Παρασκευή, 22 Νοεμβρίου, 2024
13.5 C
Athens

Το Ελληνικό website για την ποιότητα, την ασφάλεια και την "ψυχή" των τροφίμων.

Παγκόσμια Ημέρα Άρτου: “Φάγαμε ψωμί κι Αλάτι”

ΑρχικήΝέαΠαγκόσμια Ημέρα Άρτου: "Φάγαμε ψωμί κι Αλάτι"
spot_img

Η Ομοσπονδία Αρτοποιών Ελλάδος ευχήθηκε χρόνια πολλά σε όλα τα μέλη της.

Με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα Άρτου στις 16 Οκτωβρίου, η Ομοσπονδία Αρτοποιών Ελλάδος ευχήθηκε χρόνια πολλά σε όλα τα μέλη της και με Δελτίο Τύπου συνέστησε στους αρτοποιούς να ενημερώνουν την ελληνική κοινωνία για το πλήθος θρεπτικών συστατικών που περιέχει το ψωμί, παραθέτοντας παράλληλα παροιμίες και λαϊκές ρήσεις.

ΤΟ ΔΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ ΤΗΣ ΟΜΟΣΠΟΝΔΙΑΣ ΑΡΤΟΠΟΙΩΝ ΕΛΛΑΔΑΣ

Η Παγκόσμια Ημέρα Άρτου γιορτάζεται κάθε χρόνο στις 16 Οκτωβρίου με πρωτοβουλία της Διεθνούς Ένωσης Αρτοποιών και Ζαχαροπλαστών (UIB), προκειμένου να τιμηθεί το βασικότερο είδος της διατροφής μας αλλά και το επάγγελμά μας.

Μάλιστα, δεν είναι τυχαίο πως η Παγκόσμια Ημέρα Ψωμιού συμπίπτει με την παγκόσμια ημέρα διατροφής, αφού το ψωμί θεωρείται ως ο θεμέλιος λίθος της διατροφής μας, το κατ’ εξοχήν παγκόσμιο προϊόν διατροφής που βρίσκεται στην βάση της διατροφικής πυραμίδας.

Συνάδελφοι,

Η σημερινή ημέρα είναι σημαντική για να ενημερώσουμε τον καταναλωτή για το πλήθος των θρεπτικών συστατικών που έχει το ψωμί. Ένα τρόφιμο τόσο πλούσιο σε γεύση μα τόσο απλό.. Νερό, αλεύρι και μαγιά! Τρία υλικά που ζυμωμένα με αγάπη ποιούν τον άρτο. Που κάνουν όλους μας αρτοποιούς!

Περνώντας τα χρόνια, δημιουργήθηκαν και άλλες προσμίξεις, άλλες γεύσεις.. Έγινε ένα ανταγωνιστικό σε γεύση και ποιότητα  προϊόν και για χάρη του δημιουργήσαμε και Πρωτάθλημα και Εθνική ομάδα αρτοποιίας. Γιατί θέλουμε να το τιμήσουμε! Για την ποικιλία των γεύσεων που ικανοποιεί την κάθε γευστική απαίτηση αλλά και για την απενοχοποίησή του στο γεγονός ότι πολλές φορές παρουσιάζεται ως ένα τρόφιμο παχυντικό, παρά το αδιαμφισβήτητο γεγονός ότι συντροφεύει κάθε γεύμα μας, από το πρωινό μας κουλούρι μέχρι το βραδινό οικογενειακό δείπνο μας.

Και καλό θα ήταν να μην ξεχνάμε όλοι μας παροιμίες και εκφράσεις της καθημερινότητάς μας οι οποίες αποτυπώνουν συναισθήματα, οικονομική κατάσταση, προλήψεις, κοινωνικές καταστάσεις:

ΚΟΙΝΩΝΙΑ:

  • Φάγαμε Ψωμί κι Αλάτι:  Έχουμε ζήσει πάρα πολλά μαζί, εύκολες και δύσκολες καταστάσεις.
  • Να τιμάς το Ψωμί που τρως : Συμβουλή ή προτροπή να σέβεται κάποιος την δουλειά του.
  • Μα το Ψωμί που τρώω: Πολλοί άνθρωποι ορκίζονται στο ψωμί.

ΠΡΟΛΗΨΕΙΣ

  • Όταν κομμάτι ψωμιού πέσει κάτω από τον τραπέζι την ώρα του φαγητού και δεν το δεις και ζητήσεις άλλο, τότε κάποιος από την οικογένεια πεινάει.
  • Όταν αφήνεις την τελευταία σου μπουκιά στο τραπέζι, αφήνεις όλη τη δύναμή σου.
  • Το καρβέλι δεν πρέπει να είναι ανάποδα στο τραπέζι, έρχονται αναποδιές.

ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ

  • Για ένα κομμάτι ψωμί το αγόρασα: Το αγόρασα πολύ φθηνά.
  • Αυτό είναι ψωμοτύρι για μένα: Είναι εύκολη δουλειά για μένα.
  • Αυτή η δουλειά έχει πολύ ψωμί: H δουλειά αυτή είναι σίγουρη ή θα αποφέρει μεγάλα κέρδη.

Χρόνια πολλά σε όλους τους συναδέλφους!!

Μιχάλης Μούσιος

Πρόεδρος Ομοσπονδίας Αρτοποιών Ελλάδος

Ακολουθήστε το Cibum
στα Google News

Μείνετε ενημερωμένοι

Σας άρεσε το αρθρο; Εγγραφείτε για να λαμβάνεται εβδομαδιαία τα πιο σημαντικά άρθρα με θέμα τα τρόφιμα. 

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

εισάγετε το σχόλιό σας!
παρακαλώ εισάγετε το όνομά σας εδώ

spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img

Must read

455 δηλητηριάσεις από τις σοκολάτες Kinder – Η Foodwatch επανέρχεται με νέες καταγγελίες εναντίον της Ferrero

Η συνέχεια της πολύκροτης υπόθεσης με τις πολλαπλές σαλμονελλώσεις.

ΕΕ: Δημοσιεύτηκε ο τροποποιητικός κανονισμός για τα όρια της Listeria monocytogenes στα τρόφιμα

Επικαιροποιήθηκαν τα κριτήρια ασφάλειας στο παράρτημα του καν. (ΕΚ) 2073/2005.

Θάνατος Δ. Σούρα: Μπορεί η τροφική δηλητηρίαση από Staphylococcus aureus να προκαλέσει σηψαιμία; Του Δρ Φ. Γαΐτη

Η αιτία θανάτου του γνωστού ψυχιάτρου, εγείρει ερωτήματα κατά πόσο η κατανάλωση τροφίμων μολυσμένων με Staphylococcus aureus θα μπορούσε να προκαλέσει αντίστοιχης σοβαρότητας ασθένεια.
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img

Ροή Ενημέρωσης

spot_img
spot_img
spot_img
spot_imgspot_img

Δείτε επίσης!
Προτεινόμενα άρθρα

Μετάβαση στο περιεχόμενο