ΑΠΘ Αρχεία

Καταναλωτής

Πώς νιώθουν οι Θεσσαλονικείς όταν τρώνε έντομα – Μελέτη του ΑΠΘ

Μελέτη του ΑΠΘ διερεύνησε την προθυμία των Ελλήνων καταναλωτών που κατοικούν στη Θεσσαλονίκη να εντάξουν τα έντομα στη διατροφή τους.

Cibum - 13 Οκτωβρίου, 2024

Αλιεία

Σύγχρονες Προκλήσεις για τη Θαλάσσια Βιολογία και Αλιεία στο 22ο Ετήσιο Συμπόσιο της FishBase στο ΑΠΘ

Όλες οι παγκόσμιες εξελίξεις στη θαλάσσια και αλιευτική βιολογία.

Cibum - 22 Αυγούστου, 2024

Νέα

Συνδυασμός ιών σε νεκταρίνια και ροδάκινα Πέλλας και Ημαθίας – Αναλύσεις από το ΑΠΘ για να βρεθεί το αίτιο παραμόρφωσης

Το μυστήριο της παραμόρφωσης των ροδακίνων και νεκταρινιών που εξακολουθεί να «πλανάται» πάνω από τον κάμπο της Μακεδονίας και λαμβάνει ανησυχητικές διαστάσεις, καλούνται να λύσουν αρμόδιοι επιστήμονες του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης.

Cibum - 17 Ιουνίου, 2024

Νέα

Προϊστορική κουζίνα από το ΑΠΘ: Πλιγούρι και φάβα σε φουρνάκι της εποχής του Χαλκού

Προϊστορικά μαγειρέματα στο campus του ΑΠΘ με πλιγούρι Μεσημεριανής Τούμπας σε φουρνάκι της Εποχής του Χαλκού.

Cibum - 24 Μαΐου, 2024

Νέα

TÜV HELLAS (TÜV NORD): Πρόγραμμα επιμόρφωσης για τη διασφάλιση ποιότητας στο ΑΠΘ

Β. Καζάζη: «Είμαστε ιδιαίτερα χαρούμενοι για την ολοκλήρωση ενός τόσο μεγαλόπνοου έργου, ειδικά σε συνεργασία με ένα από τα κορυφαία ακαδημαϊκά ιδρύματα της χώρας».

Cibum - 15 Απριλίου, 2024

Επιστήμη

Επιτυχία του ΑΠΘ: Τηγανίζει πατάτες στο… διάστημα! Διάκριση από τον Ευρωπαϊκό Οργανισμό Διαστήματος

Οι διαστημικές τηγανητές πατάτες του ΑΠΘ προβάλλονται στην ανασκόπηση του Ευρωπαϊκού Οργανισμού Διαστήματος.

Cibum - 2 Ιανουαρίου, 2024

Νέα

Β. Σαμανίδου και Γ. Θεοδωρίδης στους 100 κορυφαίους χημικούς της δεκαετίας

Οι δύο καθηγητές τους ΑΠΘ εξασφάλισαν από μια θέση στη λίστα «Power List 2023», που καταρτίζει το επιστημονικό περιοδικό «The Analytical Scientist».

Cibum - 1 Σεπτεμβρίου, 2023

Τεχνολογία Τροφίμων

Έλληνες επιστήμονες έφτιαξαν μπάρα για διαβητικούς με μανιτάρι Θεσσαλίας

Ανάπτυξη λειτουργικού διαβητικού snack-bar με χρήση σκόνης μανιταριών ( Coprinus comatus ) από το Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας και το ΑΠΘ.

Cibum - 18 Ιουλίου, 2023

12 3 Σελίδα 1 από 3

Ετικέτα:ΑΠΘ

Ροή Ενημέρωσης

Cafe προσφέρει δωρεάν καφέ σε πελάτες που χορεύουν (βίντεο)

Διπλή βράβευση για τη FrieslandCampina Hellas-ΝΟΥΝΟΥ

Οι 2 τόνοι κρέατος και πουλερικών που ανακλήθηκαν, έγιναν 32 λόγω επιδημίας Listeria

455 δηλητηριάσεις από τις σοκολάτες Kinder – Η Foodwatch επανέρχεται με νέες καταγγελίες εναντίον της Ferrero

Coffee Business Awards 2024 – 22 Νοεμβρίου 2024

Ανακαλούνται 69.300 κρεβάτια λόγω κινδύνου σύνθλιψης – 10 αναφορές για διάσειση και τραυματισμούς

Αυτά τα Χριστούγεννα, Coca-Cola και «Μπορούμε» ενώνουν τις δυνάμεις τους και δημιουργούν ένα ολοκληρωμένο πρόγραμμα κοινωνικής στήριξης

ΠΟΕΣΕ: Επιστολή διαμαρτυρίας της Εστίασης για την αύξηση των Δημοτικών τελών στην Αθήνα

Δυναμική ανάπτυξη του Ομίλου εστίασης Goody’s- Everest στο εξωτερικό

Πώς ξεχωρίζουμε το αυθεντικό βούτυρο από τη μαργαρίνη

Η ΕΕ χρηματοδοτεί νέο πρόγραμμα 2 εκατομμυρίων ευρώ για την καταπολέμηση της απάτης στα τρόφιμα

Το κοινό λάθος στο ριζότο που δεν κάνουν ποτέ οι Ιταλοί

Πότε λήγει ο καφές;

Συνταγή για Χριστουγεννιάτικα κουλούρια με τρία υλικά

Πέθανε ο Δημήτρης Χαΐτογλου πρόεδρος της βιομηχανίας τροφίμων Αφοί Χαΐτογλου ΑΒΕΕ

ΕΕ: Δημοσιεύτηκε ο τροποποιητικός κανονισμός για τα όρια της Listeria monocytogenes στα τρόφιμα

Δανία: Επίσημα η πρώτη χώρα παγκοσμίως που επιβάλλει φόρο στις γεωργικές εκπομπές

Starbucks: Φτάνει το όνομα για να αντέξει στο ράφι των σούπερ μάρκετ;

75 τόνοι μπιφτέκια μολυσμένα με δυνητικά θανατηφόρο βακτήριο, αποσύρονται από τα ράφια – 15 τροφικές δηλητηριάσεις

Γιατί οι γυναίκες και οι άνδρες δεν πρέπει να τρώνε το ίδιο πρωινό; Μελέτη

Σχετικά με εμάς

Editor Picks

Ανακάλυψη σταθμός: Πώς οι ερευνητές “μεταμφίεσαν” τις φυτικές ίνες για να τις κάνουν πιο νόστιμες

Ήρθε η ώρα του Beaujolais Nouveau

Μια ακόμη ανώφελη σύσκεψη για το κλίμα

Must Read

455 δηλητηριάσεις από τις σοκολάτες Kinder – Η Foodwatch επανέρχεται με νέες καταγγελίες εναντίον της Ferrero

ΕΕ: Δημοσιεύτηκε ο τροποποιητικός κανονισμός για τα όρια της Listeria monocytogenes στα τρόφιμα

Θάνατος Δ. Σούρα: Μπορεί η τροφική δηλητηρίαση από Staphylococcus aureus να προκαλέσει σηψαιμία; Του Δρ Φ. Γαΐτη

Follow Us