Πέμπτη, 26 Δεκεμβρίου, 2024
10.4 C
Athens

Το Ελληνικό website για την ποιότητα, την ασφάλεια και την "ψυχή" των τροφίμων.

Τα κουμκουάτ Νοτίου Αφρικής περιέχουν μόλυβδο – Ειδοποίηση RASFF

ΑρχικήΝέαΑσφάλεια ΤροφίμωνΤα κουμκουάτ Νοτίου Αφρικής περιέχουν μόλυβδο - Ειδοποίηση RASFF
spot_img

Η Ολλανδία ενημέρωσε το RASFF για σοβαρό κίνδυνο από κουμκουάτ προέλευσης Νοτίου Αφρικής.

Οι Έλληνες γνωρίζουν τα κουμκουάτ ως αποκλειστικό προϊόν ΠΓΕ της Κέρκυρας από το 1994 με συγκεκριμένες προϋποθέσεις καλλιέργειας και με μεγάλη σημασία για την οικονομία του νησιού, τόσο από το φρούτο όσο και από την παραγωγή κομπόστας, φρουί γλασέ, και γλυκό του κουταλιού.

Ωστόσο το κουμκουάτ παράγεται και σε άλλες χώρες.Είναι εγγενές στη Νότια Κίνα με ιστορικές αναφορές για το φρούτο να εμφανίζονται στη λογοτεχνία της Κίνας τουλάχιστον από τον 12ο αιώνα. Έχουν καλλιεργηθεί για αιώνες σε άλλα μέρη της Ανατολικής Ασίας, της Νότιας Ασίας και της Νοτιοανατολικής Ασίας. Στην Ευρώπη εισήχθησαν το 1846 από τον Robert Fortune, συλλέκτη της London Horticultural Society , και πλέον καλλιεργούνται σε όλο τον κόσμο. Μάλιστα στη Φλόριντα των ΗΠΑ διοργανώνεται κάθε χρόνο Φεστιβάλ κουμκουάτ με δεκάδες χιλιάδες επισκέπτες.

Ωστόσο δεν είναι όλα κατάλληλα για κατανάλωση. Σήμερα Η Ολλανδία ενημέρωσε το Ευρωπαϊκό Σύστημα Ταχείας Ενημέρωσης για Ακατάλληλα Τρόφιμα (RASFF), για σοβαρό κίνδυνο από κουμκουάτ προέλευσης Νοτίου Αφρικής. Τα φρούτα εισάγονται επίσης και στη Βρετανία και κρίθηκαν ακατάλληλα λόγω υψηλής περιεκτικότητας σε μόλυβδο (0.26 mg/kg με μέγιστο επιτρεπτό τα 0.1 mg/kg).

Ο μόλυβδος μπορεί να υπάρχει στα τρόφιμα από το περιβάλλον όπου τα τρόφιμα καλλιεργούνται, εκτρέφονται ή επεξεργάζονται. Τα επίπεδα μολύβδου στο περιβάλλον μπορεί να ποικίλλουν ανάλογα με τη φυσική γεωγραφική σύνθεση και την εγγύτητα με την τρέχουσα ή προηγούμενη χρήση ή την κατασκευή προϊόντων που παρασκευάζονται με μόλυβδο

Ο μόλυβδος είναι τοξικός και καρκινογόνος για τον άνθρωπο και μπορεί να επηρεάσει άτομα οποιασδήποτε ηλικίας ή κατάστασης υγείας για αυτό και δεν  δεν υπάρχει γνωστό ασφαλές επίπεδο έκθεσης στον μόλυβδο. Η προστασία των παιδιών από την έκθεση στον μόλυβδο είναι ιδιαίτερα σημαντική επειδή είναι πιο ευαίσθητα στην τοξικότητά του. Ακόμη και τα χαμηλά επίπεδα μολύβδου έχουν συσχετιστεί με προβλήματα μάθησης και συμπεριφοράς, προβλήματα ακοής και ομιλίας και επιβράδυνση της ανάπτυξης και ανάπτυξης. Αυτό μπορεί να εμφανιστεί ως χαμηλότερο IQ, μειωμένη ικανότητα προσοχής και χαμηλή απόδοση στο σχολείο.

Ακολουθήστε το Cibum
στα Google News

Μείνετε ενημερωμένοι

Σας άρεσε το αρθρο; Εγγραφείτε για να λαμβάνεται εβδομαδιαία τα πιο σημαντικά άρθρα με θέμα τα τρόφιμα. 

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

εισάγετε το σχόλιό σας!
παρακαλώ εισάγετε το όνομά σας εδώ

spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img

Must read

Coca Cola: Ανάκληση 28 εκατομμυρίων αναψυκτικών λόγω σοβαρού κινδύνου – 80 επιθεωρητές εν δράσει

Η μεγαλύτερη ανάκληση των τελευταίων 25 ετών στην Αυστρία που επηρέασε 18 χώρες.

Έκκληση προς την αλλαντοβιομηχανία: Μειώστε τα συντηρητικά για να αυξήστε την ασφάλεια – Προτεινόμενες λύσεις    

Τα μέτρα που προτείνουν ερευνητές για τη μείωση του κινδύνου λιστερίωσης στα τρόφιμα.

Κίνδυνος ασφυξίας από παιδικά ζελεδάκια! Πωλούνται και στην Ελλάδα

Η λίστα των προϊόντων που ανακαλούνται, μερικά από τα οποία πωλούνται και στην Ελλάδα.
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img

Ροή Ενημέρωσης

spot_img
spot_img
spot_img
spot_imgspot_img

Δείτε επίσης!
Προτεινόμενα άρθρα

Μετάβαση στο περιεχόμενο