Ο πολύ δημοφιλής και αγαπητός chef Burak Özdemir, ή όπως είναι γνωστός CNZ Burak, έχει κερδίσει φανατικό κοινό όχι μόνο στην Τουρκία που ζει και εργάζεται, αλλά και παγκοσμίως.
Το CZN, το ψευδώνυμο του Özdemir, προέρχεται από μια συχνή λανθασμένη προφορά του Cinzano, το όνομα του καταστήματος υφασμάτων του πατέρα του.
Ο Burak, που γεννήθηκε σε ένα χωριό της Τουρκίας κοντά στα σύνορα με τη Συρία, έγινε γνωστός από την αρχή της καριέρας του για το πλατύ χαμόγελό του και για τις τεράστιες μερίδες που ετοίμαζε. Τα βίντεο που ανέβασε σε TikTok και Instagram κέρδισαν αμέσως χιλιάδες κοινού, κάνοντάς τον έναν από τους πιο αναγνωρίσιμους chef στον κόσμο.
Ως παιδί, έμαθε όπως ο ίδιος δήλωσε, την τέχνη της μαγειρικής από τον παππού του. Η καλή του διάθεση, το χιούμορ του, οι γιγάντιες μερίδες, καθώς και ο ιδιαίτερος τρόπος με τον οποίον μαγειρεύει, τον έχουν ξεχωρίσει στις καρδιές του κοινού, και πλέον απαριθμεί περισσότερους από 28 εκατομμύρια ακόλουθους στο Instagram και σχεδόν 50 εκατομμύρια στο TikTok.
Ο Burak διατηρεί αλυσίδα 6 εστιατορίων στην Τουρκία, αλλά και εστιατόρια στο Ντουμπάι και το Τατζικιστάν.
Τον Μάιο του 2022, μια ανάρτησή του στον Instagram μέσα από νοσοκομείο, πυροδότησε φήμες πως ο γνωστός σεφ διαγνώστηκε με όγκο στον εγκέφαλο, και οι αναρτήσεις με θέμα “Pray For Burak” πλημμύρισαν τα social media. Οι φήμες αυτές διαψεύστηκαν λίγο αργότερα από τον ίδιο, ο οποίος είπε πως επρόκειτο μόνο για ένα προγραμματισμένο τσεκ απ.
Απολαύστε τον Burak σε ένα 15λεπτο βίντεο με διάφορες συνταγές, να μαγειρεύει με τον δικό του μοναδικό τρόπο.
