Τρίτη, 5 Νοεμβρίου, 2024
14.9 C
Athens

Το Ελληνικό website για την ποιότητα, την ασφάλεια και την "ψυχή" των τροφίμων.

Για πρώτη φορά: Κιτ ανίχνευσης και φιλτραρίσματος μικροπλαστικών!

ΑρχικήΝέαΑσφάλεια ΤροφίμωνΓια πρώτη φορά: Κιτ ανίχνευσης και φιλτραρίσματος μικροπλαστικών!
spot_img

Επιστήμονες ανέπτυξαν συσκευή ανίχνευσης μικροπλαστικών που μπορεί να χρησιμοποιηθεί και από το ευρύ κοινό.

Τα μικροπλαστικά (MPs) που είναι γνωστό ότι προκαλούν ανθρώπινη και γενετική τοξικότητα μέσω της περιβαλλοντικής ρύπανσης και της τροφικής αλυσίδας, απελευθερώνονται εύκολα από τα καθημερινά μας προϊόντα, όπως δοχεία ποτών και σακούλες για σνακ. Ωστόσο, μέχρι σήμερα, δεν υπάρχει μέθοδος ανίχνευσης των MPs μικρού ή νανο μεγέθους, επομένως υπάρχει ανάγκη ανάπτυξης τεχνολογίας για την καθιέρωση μιας διεθνούς τυποποιημένης μεθόδου ανίχνευσης. Δεδομένου ότι αυτό θα μπορούσε να οδηγήσει σε μελλοντικούς κανονισμούς για πλαστικά προϊόντα και δοχεία τροφίμων και ποτών, είναι σημαντικό να αναπτυχθεί τεχνολογία για να ξεπεράσουμε προληπτικά τους κανονισμούς εισαγωγής και εξαγωγής. 

ΠΙΣΤΩΣΗ Κορεατικό Ινστιτούτο Επιστήμης Υλικών (KIMS)

Οι υπάρχουσες τεχνολογίες για την ανίχνευση μικροπλαστικών ήταν δύσκολο να χρησιμοποιηθούν καθώς απαιτούν πολύπλοκη προεπεξεργασία, εξοπλισμό υψηλής απόδοσης και ανάλυση από ειδικευμένους ερευνητές.  Τώρα όμως ερευνητική ομάδα του  Korea Institute of Materials Science (KIMS) έχει αναπτύξει την πρώτη τεχνολογία στον κόσμο για την ταχεία και υψηλή ευαισθησία ανίχνευσης μικροπλαστικών (MPs). Η επιτόπια τεχνολογία ανίχνευσης MPs που αναπτύχθηκε από την ερευνητική ομάδα είναι τύπου κιτ και τα μικροπλαστικά μπορούν να εντοπιστούν μέσα σε 20 λεπτά, χωρίς καμία προεργασία. Μάλιστα οι επιστήμονες προχώρησαν την διαδικασία και στο φιλτράρισμα των MPs, δημιουργώντας ένα υλικό με τη μορφή νανοτσέπης που μπορεί να συλλάβει MP στην επιφάνεια ενός χάρτινου φίλτρου.

 Αυτή η τεχνολογία καθιστά δυνατή την ακριβή αναγνώριση των MP ακόμα και σε πολύπλοκα περιβάλλοντα ή ανθρώπινα δείγματα, καθώς και τη συγκέντρωση, την κατανομή και τον τύπο τους. Είναι σημαντικό και το γεγονός πως σύμφωνα με τους ερευνητές η τεχνολογία μπορεί να χρησιμοποιηθεί και από το ευρύ κοινό καθώς η συσκευή είναι σε μορφή κιτ.

Ο Δρ. Ho Sang Jung, ανώτερος ερευνητής στο KIMS που ανέπτυξε αυτήν την τεχνολογία, είπε: «Εάν αυτή η τεχνολογία διατεθεί στο εμπόριο, η τεχνολογία για την ανίχνευση MPs παγκοσμίως θα διαδοθεί πιο εύκολα και γρήγορα»

Για να διαβάσετε τη μελέτη πατήστε ΕΔΩ.

Ακολουθήστε το Cibum
στα Google News

Μείνετε ενημερωμένοι

Σας άρεσε το αρθρο; Εγγραφείτε για να λαμβάνεται εβδομαδιαία τα πιο σημαντικά άρθρα με θέμα τα τρόφιμα. 

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

εισάγετε το σχόλιό σας!
παρακαλώ εισάγετε το όνομά σας εδώ

spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img

Must read

7 νεκροί από την μαγιά στο ψωμί – Συνεχιζόμενη μόλυνση της γραμμής παραγωγής

Έκρηξη λιστερίωσης που σχετίζεται με προϊόντα μαγιάς Baker's, στην Ελβετία.

Ενθουσιασμός και χαρά στην τελετή απονομής των βραβείων FEA 2024

Με μεγάλη επιτυχία και πλήθους κόσμου, ολοκληρώθηκε η τελετή βράβευσης των βραβείων Food Experts’ Awards 2024 στο πλαίσιο της έκθεσης τροφίμων Food&Drink της ΔΕΘ HELEXPO.
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img

Ροή Ενημέρωσης

spot_img
spot_img
spot_img
spot_imgspot_img

Δείτε επίσης!
Προτεινόμενα άρθρα

Μετάβαση στο περιεχόμενο