Ετικέτα:τρόφιμα ξήρανσης

Ασφάλεια Τροφίμων

Ειδικοί γνωμοδοτούν για τα τρόφιμα που έχουν ξηρανθεί εξωτερικά, το τυρί νωπού γάλακτος και το μέλλον των αφλατοξινών

Οι ειδικοί είπαν ότι η ξήρανση πρέπει να γίνει το συντομότερο δυνατό, διασφαλίζοντας μείωση της ενεργότητας νερού εντός των πρώτων δύο έως τριών ημερών κάτω από 0,90 για να ανασταλεί η ανάπτυξη αφλατοξινών

Cibum - 11 Φεβρουαρίου, 2022

Ροή Ενημέρωσης

Aloe Vera: Θαυματουργό φυτό ή παράγοντας τοξικού κινδύνου; Επιστημονική ανασκόπηση

υγεία4 ώρες πριν

Αξίζει να ακολουθήσει κάποιος το επάγγελμα του διαιτολόγου; Του Νίκου Ζορζοβίλη*

Εργασία5 ώρες πριν

Συνεργασία του Μπορούμε με τη UNICEF στο πλαίσιο της Εθνικής Δράσης κατά της Παιδικής Παχυσαρκίας

υγεία5 ώρες πριν

Άγνοια, ελλιπής υποδομή και ανεπαρκής οργάνωση, τα εμπόδια της βιομηχανίας στην ασφάλεια τροφίμων χαμηλής υγρασίας

Ασφάλεια Τροφίμων5 ώρες πριν

«Σύστημα φωτεινών σηματοδοτών»: Αυτά σημαίνουν οι νέες επισημάνσεις στις συσκευασίες

Διατροφή και Υγεία6 ώρες πριν

Σε 20 χώρες –και στην Ελλάδα- η μολυσμένη αποξηραμένη καρύδα

Ασφάλεια Τροφίμων6 ώρες πριν

ΥφΑΑΤ Διονύσης Σταμενίτης: «Σωστός σχεδιασμός το κλειδί απέναντι στις προκλήσεις της Κλιματικής Αλλαγής»

Αγρότες6 ώρες πριν

O διεθνής διαγωνισμός ελαιολάδου ATHENA IOOC επέλεξε τα Χανιά ως πόλη διεξαγωγής του το 2025

Νέα7 ώρες πριν

Πώς συνδέονται τα φάρμακα κατά της παχυσαρκίας με τη σπατάλη τροφίμων

Περιβάλλον / Βιωσιμότητα7 ώρες πριν

Τελικά να πίνω νερό με λεμόνι;

Οικιακά7 ώρες πριν

Πως μοιάζει ένας χημικός σύμφωνα με την τεχνητή νοημοσύνη

Νέα8 ώρες πριν

Ειδικός συστήνει 10 υπερτροφές που είναι «καλύτερες από το μπότοξ»

Διατροφή και Υγεία8 ώρες πριν

Τα αντικείμενα της κουζίνας που ξεχνάμε να καθαρίσουμε ενώ έχουν ένα σωρό μικρόβια

Οικιακά9 ώρες πριν

«Φαινόμενο γιο-γιο» στη δίαιτα: Αυτοί είναι παράγοντες που το προκαλούν

Διατροφή και Υγεία9 ώρες πριν

Γρίπη: Ποιες τροφές πρέπει να τρώμε και ποιες να αποφεύγουμε

Διατροφή και Υγεία9 ώρες πριν

Προβιοτικά και Πρεβιοτικά: Υπάρχουν πραγματικά στα τρόφιμα όπως αναγράφουν οι ετικέτες;

Διατροφή και Υγεία10 ώρες πριν

Νανοζυμαρικά – Ερευνητές δημιούργησαν σπαγγέτι 200 φορές πιο λεπτά από… μία τρίχα!

