Τρίτη, 5 Νοεμβρίου, 2024
14.7 C
Athens

Το Ελληνικό website για την ποιότητα, την ασφάλεια και την "ψυχή" των τροφίμων.

Ψεύτικες ετικέτες επιθεώρησης οδήγησαν στην ανάκληση περίπου 3 τόνων αλλαντικών

ΑρχικήΝέαΑσφάλεια ΤροφίμωνΨεύτικες ετικέτες επιθεώρησης οδήγησαν στην ανάκληση περίπου 3 τόνων αλλαντικών
spot_img

Εταιρεία στις ΗΠΑ διέθετε προϊόντα με ετικέτες από τον USDA χωρίς να έχει ελεγχθεί.

Η επιχείρηση Hickory Hollow Jerky, των ΗΠΑ ανακαλεί 2,8 τόνους έτοιμων προς κατανάλωση προϊόντων που παρήχθησαν χωρίς να έχει γίνει έλεγχος από τους ομοσπονδιακούς επιθεωρητές του FDA και του FSIS.

Πρόκειται για προϊόντα μοσχαρίσιου και μπέικον jerky που παρήχθησαν σε διάφορες ημερομηνίες μεταξύ 19 Ιανουαρίου 2024 και 21 Αυγούστου 2024, χωρίς να έχουν γίνει οι απαραίτητοι έλεγχοι από τις αρχές. Το Jerky επου είναι ιδιαίτερα δημοφιλές στις ΗΠΑ, είναι άπαχο κομμένο κρέας κομμένο σε λωρίδες που έχει αποξηρανθεί και αφυδατωθεί για να αποτραπεί η αλλοίωση. Τα προϊόντα που υπόκεινται σε ανάκληση παρατίθενται εδώ και οι ετικέτες των προϊόντων μπορούν να προβληθούν εδώ.

Το πρόβλημα ανακαλύφθηκε κατά τη διάρκεια συνήθων δραστηριοτήτων επιτήρησης του FSIS, όταν διαπιστώθηκε ότι η επιχείρηση συνέχισε να παράγει αυτά τα προϊόντα και να τοποθετεί ετικέτες με το σήμα επιθεώρησης USDA ενώ είχε ζητήσει να σταματήσει οικειοθελώς τις δραστηριότητες επιθεώρησης FSIS.

Δεν έχουν υπάρξει επιβεβαιωμένες αναφορές ανεπιθύμητων ενεργειών λόγω της κατανάλωσης αυτών των προϊόντων. Το FSIS ανησυχεί ότι κάποιο προϊόν μπορεί να βρίσκεται στα ντουλάπια των καταναλωτών. Αυτά τα προϊόντα πρέπει να πεταχτούν ή να επιστραφούν στον τόπο αγοράς.

Ακολουθήστε το Cibum
στα Google News

Μείνετε ενημερωμένοι

Σας άρεσε το αρθρο; Εγγραφείτε για να λαμβάνεται εβδομαδιαία τα πιο σημαντικά άρθρα με θέμα τα τρόφιμα. 

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

εισάγετε το σχόλιό σας!
παρακαλώ εισάγετε το όνομά σας εδώ

spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img

Must read

7 νεκροί από την μαγιά στο ψωμί – Συνεχιζόμενη μόλυνση της γραμμής παραγωγής

Έκρηξη λιστερίωσης που σχετίζεται με προϊόντα μαγιάς Baker's, στην Ελβετία.

Ενθουσιασμός και χαρά στην τελετή απονομής των βραβείων FEA 2024

Με μεγάλη επιτυχία και πλήθους κόσμου, ολοκληρώθηκε η τελετή βράβευσης των βραβείων Food Experts’ Awards 2024 στο πλαίσιο της έκθεσης τροφίμων Food&Drink της ΔΕΘ HELEXPO.
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img

Ροή Ενημέρωσης

spot_img
spot_img
spot_img
spot_imgspot_img

Δείτε επίσης!
Προτεινόμενα άρθρα

Μετάβαση στο περιεχόμενο