Συνεχίζονται τα κρούσματα σαλμονέλας από ιταλικές ντομάτες που εξάγονται σε πολλές χώρες.
Είναι η δεύτερη φορά μέσα σε λίγους μήνες που ξεσπάει επιδημία σαλμονέλας σε μαθητές από ντομάτες. Τον Μάιο 132 μαθητές υπέστησαν τροφική δηλητηρίαση από ντοματίνια που διανεμήθηκαν στο πλαίσιο προώθησης της κατανάλωσης φρούτων και λαχανικών, αλλά στην τωρινή επιδημία ο αριθμός είναι πολύ μεγαλύτερος. Να σημειωθεί ότι στις αρχές του μήνα, η Ευρωπαϊκή Επιτροπή εξέδωσε εντολή προς την EFSA και το ECDE για ταχεία αξιολόγηση της επιδημίας λοιμώξεων από Salmonella σε πολλές χώρες, η οποία πιθανώς συνδέεται με την κατανάλωση ντοματών ιταλικής (σικελικής) προέλευσης. Η EFSA θα δημοσιεύσει την έκθεση των ευρημάτων της στις 27 Οκτωβρίου.
Στη νέα επιδημία, 224 μαθητές σε σχολεία της Φλωρεντίας, αρρώστησαν με σαλμονέλωση από ντοματίνια, εκ των οποίων οι 26 χρειάστηκε να νοσηλευτούν. 61 περιπτώσεις καταγράφηκαν σε παιδικούς σταθμούς, 51 σε νηπιαγωγεία, 106 σε δημοτικά σχολεία, 4 σε γυμνάσια καθώς και 21 χειριστές. Τα θύματα κατανάλωσαν πέστο με ντοματίνια.
Το γεύμα ετοιμάστηκε από την εταιρεία κέτερινγκ Qualità&Servizi, ωστόσο σε ελέγχους που έγιναν στην εγκατάσταση δεν διαπιστώθηκαν μη συμμορφώσεις που να απαιτούν αναστολή της υπηρεσίας σχολικής καντίνας. Για προληπτικούς λόγους, η εταιρεία ανέστειλε προσωρινά την λειτουργία της στις 27 Σεπτεμβρίου και την επανεκκίνησε την 1η Οκτωβρίου. Οι αρχές διεξήγαγαν δεκαεννέα αναλύσεις σε τρόφιμα και έξι σε νερό, με ένα θετικό για σαλμονέλα σε δείγμα του φαγητού με πέστο και ντοματίνια και εντοπίστηκε το ίδιο στελέχους σαλμονέλας με τα παιδιά.
Ακολουθήστε το Cibum 