Τεχνολογία Τροφίμων10 ώρες πριν

Από τις αναλύσεις ασφάλειας τροφίμων σε θέση μάνατζερ – Αξίζει το ρίσκο;

Εργασία11 ώρες πριν

Black Friday και παραπλανητικές εκπτώσεις: 100 αλυσίδες στο “στόχαστρο” του Υπουργείου Ανάπτυξης

Νέα11 ώρες πριν

Καυτά θέματα στη μικροβιολογία τροφίμων – Τα κυριότερα σημεία του συνεδρίου του Campden BRI

Νέα11 ώρες πριν

Ετικέτα:τρόφιμα ξήρανσης

Ροή Ενημέρωσης

Aloe Vera: Θαυματουργό φυτό ή παράγοντας τοξικού κινδύνου; Επιστημονική ανασκόπηση

Αξίζει να ακολουθήσει κάποιος το επάγγελμα του διαιτολόγου; Του Νίκου Ζορζοβίλη*

Συνεργασία του Μπορούμε με τη UNICEF στο πλαίσιο της Εθνικής Δράσης κατά της Παιδικής Παχυσαρκίας

Άγνοια, ελλιπής υποδομή και ανεπαρκής οργάνωση, τα εμπόδια της βιομηχανίας στην ασφάλεια τροφίμων χαμηλής υγρασίας

«Σύστημα φωτεινών σηματοδοτών»: Αυτά σημαίνουν οι νέες επισημάνσεις στις συσκευασίες

Σε 20 χώρες –και στην Ελλάδα- η μολυσμένη αποξηραμένη καρύδα

ΥφΑΑΤ Διονύσης Σταμενίτης: «Σωστός σχεδιασμός το κλειδί απέναντι στις προκλήσεις της Κλιματικής Αλλαγής»

O διεθνής διαγωνισμός ελαιολάδου ATHENA IOOC επέλεξε τα Χανιά ως πόλη διεξαγωγής του το 2025

Πώς συνδέονται τα φάρμακα κατά της παχυσαρκίας με τη σπατάλη τροφίμων

Τελικά να πίνω νερό με λεμόνι;

Πως μοιάζει ένας χημικός σύμφωνα με την τεχνητή νοημοσύνη

Ειδικός συστήνει 10 υπερτροφές που είναι «καλύτερες από το μπότοξ»

Τα αντικείμενα της κουζίνας που ξεχνάμε να καθαρίσουμε ενώ έχουν ένα σωρό μικρόβια

«Φαινόμενο γιο-γιο» στη δίαιτα: Αυτοί είναι παράγοντες που το προκαλούν

Γρίπη: Ποιες τροφές πρέπει να τρώμε και ποιες να αποφεύγουμε

Προβιοτικά και Πρεβιοτικά: Υπάρχουν πραγματικά στα τρόφιμα όπως αναγράφουν οι ετικέτες;

Νανοζυμαρικά – Ερευνητές δημιούργησαν σπαγγέτι 200 φορές πιο λεπτά από… μία τρίχα!

Από τις αναλύσεις ασφάλειας τροφίμων σε θέση μάνατζερ – Αξίζει το ρίσκο;

Black Friday και παραπλανητικές εκπτώσεις: 100 αλυσίδες στο “στόχαστρο” του Υπουργείου Ανάπτυξης

Καυτά θέματα στη μικροβιολογία τροφίμων – Τα κυριότερα σημεία του συνεδρίου του Campden BRI

Σχετικά με εμάς

Editor Picks

Η Ιταλία “κάρφωσε” την Ελλάδα στην ΕΕ για σοβαρό κίνδυνο από καρκινογόνα αποξηραμένα σύκα

Νερό με λεμόνι και τρίχες κατσαρές! Τι άλλο θα ακούσουμε…

Ανακάλυψη σταθμός: Πώς οι ερευνητές “μεταμφίεσαν” τις φυτικές ίνες για να τις κάνουν πιο νόστιμες

Must Read

Αξίζει να ακολουθήσει κάποιος το επάγγελμα του διαιτολόγου; Του Νίκου Ζορζοβίλη*

“ΟΧΙ” της EFSA σε ισχυρισμό υγείας για το συμπλήρωμα κρεατίνης

455 δηλητηριάσεις από τις σοκολάτες Kinder – Η Foodwatch επανέρχεται με νέες καταγγελίες εναντίον της Ferrero

Follow Us