Πέμπτη, 27 Μαρτίου, 2025
18.4 C
Athens

Το Ελληνικό website για την ποιότητα, την ασφάλεια και την "ψυχή" των τροφίμων.

Οι τσίχλες που προκαλούν δηλητηρίαση και παραισθήσεις

ΑρχικήΟικιακάΕπικινδυνότητα τροφίμωνΟι τσίχλες που προκαλούν δηλητηρίαση και παραισθήσεις
spot_img

Υπάρχει μεγάλος κίνδυνος σύγχυσης με κανονικές τσίχλες

Άλλο ένα προϊόν το οποίο περιέχει την ουσία μουσκιμόλη, που ακόμη και μικρές ποσότητες μπορεί να προκαλέσει σοβαρή δηλητηρίαση και παραισθήσεις, ανακαλείται από την αγορά. Πρόκειται για τις τσίχλες με άρωμα Muscimol, που φέρουν την εμπορική επωνυμία I Love Pot, και περιέχουν 5 mg μουσκιμόλης ανά τσίχλα.

- Advertisement -

Οι Γερμανικές αρχές έκριναν ότι λόγω της συσκευασίας και της μορφής της υπάρχει μεγάλος κίνδυνος σύγχυσης με κανονικές τσίχλες. Επιπλέον, οι έλεγχοι έδειξαν ότι το προϊόν περιέχει σημαντικά επίπεδα κανναβινοειδών και ημισυνθετικών κανναβινοειδών (Δ9-τετραϋδροκανναβιφορόλη (Δ9-THCP) και οξική κανναβινόλη (CBN-O)).

Κατασκευαστής του προϊόντος είναι η εταιρεία Elevated Enterprises sro Korunní 2569/108, Vinohrady (Praha 10), στην Πράγα και διανομέας η DCM Manufaktur GmbH Bessemerstraße 82,
στο Βερολίνο.

Τι είναι η μουσκιμόλη και γιατί ανακαλούνται προϊόντα που την περιέχουν;

Πρόσφατα οι ΗΠΑ τέθηκαν σε συναγερμό για σοκολάτες που περιέχουν –μεταξύ άλλων- την ουσία μουσκιμόλη και έχουν προκαλέσει 3 θανάτους και 175 ασθένειες με σοβαρά συμπτώματα, όπως επιληπτικές κρίσεις, απώλεια συνείδησης, σύγχυση, ψευδαισθήσεις, ανεξέλεγκτες κινήσεις, υπνηλία, διέγερση, μη φυσιολογικούς καρδιακούς παλμούς, υπέρταση, αναπνευστική ανεπάρκεια, υπερβολική εφίδρωση, ναυτία και έμετο. 

Αλλά και η Υπηρεσία Τροφίμων της Τσεχίας ανακάλεσε από την αγορά προϊόντα που κρίθηκαν ότι είναι επιβλαβή για την υγεία επειδή περιέχουν υψηλή ποσότητα μουσκιμόλης. Είναι ενδιαφέρον δε, ότι η μουσκιμόλη δεν αναγράφεται σχεδόν ποτέ στα συστατικά της συσκευασίας. Συνήθως η ουσία προστίθεται σε ζελεδάκια, καραμέλες και σοκολάτες, που πωλούνται και στην Ελλάδα.

Η μουσκιμόλη που εξάγεται από μια ποικιλία μανιταριών τα Amanita muscaria, είναι μία ψυχοδραστικη ουσία, με ηρεμιστική, υπνωτική, αντικαταθλιπτική και παραισθησιογόνα επίδραση. Σύμφωνα με της Αρχές της Τσεχίας πρόκειται για νευροτοξίνη (ισχυρός καταστολέας του κεντρικού νευρικού συστήματος). Η μουσκιμόλη μπορεί να θεωρηθεί ότι έχει παρόμοια δράση με τα φάρμακα κατά του άγχους που είναι γνωστά ως βενζοδιαζεπίνες (το Valium είναι ένα παράδειγμα). Ενώ η μουσκιμόλη προέρχεται από μανιτάρια, θεωρείται παραληρηματικό παρά ψυχεδελικό συστατικό.

Πρόσφατα, ο Οργανισμός Τροφίμων και Φαρμάκων των ΗΠΑ (FDA) εξέδωσε επιστολή προς τους παρασκευαστές τροφίμων ότι το Amanita muscaria ( A. muscaria ), τα εκχυλίσματά του και ορισμένα από τα συστατικά του (μουσκιμόλη, ιβοτενικό οξύ και μουσκαρίνη) δεν επιτρέπεται να χρησιμοποιηθούν ως συστατικά στα συμβατικά τρόφιμα. Το A. muscaria και τα συστατικά του έχουν χρησιμοποιηθεί σε τρόφιμα που προορίζονται να έχουν παραισθησιογόνα αποτελέσματα, τα οποία μερικές φορές διατίθενται στο εμπόριο ως «ψυχεδελικά βρώσιμα» ή «νόμιμα ψυχεδελικά». Μετά από εξέταση των διαθέσιμων πληροφοριών σχετικά με το A. muscaria και τα συστατικά του, ο FDA κατέληξε στο συμπέρασμα ότι δεν πληρούν τα πρότυπα ασφαλείας για χρήση σε τρόφιμα και ότι η χρήση τους ως συστατικά τροφίμων μπορεί να είναι επιβλαβής.

spot_img

Ακολουθήστε το Cibum
στα Google News

Γραφτείτε στο newsletter του cibum

Μείνετε ενημερωμένοι

Σας άρεσε το αρθρο; Εγγραφείτε για να λαμβάνεται εβδομαδιαία τα πιο σημαντικά άρθρα με θέμα τα τρόφιμα. 

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

εισάγετε το σχόλιό σας!
παρακαλώ εισάγετε το όνομά σας εδώ

spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img

Must read

Ένας έξυπνος τρόπος να κρατάτε το πιρούνι σας για να τρώτε λιγότερο

Ειδικοί επισημαίνουν ότι εάν τρώτε γρήγορα παχαίνετε πιο εύκολα και παραθέτουν έξυπνες συμβουλές για να μειώσετε το ρυθμό σας και συνεπώς ή να μείνετε σταθεροί στα κιλά σας ή και να αδυνατίσετε

Το τρόφιμο που απελευθερώνει στο στόμα χιλιάδες μικροπλαστικά – Ευρήματα πειράματος

Τι ανακάλυψαν ερευνητές από την Καλιφόρνια - «Κανένας παρασκευαστής δεν θα σου πει όλα τα συστατικά του»
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img

Ροή Ενημέρωσης

spot_img
spot_img
spot_img
spot_imgspot_img

Δείτε επίσης!
Προτεινόμενα άρθρα