Οι ευρωπαίοι οινοπνευματοποιοί καλούν την ΕΕ και τις εθνικές κυβερνήσεις να υποστηρίξουν τις προσπάθειές τους να αναπτυχθούν και να γίνουν πιο ανθεκτικές.
Με την ελπίδα να γεφυρωθεί το χάσμα μεταξύ τους, ευρωπαίοι οινοπνευματοποιοί ενώνονται σε μια κοινή γραμμή δράσης και ζητούν υποστηρικτές μεταξύ της ΕΕ και των εθνικών κυβερνήσεων.
Ευρωπαίοι ιδιοκτήτες αποστακτηρίων συνομιλούν με το spiritsEurope, για θέματα όπως ο πληθωρισμός, οι ψηφιακές ετικέτες και η συμμόρφωση με τους κανονισμούς της ΕΕ, στο πλαίσιο της νέας καμπάνιας που ονομάζεται #SpiritsVoices.
Όπως αναφέρεται στο New Food Magazine και σύμφωνα με το spiritsEUROPE, οι μικρές και μεσαίες επιχειρήσεις παγκοσμίως χρειάστηκε να διαχειριστούν διάφορα εμπόδια από την πανδημία Covid-19, όπως διαταραχές του εμπορίου, ζητήματα εφοδιαστικής αλυσίδας καθώς και πληθωρισμό.
Την ένωση απαρτίζουν τρεις αποστακτήρες από την Ιρλανδία, τη Γαλλία και τη Γερμανία: τον Michael Clancy της Lough Ree Distillery, τον Christophe Dupic της Rozelieures και τον Dr Thomas Lesniowski της Sauerländer Edelbrennerei. Οι τρεις ιδιοκτήτες μίλησαν στο spiritsEUROPE για τη σημασία της καινοτομίας και της βιωσιμότητας, του εμπορίου, της φορολογίας και της επισήμανσης των προϊόντων.
“Τα χειροποίητα οινοπνευματοποιεία είναι πραγματικά καινοτόμα που διαδραματίζουν σημαντικό ρόλο στις τοπικές τους κοινωνίες. Χάρη στα υψηλής ποιότητας προϊόντα τους, δημιουργούν θέσεις εργασίας και έσοδα”, δήλωσε ο Ulrich Adam, Γενικός Διευθυντής της spiritsEUROPE. “Δυστυχώς, τώρα πρέπει να αντιμετωπίσουν μεγάλες προκλήσεις που σχετίζονται με τον πληθωρισμό και την εφοδιαστική αλυσίδα, ενώ λειτουργούν σε πολύπλοκα ρυθμιστικά περιβάλλοντα που συχνά χαρακτηρίζονται από γραφειοκρατία και υψηλούς φόρους. Οι ΜΜΕ είναι η ραχοκοκαλιά της ευρωπαϊκής οικονομίας. Για να απελευθερώσουμε πλήρως τις δυνατότητές τους, πρέπει να βρούμε τρόπους να αμβλύνουμε τις τρέχουσες πιέσεις και να σχεδιάσουμε επαρκείς πολιτικές για να τις υποστηρίξουμε” συμπλήρωσε.
Ακολουθήστε το Cibum 
