Δευτέρα, 23 Δεκεμβρίου, 2024
14.8 C
Athens

Το Ελληνικό website για την ποιότητα, την ασφάλεια και την "ψυχή" των τροφίμων.

Μικροβιολογικοί κίνδυνοι και φυτοφάρμακα σε προϊόντα Τουρκίας – Ειδοποιήσεις RASFF

ΑρχικήΝέαΑσφάλεια ΤροφίμωνΜικροβιολογικοί κίνδυνοι και φυτοφάρμακα σε προϊόντα Τουρκίας – Ειδοποιήσεις RASFF
spot_img

10 ειδοποιήσεις στο RASFF, για επικίνδυνα προϊόντα Τουρκίας μέσα σε λίγες ημέρες.

Τέσσερις προειδοποιήσεις για κίνδυνο από τρόφιμα προέλευσης Τουρκίας ανέβηκαν χθες και σήμερα στο Ευρωπαϊκό Σύστημα Ταχείας Ειδοποίησης για επικίνδυνα τρόφιμα (RASF).

Η μία αφορούσε σε σοβαρό κίνδυνο από ταχίνι στο οποίο εντοπίστηκε ο παθογόνος οργανισμός σαλμονέλα για τον οποίο ενημέρωσε η Γερμανία. Η δεύτερη ειδοποίηση για προϊόν προέλευσης Τουρκίας ήρθε πάλι από τη Γερμανία και αφορούσε σε φιστίκια σε σκόνη στα οποία εντοπίστηκε το βακτήριο Listeria monocytogenes. Το προϊόν πωλείται και στη Γαλλία.

Να σημειωθεί ότι η αρχή ασάφειας τροφίμων της Γερμανίας, ανακάλεσε από την αγορά το ταχίνι DILEK Sesampaste της εταιρείας ANATOL στο οποίο εντοπίστηκε το επικίνδυνο βακτήριο αναφέροντας πως η λοίμωξη από σαλμονέλα εκδηλώνεται μέσα σε λίγες ημέρες από τη μόλυνση με διάρροια, κοιλιακό άλγος και περιστασιακά έμετο και ελαφρύ πυρετό. Τα συμπτώματα συνήθως υποχωρούν από μόνα τους μετά από αρκετές ημέρες. Συγκεκριμένα, βρέφη, μικρά παιδιά, ηλικιωμένοι και άτομα με εξασθενημένο ανοσοποιητικό σύστημα μπορεί να αναπτύξουν πιο σοβαρές ασθένειες. Τα άτομα που έχουν φάει αυτό το φαγητό και εμφανίζουν σοβαρά ή επίμονα συμπτώματα θα πρέπει να αναζητήσουν ιατρική βοήθεια και να αναφέρουν πιθανή μόλυνση από σαλμονέλα. 

Επίσης χθες 11 Μαρτίου η Βουλγαρία ανέβασε δύο φορές ειδοποίηση στο RASFF για λεμόνια με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτοφάρμακα (Imazalil 15.818mg/kg με μέγιστο επιτρεπτό όριο τα 5.0 mg/kg) με κατηγορία κινδύνου για τους καταναλωτές «σοβαρός», ενώ για τον ίδιο λόγο ενημέρωσε με τρεις αναρτήσεις και στις 8 Μαρτίου. Επίσης η Βουλγαρία ενημέρωσε στις 8 Μαρτίου για καρκινογόνες αφλατοξίνες σε τούρκικα φιστίκια και η Φινλανδία επίσης για αφλατοξίνες σε αποξηραμένα σύκα. Τέλος στις 7 Μαρτίου η Γερμανία κατήγγειλε την παρουσία φυτοαφαρμάκων σε ρόδια από την Τουρκία (Acetamiprid 0,065 mg/kg με μέγιστο επιτρεπτό όριο τα 0,010 mg/kg).

Ακολουθήστε το Cibum
στα Google News

Μείνετε ενημερωμένοι

Σας άρεσε το αρθρο; Εγγραφείτε για να λαμβάνεται εβδομαδιαία τα πιο σημαντικά άρθρα με θέμα τα τρόφιμα. 

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

εισάγετε το σχόλιό σας!
παρακαλώ εισάγετε το όνομά σας εδώ

spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img

Must read

Μελομακάρονα εμπορίου: Το συντηρητικό που περιέχουν και το “ψεύτικο” συστατικό

Τι πρέπει να γνωρίζετε για τα συντηρητικά και τα πρόσθετα στα μελομακάρονα εμπορίου.

Τα 8 πιο κρίσιμα ζητήματα που αντιμετωπίζει η σύγχρονη βιομηχανία τροφίμων

Ομάδα εμπειρογνωμόνων από την ακαδημαϊκή κοινότητα και τη βιομηχανία, ξεχώρισε τα πιο σημαντικά ζητήματα που αντιμετωπίζει η βιομηχανία τροφίμων που σχετίζονται με την επιστήμη και την τεχνολογία των τροφίμων από ερευνητική σκοπιά.

Πόσο επικίνδυνα είναι τα γαριδάκια – Εργαστηριακή ανάλυση

Γαριδάκια και σνακ καλαμποκιού: Τα μισά περιέχουν τοξικές και καρκινογόνες ουσίες.
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img

Ροή Ενημέρωσης

spot_img
spot_img
spot_img
spot_imgspot_img

Δείτε επίσης!
Προτεινόμενα άρθρα

Μετάβαση στο περιεχόμενο