Νέα έκθεση τάσεων της αγοράς αβοκάντο από τη Rabobank κάνει λόγο για συνεχιζόμενη αύξηση της προσφοράς και της ζήτησης του αγαθού και για το 2022.
Η Rabobank δημοσίευσε μια νέα έκθεση με τίτλο Plenty of Avocado Advocates Around the World, για την παγκόσμια, συνεχιζόμενη ανάπτυξη της αγοράς αβοκάντο. Βάσει στοιχείων της έκθεσης, οι ΗΠΑ εξακολουθούν να είναι ο κύριος παγκόσμιος εισαγωγέας αβοκάντο, ενώ, παράλληλα, η ευρωπαϊκή αγορά αναμένεται να επιβραδύνει την ανοδική της πορεία, σε σχέση με παλαιότερα.
Αναφορικά με την ευρωπαϊκή αγορά αβοκάντο, σύμφωνα με το fruitnet.com, την τελευταία δεκαετία, οι μέσοι ρυθμοί ανάπτυξης ανήλθαν σε ποσοστά άνω του 12% ετησίως, με περιθώρια για περεταίρω ανάπτυξη. Βέβαια, η αλλαγή στους εισαγωγείς αναμένεται να προκαλέσει μια επιβράδυνση στην ανοδική πορεία. Το ίδιο ισχύει και για το Ηνωμένο Βασίλειο, μια από τις κύριες αγορές αβοκάντο μαζί με την Γαλλία και την Γερμανία. Η μέση κατανάλωση στην ΕΕ είναι 1,5 κιλό κατά κεφαλήν, με την υψηλότερη κατανάλωση να καταγράφεται στις σκανδιναβικές χώρες, την Πορτογαλία, την Ισπανία και τη Γαλλία. Η έκθεση υπογραμμίζει, παρόλα αυτά, την ανάγκη προώθησης των υγιεινών στοιχείων του αβοκάντο και των προσπαθειών βιωσιμότητας στις χώρες, οι οποίες θα βοηθήσουν στην συνέχεια της ανοδικής πορείας.
Σύμφωνα με τους αναλυτές της έρευνας της Rabobank, οι ΗΠΑ είναι και θα είναι ο μεγαλύτερος εισαγωγέας αβοκάντο στον κόσμο, αντιπροσωπεύοντας σχεδόν το 40% των παγκόσμιων εισαγωγών αβοκάντο. Επιπλέον, η κατά κεφαλήν κατανάλωση έχει ξεπεράσει τα 4 κιλά, σχεδόν τριπλάσιο σε σχέση με το ευρωπαϊκό επίπεδο κατανάλωσης. Ωστόσο, παρά την αυξανόμενη ετήσια διαθεσιμότητα, οι τιμές στις ΗΠΑ για τα αβοκάντο παραμένουν υψηλές. Αν και το 2022 έφερε ορισμένες διακοπές στον εφοδιασμό, οι οποίες με τη σειρά τους προκάλεσαν χαμηλότερες αποστολές από το Μεξικό και υψηλές τιμές, η διαθεσιμότητα πιθανόν να βελτιωθεί το δεύτερο εξάμηνο του 2022, εξαιτίας των ενισχυμένων εξαγωγών.
Η Νότια Αμερική, κατά την έκθεση, έχει γίνει ο δεύτερος σημαντικότερος προμηθευτής αβοκάντο, με κύριες χώρες παραγωγής: Περού, Χιλή και Κολομβία. Η ευρωπαϊκή ζήτηση για αβοκάντο και διαφοροποίηση της αγοράς πρόκειται να οδηγήσουν σε εκτόξευση της παραγωγής.
Τέλος, η έκθεση της Rabobank, επεσήμανε για τα μελλοντικά συμπεράσματα, ότι πρέπει να ληφθούν υπόψη κι άλλοι παράγοντες, όπως η διακοπή των εισαγωγών από τη Ρωσία και την Ουκρανία και η επιβράδυνση της αύξησης της ευρωπαϊκής κατανάλωσης.
Ακολουθήστε το Cibum 
