ΓΕΝΝΗΣΗ / ΔΙΑΜΟΝΗ

Ελλάδα / Άγιοι Ανάργυροι Αττικής

ΣΠΟΥΔΕΣ

• Τεχνολογία Τροφίμων, MSc Food Quality Management

ΣΤΑΔΙΟΔΡΟΜΙΑ

• Ελεγκτής ποιότητας εργοστασίου (Ε.Ι. ΠΑΠΑΔΟΠΟΥΛΟΥ ΑΕ)
• Σύμβουλος επιχειρήσεων τροφίμων (Freelancer)
• Υπεύθυνη ποιότητας εργοστασίου και καταστημάτων (ΑΡΤΟΠΟΙΕΙΑ-ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΕΙΑ ELIAS)
• Ανάπτυξη έργων πιστοποίησης, διοικητική υποστήριξη (EUROCERT ΑΕ)

ΕΞΟΜΟΛΟΓΗΣΕΙΣ

Τι χρειάζεται στην ζωή σας περισσότερο χρόνο από αυτό που διαθέτετε;

Αδιαμφισβήτητα οικογένεια & φίλοι

Για ποιο θέμα θα θέλατε να γνωρίζετε περισσότερα;

Food Waste Recycling, όσο περισσότερες ιδέες τόσο το καλύτερο

Τι σας ξεκουράζει μετά από μια πιεστική ημέρα;

Χρειάζομαι μόνο μία ώρα αφωνίας – ησυχίας για αποσυμπίεση και επαναπρογραμματισμό λογισμικού..  στη συνέχεια το κοντερ ανεβαίνει αυτόματα!

Πoια η δυσκολότερη επαγγελματική απόφαση που έχετε πάρει;

Να αφήσω κάτι σίγουρο για κάτι αβέβαιο, ξεκινώντας από το μηδέν. Χρειάζεται και λίγο ρίσκο

Αν αλλάζατε εντελώς επαγγελματικό προσανατολισμό σήμερα, ποια εργασία θα επιλέγατε;

Κάτι, κάπου, κάπως στο χώρο της μόδας και του styling

Ποιος είναι ο καλύτερος τρόπος για να ξεκινήσετε τη μέρα σας;

Κ – Α – Φ – Ε- Σ

Ποια/ες θεωρείτε ότι ήταν από τις πιο σημαντικές σας ενέργειες στην μέχρι τώρα πορεία σας;

Η ολοκλήρωση του μεταπτυχιακού μου στη Διαχείριση Ποιότητας Τροφίμων

Σε ποιο ερώτημα θα θέλατε να γνωρίζεται την απάντηση;

Πότε θα μαζευτούμε στο Σύνταγμα να κάψουμε τις μάσκες προστασίας μιας χρήσης;;;;;;;

Ποια είναι η καλύτερη μέρα του έτους για σας;

18 Δεκεμβρίου: Ημέρα γενεθλίων, πλησιάζουν τα Χριστούγεννα, λαμπάκια παντού και κάπου εκεί κουμπώνει η άδεια μου!!

Ποια τηλεοπτική εκπομπή δεν υπάρχει, αλλά θα έπρεπε;

Όχι άλλες τηλεοπτικές εκπομπές please, όχι άλλο τηλεόραση

Ποιο ενδιαφέρον σου παραμένει άγνωστο για τους συναδέλφους σας;

Οργανική χημεία και ξερό ψωμί

Ποιο είναι το αγαπημένο σου φαγητό;

Κοτομπιφτέκια ζουμερά

Αν μπορούσα να αλλάξω κάτι στα πρότυπα ασφάλειας τροφίμων, ιδανικά στα GFSI πρότυπα, θα διαχώριζα τις απαιτήσεις με βάση το μέγεθος μιας επιχείρησης

Τι ελπίζετε ότι δεν θα αλλάξει ποτέ;

Η ελευθερία μας

Ποιον θεωρείτε μέντορά σας, που συνέβαλε αποφασιστικά στον τρόπο της επαγγελματικής και επιστημονικής σκέψης σας;

Ο πρώτος διευθυντής μου, με τον οποίο έμαθα να δουλεύω σωστά, οργανωμένα, με αξιοπρέπεια και αγάπη για ότι κάνω.

Ποιος/α θα ήθελες να καθίσει δίπλα σου σε μια πτήση 10 ωρών;

Ο σύντροφός μου

Τι πρέπει να διδάσκουν στο σχολείο τα παιδιά, αλλά δεν διδάσκεται;

Τρόποι, ευγένεια, πειθαρχία

Σε ποιο μη επαγγελματικό θέμα θα μπορούσατε να κάνετε μια παρουσίαση 40 λεπτών χωρίς καμία απολύτως προετοιμασία;

Υγεία & ευεξία

Εάν δεν χρειαζόταν να κοιμηθείτε, τι θα κάνατε με τον επιπλέον χρόνο;

Περισσότερος χρόνος για βόλτες, οικογένεια, φίλους

Ποια θα ήταν η πρώτη σας ερώτηση όταν ξυπνήσετε από λήθαργο 100 ετών;

Που βρίσκομαι;

Εάν μπορούσατε να αναβαθμίσετε οποιαδήποτε δραστηριότητα σε ολυμπιακό άθλημα, που θα ήταν αυτή ώστε να μπορούσατε να έχετε πιθανότητα να διεκδικήσετε ένα μετάλλιο;

Μπιρίμπα

Τι υποψιάζεστε έντονα αλλά δεν έχετε καμία απόδειξη;

Ότι δεν είμαστε μόνοι μας !!

Τι θα αφαιρούσατε από τα πρότυπα ή την νομοθεσία ασφάλειας τροφίμων;

Πιστεύω πως όλα είναι εξίσου σημαντικά. Ωστόσο, ιδανικά και κυρίως στα GFSI πρότυπα, θα ήθελα να διαχωρίζονται οι απαιτήσεις με βάση το μέγεθος μιας επιχείρησης

Εάν μπορούσατε να εξαλείψετε  ένα κίνδυνο στην ασφάλεια τροφίμων, ποιόν θα επιλέγατε;

Ξένα σώματα (ξύλο, γυαλί, πλαστικό)

Ποιόν Έλληνα επιχειρηματία στον χώρο των τροφίμων θαυμάζεις;

Τον Σκλαβενίτη

Αν γινόσασταν ένα είδος υπερνομοθέτη στην ασφάλεια τροφίμων, ποιόν/ους θα επιλέγατε να είναι τεχνικοί – επιστημονικοί σας σύμβουλοι;

AG ADVENT