ουσίες σε κατεψυγμένα μπιφτέκια.
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img

Ροή Ενημέρωσης

spot_img
spot_img
spot_img
spot_imgspot_img

Δείτε επίσης!
Προτεινόμενα άρθρα