ΓΕΝΝΗΣΗ / ΔΙΑΜΟΝΗ

Αθήνα / Μαρούσι Αττικής

ΣΠΟΥΔΕΣ

• PhD in Biology/Genetics, University of Edinburgh (UK)
• MSc in Animal Breeding and Genetics, Wageningen University (The Netherlands)
• BSc in Agriculture-Animal Production, University of Thessaloniki (Hellas)

ΣΤΑΔΙΟΔΡΟΜΙΑ

• Quality Manager @ COSMOCERT (current)

ΕΞΟΜΟΛΟΓΗΣΕΙΣ

Τι χρειάζεται στην ζωή σας περισσότερο χρόνο από αυτό που διαθέτετε;

Προσωπικός χρόνος για άθληση.

Για ποιο θέμα θα θέλατε να γνωρίζετε περισσότερα;

Πληροφορική.

Τι σας ξεκουράζει μετά από μια πιεστική ημέρα;

Τρέξιμο ή περπάτημα με μουσική.

Πoια η δυσκολότερη επαγγελματική απόφαση που έχετε πάρει;

Να φύγω από το Βέλγιο και να γυρίσω στην Ελλάδα!

Αν αλλάζατε εντελώς επαγγελματικό προσανατολισμό σήμερα, ποια εργασία θα επιλέγατε;

Πληροφορική.

Έχετε κάνει επαγγελματικά κάποιο λάθος για το οποίο θα θέλατε να ζητήσετε συγνώμη;

Αναγνωρίζω τα λάθη μου στο σωστό χρόνο και ζητάω συγγνώμη όταν πρέπει.

Ποιος είναι ο καλύτερος τρόπος για να ξεκινήσετε τη μέρα σας;

Ένα καλό πρωινό.

Ποια/ες θεωρείτε ότι ήταν από τις πιο σημαντικές σας ενέργειες στην μέχρι τώρα πορεία σας;

Επιμονή και έρευνα σε ό,τι κάνω!!

Σε ποιο ερώτημα θα θέλατε να γνωρίζεται την απάντηση;

Αυτή την περίοδο…πως ξεκίνησε ο COVID-19!!!

Ποια είναι η καλύτερη μέρα του έτους για σας;

Τα γενέθλια της κόρης μου!

Ποια τηλεοπτική εκπομπή δεν υπάρχει, αλλά θα έπρεπε;

Δεν παρακολουθώ τηλεοπτικές εκπομπές!!

Ποιο ενδιαφέρον σου παραμένει άγνωστο για τους συναδέλφους σας;

Τα ταξίδια!!

Ποιο είναι το αγαπημένο σου φαγητό;

Mexican food!!

Τι θα αφαιρούσα από τα πρότυπα ή την νομοθεσία ασφάλειας τροφίμων; Το θέμα δεν είναι τι θα αφαιρούσα, αλλά πως θα πρέπει να γίνεται η ορθή εφαρμογή τους!

Τι ελπίζετε ότι δεν θα αλλάξει ποτέ;

Η αθωότητα των παιδιών!!

Ποιον θεωρείτε μέντορά σας, που συνέβαλε αποφασιστικά στον τρόπο της επαγγελματικής και επιστημονικής σκέψης σας;

Professor Steve Bishop (@ The Roslin Institute)

Ποιος/α θα ήθελες να καθίσει δίπλα σου σε μια πτήση 10 ωρών;

Ο άντρας μου και η κόρη μου!!

Τι πρέπει να διδάσκουν στο σχολείο τα παιδιά, αλλά δεν διδάσκεται;

Σεβασμό στο συνάνθρωπο, στο περιβάλλον και αρχές υγιεινής διατροφής

Σε ποιο μη επαγγελματικό θέμα θα μπορούσατε να κάνετε μια παρουσίαση 40 λεπτών χωρίς καμία απολύτως προετοιμασία;

Μαγειρική/Ζαχαροπλαστική

Εάν δεν χρειαζόταν να κοιμηθείτε, τι θα κάνατε με τον επιπλέον χρόνο;

Περισσότερο χρόνο με την οικογένειά μου και κολύμβηση, κολύμβηση, κολύμβηση….

Ποια θα ήταν η πρώτη σας ερώτηση όταν ξυπνήσετε από λήθαργο 100 ετών;

Που βρίσκομαι??

Εάν μπορούσατε να αναβαθμίσετε οποιαδήποτε δραστηριότητα σε ολυμπιακό άθλημα, που θα ήταν αυτή ώστε να μπορούσατε να έχετε πιθανότητα να διεκδικήσετε ένα μετάλλιο;

Αναζήτηση πληροφοριών!

Τι υποψιάζεστε έντονα αλλά δεν έχετε καμία απόδειξη;

Ότι υπάρχει εξωγήινη ζωή!!

Τι θα αφαιρούσατε από τα πρότυπα ή την νομοθεσία ασφάλειας τροφίμων;

Το θέμα δεν είναι τι θα αφαιρούσα, αλλά πως θα πρέπει να γίνεται η ορθή εφαρμογή τους!

Εάν μπορούσατε να εξαλείψετε  ένα κίνδυνο στην ασφάλεια τροφίμων, ποιόν θα επιλέγατε;

Μικροβιολογικούς κινδύνους

Ποιόν Έλληνα επιχειρηματία στον χώρο των τροφίμων θαυμάζεις;

Οποιονδήποτε αυτοδημιούργητο!!!

Αν γινόσασταν ένα είδος υπερνομοθέτη στην ασφάλεια τροφίμων, ποιόν/ους θα επιλέγατε να είναι τεχνικοί – επιστημονικοί σας σύμβουλοι;

Αξιολόγηση ανάλογα με το πεδίο γνώσης τους καθενός!